一只小黑羊的自述

睁开朦胧的睡眼，耳边响起一声欢呼，但更多的是叹气，不知为什么，看到主人看我的眼光得变如此了，难道我做错什么了吗？但我不会在乎这些的，因为有妈妈的疼爱，这就够了。

不同月龄黑藏羊肉品质及风味评价分析

试验旨在研究不同饲养月龄对黑藏羊肌肉食用品质、营养品质和风味的影响。选取体重相近,健康无病的黑藏羔羊15只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复1只羊。3组黑藏羊以玉米、燕麦干草、燕麦青贮等作为主饲料,在相同饲养条件下分别饲养到6月龄、12月龄和24月龄。结果显示,与12月龄和24月龄黑藏羊相比,6月龄黑藏羊肌肉的剪切力和滴水损失最低(P<0.05),水分含量最高(P<0.05),脂肪含量最低(P<0.05)。与24月龄黑藏羊相比,6月龄黑藏羊肌肉蒸煮损失显著降低(P<0.05),6月龄和12月龄熟肉率显著上升(P<0.05)。与24月龄黑藏羊相比,12月龄黑藏羊肌肉的剪切力显著降低(P<0.05),熟肉率和水分含量显著增加(P<0.05)。3组黑藏羊肌肉通过GC-IMS技术共检测到37种挥发性风味物质,包含醇类、酮类、醛类、萜烯类和酯类。在6月龄黑藏羊肌肉中醇类、萜烯类和酯类含量最多,在12月龄和24月龄黑藏羊肌肉中酮类和醛类含量最多。通过正交偏最小二乘判别分析模型(OPLS-DA)和相对气味活度值(ROAV)确定了2,3-丁二醇、庚醛、己醛、乙偶姻、正壬醛、3-甲硫基丙醛是3组不同月龄黑藏羊肌肉的主要特征风味物质。研究表明,6月龄黑藏羊肌肉食用品质最佳,具有较多含量和种类的挥发性风味物质,其中2,3-丁二醇、3-甲硫基丙醛、柠檬烯、γ-松油烯、乙酸乙酯和丁内酯为其关键风味物质。

不同季节吐鲁番黑羊血清中生殖激素的变化规律研究

为研究吐鲁番黑羊不同季节血清生殖激素的分泌变化规律与繁殖活动的调控关系,本实验以6只年龄为2~4岁、体重为45~55kg的吐鲁番黑羊母羊为研究对象,采集2019年7月-2020年7月春、夏、秋、冬4个季节吐鲁番黑羊血液样本,利用ELISA酶联免疫吸附试验分别测定整个发情周期血清中促卵泡素(FSH)、促黄体素(LH)、雌激素(E_(2))和孕酮(P_(4))水平,并分析其分泌规律。结果表明:吐鲁番黑羊血液中FSH、LH、E_(2)、P_(4)含量呈现显著的季节性变化,夏秋两季FSH、LH和E_(2)的分泌量高于春季和冬季(P<0.05),P_(4)含量则是春季和冬季高于夏季和秋季(P<0.05);情期内4种激素上升下降变化趋势一致,没有明显的季节性差异,且吐鲁番黑羊在不同季节都能自然发情,其中夏季与秋季自然发情效果最好。综上,为进一步提高吐鲁番黑羊繁殖效率和生产效益,可在夏季和秋季对吐鲁番黑羊母羊进行同期发情人工授精,扩大吐鲁番黑羊种群。

原花青素对吐鲁番黑羊精液低温保存效果的影响

为研究原花青素(PC)对吐鲁番黑羊精液低温保存效果的影响,本实验采用假阴道法采集5只2岁成年吐鲁番黑羊公羊精液,在精液基础稀释液中添加不同浓度(0、10、20、30、40μg/mL)的PC进行低温保存,每隔24 h检测精子活率、活力、曲线速率(VCL)、直线速率(VSL)、畸形率、质膜完整率等指标,在保存24、72、120 h时检测总抗氧化能力(T-AOC)活性和过氧化氢酶(CAT)活性。结果表明:各PC添加组的精子活率、活力、VCL、VSL、质膜完整率、T-AOC和CAT活性均高于对照组(P<0.05),畸形率低于对照组(P<0.05),其中20μg/mL PC添加组的精子质量高于其他各组(P<0.05)。综上所述,在基础稀释液中添加PC可以显著提高精液品质,且PC添加浓度为20μg/mL时对吐鲁番黑羊精液低温保存效果最佳。

