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香菇烤鸡
1
《致富之友》
2005年第12期30-30,共1页
1.加工白条鸡:白条鸡在水中浸泡半小时.去掉浸出的血水。洗净后.用刀从体腔内向外扎一扎,注意不要扎破皮(目的是为了使鸡腌得均匀)。
关键词
“香菇烤鸡”
白条
鸡
加工工艺
工艺流程
下载PDF
职称材料
题名
香菇烤鸡
1
出处
《致富之友》
2005年第12期30-30,共1页
文摘
1.加工白条鸡:白条鸡在水中浸泡半小时.去掉浸出的血水。洗净后.用刀从体腔内向外扎一扎,注意不要扎破皮(目的是为了使鸡腌得均匀)。
关键词
“香菇烤鸡”
白条
鸡
加工工艺
工艺流程
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
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1
香菇烤鸡
《致富之友》
2005
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