期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
“雕卵”、“镂鸡子”和“画卵”
1
作者 陈军 《扬州大学烹饪学报》 2002年第4期36-38,共3页
探究古文献中的“雕卵”、“画卵”和“镂鸡子”三者关系 ,可以断定 :“雕卵”与“镂鸡子”同为“画卵”义。“画卵”所用原料应包括生鸡子。
关键词 “雕卵” “镂鸡子” “画卵” 饮食文化 食品
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部