茶卡羊与黑藏羊骨骼肌中miRNA的表达鉴定与分析

本试验旨在分析miRNA在茶卡羊和黑藏羊肌肉发育过程中的差异及其对骨骼肌发育调控的影响。采集茶卡羊和黑藏羊的背最长肌组织,构建茶卡羊和黑藏羊背最长肌的small RNA测序文库并测序,运用生物信息学筛选差异表达miRNA,并进行靶基因预测和功能富集。结果表明,2个文库共鉴定到126个已知miRNA和475个预测miRNA;筛选到的12个差异表达miRNA中有8个在黑藏羊中表达量显著上调,4个miRNA表达量显著下调。这些差异miRNA共预测到372个靶基因,显著富集到信号、细胞通信、循环系统发育和细胞过程等GO功能通路。KEGG分析显示靶基因显著富集到剪切体和类固醇激素的生物合成等生物学通路中。同时,选取6个miRNAs进行荧光定量验证,qPCR表达趋势与测序分析的表达趋势一致,说明miRNA测序数据可信度较高。本研究从miRNA层面揭示了茶卡羊和黑藏羊骨骼肌生长发育的差异,为进一步研究骨骼肌生长发育的分子调控机制提供了基础数据。

补喂L-瓜氨酸对吐鲁番黑羊精液抗冻性能的影响

为探究补喂L-瓜氨酸对吐鲁番黑羊精液抗冻性能的影响,本实验选取20只2~3岁、精液品质良好的吐鲁番黑羊。将高抗冻组(冷冻解冻后精子活率>50%)10只羊随机分为高抗冻对照与高抗冻实验组,每组5只;低抗冻组(冷冻解冻后精子活率<50%)10只羊随机分为低抗冻对照组与低抗冻实验组,每组5只。实验期间,对照组公羊只饲喂基础日粮,实验组公羊在对照组基础上补喂12 g/(d·只)的L-瓜氨酸,为期90 d。检测补喂L-瓜氨酸前后的精子活力、活率、运动速率、畸形率、质膜完整率、顶体完整率以及总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)等指标。结果表明:在补喂L-瓜氨酸之前,高抗冻组鲜精中T-AOC极显著高于低抗冻组,平衡后高抗冻组直线运动速率、T-AOC、CAT活性均极显著高于低抗冻组,解冻后高抗冻组精子活力、活率、平均路径速度均极显著高于低抗冻组;在补喂L-瓜氨酸之后,实验组鲜精中精子密度、直线运动速率、T-AOC均极显著高于对照组,平衡后实验组精子T-AOC极显著高于对照组,解冻后实验组T-AOC极显著高于对照组。在本实验条件下,补喂L-瓜氨酸能够改善绵羊精液的鲜精品质,增强精液的抗冻性能。

策勒黑羊X染色体多胎性状的关联分析

为促进多胎性状策勒黑羊品种的培育,以策勒黑羊多胎性状和X染色体分子标记为对象,探究策勒黑羊多胎性状在X染色体上的遗传解析。选择100只策勒黑羊进行基因分型,利用PLINKv1.90进行质量控制,同时对X染色体上的SNP位点和策勒黑羊的多胎性状进行关联分析,选取P<0.01的SNP位点进行标记,将筛选出的SNP位点附近的基因进行注释和分析,获得X染色体多胎性的候选基因。结果表明,有14个SNPs与策勒黑羊X染色体多胎性状在全基因组范围内显著相关。共筛选出20个候选基因,对20个候选基因进行生物学功能分析,多胎性状相关联的候选基因6个,其中,FTH1基因已有文献报道是多胎性状的候选基因。

