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驼吞三珍
1
作者
王文亮
卢晓光
《中国烹饪》
2005年第6期66-68,共3页
“驼吞三珍”是“蒙式九白迎宾大宴”中的主件大莱、镇席莱。这道珍馐将“蒙式九白迎宾大宴”装点得气势恢弘,为蒙古筵宴锦上添花。
关键词
“驼吞三珍”
制作工艺
蒙古
饮食文化
原文传递
题名
驼吞三珍
1
作者
王文亮
卢晓光
出处
《中国烹饪》
2005年第6期66-68,共3页
文摘
“驼吞三珍”是“蒙式九白迎宾大宴”中的主件大莱、镇席莱。这道珍馐将“蒙式九白迎宾大宴”装点得气势恢弘,为蒙古筵宴锦上添花。
关键词
“驼吞三珍”
制作工艺
蒙古
饮食文化
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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作者
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1
驼吞三珍
王文亮
卢晓光
《中国烹饪》
2005
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