欧洲肉鸽Ⅱ系与欧洲肉鸽Ⅲ系杂交乳鸽生长、屠宰及肉品质性能分析

试验旨在探究欧洲肉鸽Ⅱ系与欧洲肉鸽Ⅲ系(OⅡ×OⅢ)杂交乳鸽在生长、屠宰及肉品质性能上的表现。试验选取40只0d的OⅡ×OⅢ杂交乳鸽进行体重、体尺、屠宰性能及肉品质测定(公、母各半),并进行相关性分析。试验期28d。结果显示,28d杂交乳鸽群体均一性相对较好,除体重变异系数较大为9.93%外,体斜长、龙骨长、胫围、胫长、胸宽、胸深的变异系数均在7%以下。杂交乳鸽公鸽的腿肌重和腿肌率显著高于母鸽(P<0.05)。杂交乳鸽体重与体斜长、胫围、胫长、屠体重等8项指标均达到了显著或极显著正相关水平(P<0.05或P<0.01)。28d杂交公、母鸽肉品质指标差异不显著,但公鸽的肉品质较优。研究表明,28d杂交乳鸽的生长、屠宰及肉品质性能方面虽未完全超越亲本,但其群体的均一性和产肉性能良好,可为优质肉鸽的育种、生产提供一些参考。

中国大白猪S_Ⅱ系繁殖性状的遗传参数估测

应用多性状动物模型DFREML方法估计了中国大白猪SII系繁殖性状的遗传参数。结果表明,窝均产仔数、产活仔数、初生窝重、20日龄窝重的遗传力估计值分别为0.06、0.10、0.07和0.15。20日龄窝重(LW20)的母体效应为0.20,而其他性状的母体效应均较低。各性状TNB/ANB、TNB/LWB、TNB/LW20、ANB/LWB、ANB/LW20、LWB/LW20的遗传相关分别为0.94、0.81、0.74、0.88、0.71和0.53。

山西瘦肉型猪SD-Ⅱ系繁殖性状的表型和遗传参数估测

本文对山西瘦肉型猪SD—Ⅱ系繁殖性状的表型参数和遗传参数进行了研究 ,结果如下 :(1)繁殖性状存在负的母体效应 ,表型变化不稳定 (呈亲代高子代低 ,亲代低子代高的趋势 ) ,不适宜用表型选择进行选择 ;(2 )总产仔数、活产仔数、初生窝重、初生个体平均重、泌乳力、断奶窝重、断奶个体平均重、断奶头数、总乳头数的遗传力分别为 0 2 30、 0 2 42、 0 2 19、 0 2 5 7、 0 184、 0 12 8、 0 40 8、 0 419、 0 5 0 2 ,与国内文献报道结果相近 ,而高于国外文献报道结果。 (3)繁殖性状间的遗传相关都比较强 ,断奶头数与大多数繁殖性状的遗传相关呈显著或极显著的正相关 。

添加不同水平铁对吉戎Ⅱ系獭兔血液酶活力影响的研究

为了探索獭兔日粮中铁的适宜添加量，选用军需大学育种中心的50日龄吉戎Ⅱ系獭兔112只，将其随机分为7组，每处理3个重复，每个重复4只兔，试验期为60d。对照组采食基础日粮，试验组在基础日粮的基础上，分别添加30，60，90，120，150，200mg／kg FeSO4·H2O，进行饲养试验。在试验的第20，40，60d对獭兔进行心脏采血，对其血液酶活力进行分析。结果表明：过氧化氢酶（CAT）和琥珀酸脱氢酶（SDH）的活力随铁水平的增加而增强，与对照组相比差异显著（P〈0．05），但各试验组间差异不显著。在1—20d和40—60d以90mg／kg添加量CAT和SDH的活力最高，在20—40d以120mg／kg添加量CAT和SDH的活力最高。组织中铁的沉积量随铁添加量的升高而增多，各组间差异显著（P〈0．05）。

中国瘦肉型猪专门化新品系(SⅡ系)选育研究

以现有中国瘦肉型猪Ⅰ系和Ⅱ系为素材 ,采用不完全群体继代选育法 ,经过 4个世代的选育 ,育成了中国瘦肉型猪新品系 (SⅡ系 ) ,主选性状全面达到或超过育种目标。 1996～ 1999年的 4年中 ,共推广各层种猪 1.5万头以上 。