基于GBS测序技术分析云上黑山羊主配公羊亲缘关系及近交系数

[目的]探究云上黑山羊主配公羊的亲缘关系及近交系数,构建肉羊高效联合育种体系,提升云上黑山羊生产性能和可持续发展力。[方法]采用简化基因组测序(genotyping-by-sequencing,GBS)技术对云上黑山羊5个核心育种场(XD、ZY、ML、SB、TJ)的100只主配公羊进行测序,并使用BWA、SAMTOOLS、PLINK v 1.90、Gmatrix v 2、Mega X等软件进行质控后高质量单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)位点鉴定、主成分分析(PCA)、状态同源距离矩阵(identical by state,IBS)和G矩阵构建、群体进化树分析、亲缘系数计算及近交系数估计。[结果]GBS质控后共获得215926个高质量SNPs位点;共检测到8692条连续性纯合片段(runs of homozygosity,ROH),长度在10.59~591.23 Mb之间,平均长度245.74 Mb。云上黑山羊主配公羊群体平均IBS遗传距离为0.118±0.011,亲缘关系G矩阵结果与IBS距离矩阵结果一致。结合群体进化树和亲缘关系分析,100只云上黑山羊被分为三大支和28个家系,其中家系2、11、13、14、16、17、18、20、23、24、25仅有1只公羊,XD、ZY、ML、SB、TJ核心育种场分别有18、10、8、5和8个家系;基于ROH的群体平均基因组近交系数为0.099641,29只公羊的近交系数<0.0625,39只公羊的近交系数在0.0625~0.125之间,32只公羊近交系数>0.125,存在较大的近交累积。[结论]100只云上黑山羊主配公羊被分为28个家系,其中11个家系仅有1只公羊,应加强繁育防止其血统的流失,配种方案制定中应关注近交系数>0.125的个体,防止近交衰退,同时根据不同的育种目标合理进行种公羊的交换。

吐鲁番黑羊肉品质分析

【目的】旨在探究吐鲁番黑羊的肉品质特性,为其养殖和屠宰加工提供科学参考。【方法】以吐鲁番黑羊为研究对象,采用国标法测定其常规营养成分及含量,并对不同年龄、不同部位的肉品质进行比较分析。【结果】吐鲁番黑羊肉中蛋白质、水分和灰分含量丰富,肉质滑嫩爽口,富含钙、铁、锌、镁等微量元素。此外,其硬脂酸(C18:0)、豆蔻酸(C14:0)和棕榈油酸(C16:1)含量较低,含量较高的油酸(C18:1n9c)可降低肉中胆固醇。【结论】吐鲁番黑羊肉质鲜美,口感良好,符合大众饮食习惯,具有较高的市场竞争力。其蛋白质含量丰富,脂肪含量适中,水分含量适宜,多汁性好,营养成分全面,且膻味不明显,是一种营养价值较高的肉类食品。

吐鲁番黑羊饲养管理技术

吐鲁番黑羊是新疆吐鲁番地区劳动人民经过长期选育的优良品种,具有适应力强、生长发育速度快、耐受粗纤维饲料、肉质香甜鲜美等诸多优点,因其能很好的适应吐鲁番盆地的自然环境,故吐鲁番黑羊如今已成为我国新疆地区肉羊养殖的优良品种。近年,随着我国人民对羊肉产品的消费需求逐渐提高,原有的简单、粗放的养殖模式已不能适应当前的产业需求,这促使肉羊产业突破、提高原有的养殖技术,并逐步向产业规模化、集约化的养殖模式转变。高效的饲养管理技术则为提高羊肉产量、质量提供了根本保证,也有效促进了本地区的乡村振兴和农牧民致富。该文针对吐鲁番黑羊的综合饲养管理、不同阶段的饲养需求及疫病防控进行综述,以期为新疆地区吐鲁番黑羊养羊产业提供参考和借鉴,以促进我国养羊业健康发展。

