“辽春十号”小麦的加工特性

对“辽春十号”小麦各项指标进行了综合分析 ,并与加麦进行了对比。证明生产面包粉 ,“辽春十号”小麦可以和加麦搭配使用 ;生产方便面等专用粉 ,可取代加麦。