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Shelled Shrimps in Longjing Tea
1
《China Today》
2005年第5期82-82,共1页
Rinse the shelled shrimps and drain off the waten Add 2 grams salt,egg white and cornstarch and water mixture. Marinate until ready to use.
关键词
“龙井虾仁”
制作材料
制作工艺
烹饪技巧
下载PDF
职称材料
“西湖十景”宴
2
作者
张素玲
《烹调知识》
2004年第11期21-21,共1页
关键词
杭州市
饮食文化
“西湖醋鱼”
“龙井虾仁”
“东坡肉”
下载PDF
职称材料
题名
Shelled Shrimps in Longjing Tea
1
出处
《China Today》
2005年第5期82-82,共1页
文摘
Rinse the shelled shrimps and drain off the waten Add 2 grams salt,egg white and cornstarch and water mixture. Marinate until ready to use.
关键词
“龙井虾仁”
制作材料
制作工艺
烹饪技巧
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
“西湖十景”宴
2
作者
张素玲
机构
北京
出处
《烹调知识》
2004年第11期21-21,共1页
关键词
杭州市
饮食文化
“西湖醋鱼”
“龙井虾仁”
“东坡肉”
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972.182 [轻工技术与工程]
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作者
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1
Shelled Shrimps in Longjing Tea
《China Today》
2005
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职称材料
2
“西湖十景”宴
张素玲
《烹调知识》
2004
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