欧洲肉鸽Ⅱ系与塔里木鸽生产特性及营养成分的比较

为了更好地了解欧洲肉鸽Ⅱ系和塔里木鸽的生产特性,对2个纯系的屠宰性能、器官指数、肌肉纤维和胸肌中的营养成分进行了测定和比较分析。结果表明:欧洲肉鸽Ⅱ系的屠宰率、全净膛率、半净膛率极显著高于塔里木鸽,腿肌率显著高于塔里木鸽,但胸肌率显著低于塔里木鸽。欧洲肉鸽Ⅱ系的心脏指数和肠的指数极显著低于塔里木鸽。两个品种(系)间腿肌和胸肌的肌纤维直径和密度均无显著差异。在营养成分方面,欧洲肉鸽Ⅱ系胸肌中的肌苷酸含量显著高于塔里木鸽,钠和锌的含量显著低于塔里木鸽。欧洲肉鸽Ⅱ系胸肌中的甘氨酸含量显著高于塔里木鸽。欧洲肉鸽Ⅱ系胸肌中的饱和脂肪酸比例显著低于塔里木鸽,油酸含量极显著高于塔里木鸽,肉豆蔻烯酸、棕榈油酸和肉豆蔻酸含量显著高于塔里木鸽。研究结果可为进一步开发利用该品种(系)资源和新品种培育提供科学依据。

用随机回归模型估计SD-Ⅱ系猪体重的遗传和表型协方差函数

用6个世代的686头SD-Ⅱ系猪的生长记录估计作为经度数据的体重的遗传和表型协方差函数。配合将年龄的勒让德多项式作为自变量的随机回归模型,用平均信息约束最大似然（AIREML）法估计回归系数间的协方差,从而得到加性遗传和永久环境协方差函数的系数。结果表明,协方差函数可以反映出体重在连续的年龄尺度上的遗传和表型变异。当多项式的配合阶数k=3,即降阶配合时,便可充分描述SD-Ⅱ系猪体重的生长变化。降价配合涉及的参数较少,同时可以缓和协方差估值间的差异。

豫农白猪Ⅱ系不同世代胴体品质及肉质研究

研究了豫农白猪Ⅱ系及其杂交商品猪的胴体品质及肉质。四世代豫农白猪Ⅱ系瘦肉率6 6 .14 % ,眼肌面积4 4.0 3cm2 ;肌肉pH值、肉色、大理石纹,系水力(% )分别为6 .0 5 ,3.2 0 ,3.13,84 .96。用杜洛克与豫农白猪Ⅱ系杂交,其杂交商品猪胴体瘦肉率6 7.71% ,眼肌面积4 0 .4 9cm2 ,肌肉pH值、肉色、大理石纹、系水力(% )分别为6 .0 2 ,3.11,2 .97,84 .16。结果表明,豫农白猪Ⅱ系胴体及肉质取得了较好的选育进展,其杂交商品猪在瘦肉率提高的同时,肉质保持正常。

豫农白猪Ⅰ系、Ⅱ系选育比较分析

通过对豫农白猪Ⅰ系、Ⅱ系相关育种资料进行系统统计分析和比较 ,豫农白猪Ⅱ系在繁殖性能、世代的生长发育性能、杂交后代商品猪生长发育性能及胴体测量指标等方面均明显高于豫农白猪Ⅰ系。在肉品质方面 ,豫农白猪Ⅰ系、Ⅱ系均在正常范围内 ,其杂交后代亦无显著差异。

中药佐剂对提高新城疫Ⅱ系疫苗免疫效果试验

大量研究资料证明，中药佐剂进入机体后，能全面启动活化机体的免疫细胞而增强机体的免疫功能。为探讨中药作为疫苗佐剂在疫病免疫中应用的可行性，我们根据多年的研究，自组并筛选出复方中药，对其提取物在新城疫（ＮＤ）疫苗免疫中的佐剂效应进行了研究。１材料与方法１...

山西瘦肉型猪SD-Ⅱ系生长发育性状遗传参数估测

用单元内父系半同胞组内相关法估测了山西瘦肉型猪SD—Ⅱ系生长发育性状的遗传参数 ,结果表明 :(1)6月龄胸围、腿围遗传力较低 ,分别为 0 135和 0 130 ;初生重、断奶重、 70日龄重、 4月龄体重、 6月龄体重、 6月龄体高、 6月龄体长和 6月龄平均背膘厚的遗传力较高 ,分别为 0 44 7、 0 439、 0 32 7、 0 434、 0 2 92、 0 380、0 30 3、0 5 63。 (2 )遗传相关中 ,断奶重、 6月龄体重与其它性状间呈中等或强的正相关 。