岷县黑裘皮羊一场七群保种繁育体系模式运行效果观察

岷县黑裘皮羊是甘肃省特有的绵羊品种,生长在高海拔、空气稀薄、气候多变、枯草期长的自然条件下,由于生长环境和羊群特点,存在着群体规模小、饲养分散、经营效益低下,种群的家系血统来源单一,造成品种退化严重,种质资源存在灭绝的风险。岷县黑裘皮羊保种扩繁关键技术研究项目通过构建“一场七群保种繁育体系模式”进行品种选育扩繁提高,经过3年运行,在种群数量,品种质量等方面取得了明显的成效。本文详述了项目实施的体系构架、运行情况、运行成果、项目措施,并提出了保种建议。希望能进一步推动岷县黑裘皮羊的保护与利用工作。

贵德黑裘皮羊电刺激采精及精液品质分析研究

本试验选择40只生长发育良好的贵德黑裘皮公羊,按电刺激法成功采集到36只公羊精液,对其精液品质进行评定分析。结果表明,7只公羊精液品质不达标,其余29只公羊平均射精量为1.3 mL,精子密度为1.68×10^(9)个/毫升,鲜精精子活力均在65%以上,符合《DB63/T 1436-2015藏羊细管冷冻精液技术规程》标准,经灌装冷冻后,解冻后精子活力均在35%以上。

策勒黑羊FecB 突变与卵泡发育相关基因的表达水平

选择策勒黑羊BMPR-1B基因FecB突变的15只母羊,含3种基因型(基因型BB 6只,Bb 4只,bb 5只),摘取诱导发情24 h后的卵巢,提取总mRNA,采用Real-time PCR分析与卵泡发育相关的LHR、FSHR、PTGS2、GDF9、GDF5、BMP4和BMP15基因mRNA在3种基因型个体间的表达水平,以揭示策勒黑羊发生FecB突变后内在的分子作用机制。BMP4、BMP15、FSHR、LHR和PTGS2基因mRNA表达水平在FecB突变3种基因型个体间差异不显著(P>0.05);而GDF9基因mRNA在FecB突变纯合子与杂合子个体间的表达水平差异显著(P<0.05);GDF5基因mRNA在FecB突变纯合子与野生型个体间的表达水平差异显著(P<0.05),突变杂合子与野生型之间表达差异不显著,但3种基因型bb、Bb、BB个体的GDF5基因mRNA表达量呈依次下降趋势。以上结论说明,BMPR-1B基因突变后,GDF5基因的mRNA表达量下降,使得GDF5蛋白对卵母细胞颗粒细胞的抑制作用减弱,颗粒细胞分化和成熟比正常条件下要早,导致大量的卵母细胞发育成熟,表现为BMPR-1B基因FecB突变个体产羔数比野生型个体增加。

策勒黑羊BMPR-IB、MTNR1A和PTGS2基因的RFLP分析

【目的】寻找与绵羊多胎性状相关的DNA标记,为提高绵羊繁殖力的标记辅助选择提供科学依据。【方法】试验以策勒黑羊为主要研究对象,利用PCR-RFLP、DNA测序等技术,对BMPR-IB、MTNR1A和PTGS2基因的遗传多态性进行研究。【结果】策勒黑羊BMPR-IB基因具有多态性,存在三种基因型:++、B+和BB;MTNR1A和PTGS2基因不存在多态。【结论】验证了BMPR-IB基因的A746G突变位点是策勒黑羊多胎性的主效基因,而MTNR1A和PTGS2基因与策勒黑羊繁殖性能关系不大。

策勒黑羊BMPR-IB基因多态性研究

以影响布鲁拉美利奴羊繁殖力的骨形态发生蛋白受体-IB(bone morpho-genetic protein receptor-IB,BMPR-IB)基因为候选基因,采用PCR-RFLP方法对策勒黑羊中BMPR-IB基因的多态性进行了研究。结果表明,在随机选取的100只策勒黑羊中检测到BB、B+和++3种基因型,其中BB、B+、++基因型频率分别为0.10、0.43和0.47,B基因频率为0.315,+基因频率为0.685,处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05)。推测BMPR-IB基因可能是影响策勒黑羊多羔性状的候选基因之一。

