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《两宋茶事》
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作者 杨之水 《健康人生》 2018年第4期71-71,共1页
煎茶与点茶，均是两宋时代的饮茶方式，前者是将细研作末的茶投入滚水中煎煮，后者则预将茶末调膏于盏中。然后用滚水冲点。站在宋人的立场，自然要说煎茶是古风。作为时尚的点茶，高潮在于“点”，当然要渚美并具-茶品.
关键词 书刊 内容介绍 发行工作 《两宋茶事》
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