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膳食平衡中的“负营养”及其制约
1
作者
孔繁芝
《服务科技》
2000年第5期40-40,共1页
我们每天要吃十几种甚至几十种天然的由动植物构成的各种食物,人类要依赖这些食物中的营养成分生存、充饥、健美体魄、美容美发、益寿延年、甚至防病治病。但是,人们往往不知道也正是这些我们认为的美味佳肴是造成伤害身体的主要因素。...
我们每天要吃十几种甚至几十种天然的由动植物构成的各种食物,人类要依赖这些食物中的营养成分生存、充饥、健美体魄、美容美发、益寿延年、甚至防病治病。但是,人们往往不知道也正是这些我们认为的美味佳肴是造成伤害身体的主要因素。这就是现代营养学的一个新概念——“负营养”。“负营养”是针对“正营养”而言的。人体所需的七大营养素;水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素、维生素、膳食纤维是“正营养”,反之需要从粪便中排出去的是“负营养物质”。“
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关键词
膳食平衡
食物伤害
“负营养”
膳食控制
下载PDF
职称材料
正确调摄机体正负营养
2
作者
郭卿哲
《山东食品科技》
2003年第6期21-21,共1页
营养与人体健康密切相关,这正是人们重视营养的依据.人们一提到营养,主要的就是吃什么,喝什么的问题.
关键词
营养
学
人体健康
“负营养”
少食
陈旧废物排出
下载PDF
职称材料
题名
膳食平衡中的“负营养”及其制约
1
作者
孔繁芝
出处
《服务科技》
2000年第5期40-40,共1页
文摘
我们每天要吃十几种甚至几十种天然的由动植物构成的各种食物,人类要依赖这些食物中的营养成分生存、充饥、健美体魄、美容美发、益寿延年、甚至防病治病。但是,人们往往不知道也正是这些我们认为的美味佳肴是造成伤害身体的主要因素。这就是现代营养学的一个新概念——“负营养”。“负营养”是针对“正营养”而言的。人体所需的七大营养素;水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素、维生素、膳食纤维是“正营养”,反之需要从粪便中排出去的是“负营养物质”。“
关键词
膳食平衡
食物伤害
“负营养”
膳食控制
分类号
R151.4 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
正确调摄机体正负营养
2
作者
郭卿哲
出处
《山东食品科技》
2003年第6期21-21,共1页
文摘
营养与人体健康密切相关,这正是人们重视营养的依据.人们一提到营养,主要的就是吃什么,喝什么的问题.
关键词
营养
学
人体健康
“负营养”
少食
陈旧废物排出
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
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1
膳食平衡中的“负营养”及其制约
孔繁芝
《服务科技》
2000
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2
正确调摄机体正负营养
郭卿哲
《山东食品科技》
2003
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