利用Solexa测序技术鉴定策勒黑羊microRNA

试验旨在挖掘、分析策勒黑羊卵巢组织microRNA（miRNA）,为进一步研究特定miRNA参与策勒黑羊卵泡发育及激素分泌等相关生殖活动的机制奠定理论基础。从策勒黑羊卵巢组织中提取总RNA,分离、构建小片段RNA文库,进行Solexa测序和生物信息学分析。结果表明,共获得9 527 311条干净序列读数,小RNA序列长度主要分布在21~23nt;共鉴定出434个策勒黑羊卵巢组织表达的保守miRNA,其中表达量在100以上有167个;鉴定出57个候选miRNA,其中表达量在100以上有8个。测序成功获取了策勒黑羊卵巢组织miRNA序列及表达谱,卵巢组织miRNA表达丰富且表达量各异。

策勒黑羊选育现状及其对策

策勒黑羊是以生产羔皮为主的多胎优良地方品种,深受当地群众的喜爱。作者从育种的角度阐述了策勒黑羊选育现状及存在的问题,提出了今后的选育方向和对策。

策勒黑羊BMPR-IB基因多态性与产羔数的相关性研究

以BMPR-IB基因为策勒黑羊多羔性状的候选基因,采用PCR-RFLP方法对策勒黑羊BMPR-IB基因的多态性进行分析,研究其与产羔数的关系。在随机选取的100只策勒黑羊中BB、B+和++基因型对应的每胎产羔数分别为3.00、2.66和1.98只,BB基因型与B+基因型产羔数极显著高于++基因型(P<0.01),BB基因型与B+基因型之间产羔数差异不显著(P>0.05)。因此,在策勒黑羊中B等位基因对产羔数有显著影响,可以作为分子遗传标记之一用于对策勒黑羊产羔数的选择。

策勒黑羊BMPR-IB、ESR基因型与生殖激素水平的相关性研究

多胎主效基因和生殖激素水平都是影响绵羊繁殖力的重要因素。为探讨策勒黑羊BMPR-IB和ESR不同基因型个体与雌二醇和孕酮两种生殖激素水平的关系,试验以黄体期的47只经产母羊和64只妊娠母羊为研究对象,通过PCR-RFLP技术检测这些母羊BMPR-1B和ESR的基因型,采用酶联免疫吸附法测定经产母羊的血清雌二醇含量和妊娠母羊的血清孕酮含量,分析这两种激素水平与BMPR-IB、ESR不同基因型个体间的相关性。结果表明:策勒黑羊BMPR-IB和ESR三种不同基因型个体的雌二醇含量差异不显著(P>0.05);妊娠策勒黑羊BMPR-IB和ESR三种不同基因型个体的孕酮含量差异也不显著(P>0.05)。结论:BMPR-IB和ESR基因上的突变没有影响母羊的雌二醇和孕酮的分泌水平。

吐鲁番黑羊导入策勒黑羊多胎基因(FecB)的初步研究

以592只吐鲁番黑羊与策勒黑羊杂交一代羊为实验群体,采用PCR-RFLP技术分析了Fec B基因的多态性。结果表明：吐鲁番黑羊导入策勒黑羊血液后,杂交一代个体中出现BB、B＋和＋＋三种基因型,其基因型频率分别为0.181、0.411、0.408;B、＋两种等位基因频率分别为0.615、0.385;经χ^2检验,吐鲁番黑羊导入策勒黑羊血液后,杂交一代群体在Fec B基因位点上均处于Hardy-Weinberg不平衡状态（P〈0.01）,且该位点上呈现出中度的多态性（PIC=0.362）。研究结果提示,Fec B基因能够作为吐鲁番黑羊与策勒黑羊杂交育种多胎性能的候选基因,为多胎羊分子育种研究提供理论依据。