不同“零芽”修剪时期对“金魁”猕猴桃果实品质的影响

以美味猕猴桃品种"金魁"为试材,分别于盛花前后不同时期进行"零芽"修剪,对处理枝条的果实大小、干物质含量、糖、酸、维生素C含量等主要果实品质指标进行测定,采用多维价值理论方法对果实品质进行综合评价,确定最佳零芽修剪时期,为优质高效猕猴桃园栽培管理提供理论依据。结果表明,不同时期零芽修剪果实单果重均显著高于对照,过早或过晚修剪,果实可滴定酸偏高,固酸比偏低,但对其果实品质指标的影响并不完全一致。通过果实品质综合评价显示,各零芽修剪时期的综合果实品质均高于对照。随着零芽修剪时间的推移,金魁猕猴桃综合果实品质呈先上升后下降的趋势,盛花后20±2天为金魁猕猴桃的最佳零芽修剪时期。