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成都“鬼饮食”文化背景下发展旅游食品的构想 被引量:1
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作者 徐培 吕燕 +1 位作者 谭成立 毛一钦 《四川旅游学院学报》 2015年第2期10-11,共2页
"鬼饮食"文化是成都的传统饮食文化,具有极大的吸引力。文章以这一饮食文化为基础,探讨了对旅游食品的多角度开发,以期有效促进旅游行业及食品行业的有机融合,达到相互促进的目的。
关键词 “鬼饮食” 饮食文化 发展旅游食品 构想
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成都少城食风娓谈(七)──鬼饮食、帽结子的由来
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作者 罗亨长 《四川烹饪》 2000年第8期9-9,共1页
关键词 成都市 美食 “鬼饮食” “帽结子”
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