北京花猪Ⅱ系生长性状的遗传参数估计

用北京花猪Ⅱ系二至四世代６６９头个体测定猪的生长资料，构建混合模型估计了生长性状的表型和遗传参数。结果：初生重的平均数为１．２３Ｋｇ、遗传力为０．１２；日增重０～２日龄的平均数为２１０．６ｇ、标准差为３６．４ｇ、其遗传力为０．７５；６０日龄重的平均数为１６．８Ｋｇ、标准差为２．６Ｋｇ、遗传力为０．２４；日增重０～６０日龄的平均数为２７８．７ｇ、标准差为４５．２ｇ、遗传力为０．７２。生长性状的遗传相关变化范围从－０．７４０～０．９９２。

中国大白猪SⅡ系新品系选育与利用前景

以湖北省农业科学院畜牧兽医研究所长期选育的成熟的SⅡ系大白猪为试验动物,采用现场测定的方法探讨该品系的性能潜力,评价其种用价值。SⅡ系大白猪测定群总产仔数达(11.24±2.52)头/窝,活仔数(10.40±2.42)头/窝;统计总产仔数14头/窝以上、产活仔数13头/窝以上的母猪在群体中占比分别达18.67%、18.63%,繁殖优势与潜力明显;且种猪未见繁殖障碍;环境适应能力强。以SⅡ系大白猪为基础可研发出新一代高繁殖力、高适应性、高抗逆性的母本品系,但受品系选育规模、环境制约,其良好的优势难以得到最大限度地发挥,有必要改变育种场体制,以效益促进选育进展。

甘肃黑猪瘦肉型Ⅱ系继代选育试验研究

甘肃黑猪导入 1/ 4杜洛克血 ,选育瘦肉型Ⅱ系 ,经过 3个世代的继代选育 ,瘦肉率由原二世代的 55 69%提高到五世代的 57 18% ,日增重提高了 18g。用Ⅱ系作母本 ,与长白和大约克夏公猪杂交 ,杂种猪平均日增重提高 4 5g ,瘦肉率提高 4 65个百分点 ,是比原Ⅱ系二世代更好的杂交母本 。

豫农白猪Ⅱ系不同世代与杜洛克猪杂交效果研究

豫农白猪Ⅱ系零至四世代母猪与杜洛克公猪杂交 ,其四世代杂交商品猪比零世代商品猪日增重提高 5 9.94g,最后肋骨活体背膘厚比零世代降低 1 .71mm ,饲料报酬改进 0 .0 8。屠宰试验结果 :四世代商品猪瘦肉率、眼肌面积分别比零世代提高 6 .44个百分点、5 .3 3cm2 ,6～ 7肋间膘厚比零世代降低 0 .86cm。

中国瘦肉猪新品系(DⅡ系)及其亲本染色体核型分析

本文采用外周血淋巴细胞培养技术,对中国瘦肉猪新品系(DⅡ系)及其父本皮特兰和母本梅山猪的染色体进行了核型分析。结果表明,DⅡ系及其亲本二倍体细胞染色体数均为38条,雄性为18对常染色体和一对性染色体XY,雌性为18对常染色体和一对性染色体XX。经染色体三项指数测量值分析,认为染色体的排列方式以Reading(1976)会议的方案较为合理。品种(系)间三项指数基本一致。核型分析表明,8号和10号染色体均能显示次缢痕,但其显示率以梅山猪最高(71.43％),DⅡ系次之(63.89％),皮特兰最低(49.22％)。

金华猪Ⅱ系在市场竞争中的选育利用

金华猪Ⅱ系是金华猪的代表类型。在保持较高繁殖性能(产活仔数平均达13头以上)的前提下选育使其屠宰率达73%以上、胴体瘦肉率达50%以上。本文就金华猪Ⅱ系如何调整选育措施,在确保选育成效的前提下参与市场竞争,分析市场需求,确定市场定位,在市场中获取经济效益作一论述。

荆江蛋鸭Ⅱ系选育研究进展

以湖北地方蛋鸭品种荆江鸭为基础,引入山麻鸭、攸县麻鸭、缙云麻鸭等国内优良蛋鸭品种进行杂交配套组合,开展荆江蛋鸭Ⅱ系的选育工作。经过6年5个世代的家系选育,荆江蛋鸭Ⅱ系的开产日龄由零世代的111.5 d延迟到5世代的120.5 d,40周龄平均蛋重由0世代的71.76 g降低到5世代的66.22 g,40周龄体重稳定在1 450 g左右,40周龄产蛋数达到135个,72周龄产蛋数超过290个,均达到选育目标。