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《中国茶文化》香飘万家
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作者 文乾 《出版参考》 2014年第3期37-,共1页
中国有俗语“酒足饭饱”“茶余饭后”,可见酒和茶在国人餐饮文化中的重要地位.只是酒文化,已让我这样疲于应酬的人望而生畏,远不及茶文化好.况且,中国的茶园种植面积、茶叶产量和饮茶人数均为世界第一,所以,生长在茶国的我们,知晓一点... 中国有俗语“酒足饭饱”“茶余饭后”,可见酒和茶在国人餐饮文化中的重要地位.只是酒文化,已让我这样疲于应酬的人望而生畏,远不及茶文化好.况且,中国的茶园种植面积、茶叶产量和饮茶人数均为世界第一,所以,生长在茶国的我们,知晓一点茶文化知识自然是大有裨益的. 展开更多
关键词 《中国茶文化》 茶叶 茶文化 单道开
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《中国茶文化》专号特约经销处
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《农业考古》 北大核心 2006年第5期I0005-I0007,共3页
关键词 地址 茶艺馆 总经理 辽宁省抚顺市新抚区 谭波 《中国茶文化》 五福
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《中国茶文化》专号特约经销处
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《农业考古》 北大核心 2006年第2期I0009-I0011,327-329,共3页
关键词 茶艺馆 《中国茶文化》 地址
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西方茶文化译作者笔下的中国形象
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作者 姜怡 杨丹萌 +1 位作者 张嘉玮 冯帆 《南京工程学院学报(社会科学版)》 2021年第2期1-5,共5页
茶是中华民族和中国文化的象征性元素之一,也是中国形象塑造与传播的重要载体。英国汉学家蒲乐道所编译的《中国茶艺茶文化》(The Chinese Art of Tea)和美国英文电子期刊《国际茶亭》(Global Tea Hut)是中国茶文化形象在当代国际传播... 茶是中华民族和中国文化的象征性元素之一,也是中国形象塑造与传播的重要载体。英国汉学家蒲乐道所编译的《中国茶艺茶文化》(The Chinese Art of Tea)和美国英文电子期刊《国际茶亭》(Global Tea Hut)是中国茶文化形象在当代国际传播的典型代表。从形象学视角出发,通过收集整理这两种作品中译/作者对于中国茶文化的阐述,分析了西方译/作者对中国形象的勾勒可能产生的影响,在肯定了他们对正向映射中国形象做出贡献的同时,也分析指出了其译作中出现的误读及由此可能产生的负面影响,指出中国本土译者应成为传统茶文化和中国形象传播的主体。 展开更多
关键词 形象学 《中国茶艺茶文化 《国际茶亭》 翻译传播
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解读茶之文明 感悟茶之品格——《中国茶文化系列》丛书编后
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作者 邵迅 《中国图书评论》 CSSCI 北大核心 2003年第2期60-61,共2页
编辑完《中国茶文化系列》丛书,像是对中国茶文化匆匆做了一番巡礼。掩卷之余,我似乎对茶文化有了更深的理解,“茶”对我来说,也显得更加亲切,“茶文化”这一术语,其形象也更立体化了。……
关键词 书评 文化特色 《中国茶文化系列》
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中国茶文化沃土中的新葩——《中国茶文化系列》从书策划、编辑后记
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作者 邵迅 陈刚 《茶叶》 2003年第1期57-58,共2页
关键词 中国 茶文化 《中国茶文化系列》从书 策划 编辑
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台湾宇河出版大陆《中国茶文化丛书》
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《上海茶叶》 2005年第1期48-48,共1页
中国农业出版社邀请在生产、科研及文化领域内有较深造诣的专家联手编写了《中国茶文化丛书》,于2003年出版。丛书内容涉及茶文化的起源与发展、饮茶与健康、名山出名茶、名泉名水泡好茶、各民族的饮茶习俗、茶楼茶艺、茶具与名壶、茶... 中国农业出版社邀请在生产、科研及文化领域内有较深造诣的专家联手编写了《中国茶文化丛书》,于2003年出版。丛书内容涉及茶文化的起源与发展、饮茶与健康、名山出名茶、名泉名水泡好茶、各民族的饮茶习俗、茶楼茶艺、茶具与名壶、茶诗茶画和茶膳。 展开更多
关键词 中国农业出版社 《中国茶文化丛书》 台湾宇河文化出版有限公司 文化交流
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华夏室内乐团《中国茶文化音乐集》美学形态研究
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作者 胡萍 《福建茶叶》 2018年第1期430-431,共2页
中国是茶的故乡,喝茶品茗不仅是一种文化的传承,更是一种身心、交际的调节。中国茶文化音乐是根据我国茶文化的特点进行提炼发展,并在充分考虑到茶的特质与多样性之后谱写的一曲曲悠扬动听的乐曲,茶具有多种品格,因而茶文化音乐也具有... 中国是茶的故乡,喝茶品茗不仅是一种文化的传承,更是一种身心、交际的调节。中国茶文化音乐是根据我国茶文化的特点进行提炼发展,并在充分考虑到茶的特质与多样性之后谱写的一曲曲悠扬动听的乐曲,茶具有多种品格,因而茶文化音乐也具有与众不同的特点,本文根据华夏室内乐团演奏的《中国茶文化音乐集》中的4个部分——茶韵、茶香、茶魂、茶梦为例,对其美学形态进行深入的解读性研究。旨在通过该研究明确《中国茶文化音乐集》中对于茶文化的音乐化演绎,更好地把握音乐的艺术形态美。 展开更多
关键词 华夏室内乐团 《中国茶文化音乐集》 美学形态研究
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欢迎订购茶文化图书
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《农业考古》 2003年第4期277-277,共1页
关键词 茶文化 图书 中国农业出版社 《中国茶文化丛书》 作者 定价
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江西省社会科学院重点学科之一:“茶文化学”学科组部分成员的代表著作
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《农业考古》 2004年第2期5-5,共1页
关键词 江西省社会科学院 重点学科 茶文化 《中国茶文化基础知识》 《长江流域茶文化 《中国茶韵》
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《中国茶文化丛书》出版发行
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《茶报》 2003年第2期47-47,共1页
关键词 《中国茶文化丛书》 茶文化漫谈》《名山出名茶》 《名泉名水泡好茶》《茶具与茶壶》 《饮茶习俗》 《茶楼与茶艺》 图书出版
原文传递
显微阐幽之作──评余悦主编《中国茶文化丛书》
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作者 边缘人 《民俗研究》 2000年第1期167-169,共3页
关键词 《中国茶文化丛书》 余悦 饮食文化 民俗文化
全文增补中
普及推广茶文化的一本好书——读刘勤晋的《茶馆与茶艺》
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作者 王增藩 《茶博览》 2012年第2期72-73,共2页
作为《中国茶文化丛书》之一,中国农业出版社推出著名茶叶专家刘勤晋教授的《茶馆与茶艺》,谈古论今,涉猎诸方,普及茶艺,令人爱不释手。读后犹如饮茶“一苦二甜三回味”,不愧为一本发展中国茶文化的优秀普及读本。
关键词 《中国茶文化丛书》 茶艺 茶馆 中国农业出版社 推广 读本
原文传递
清朝乾隆皇帝诗赞建茶 被引量:1
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作者 巩志 《农业考古》 2003年第4期307-308,共2页
关键词 清朝 乾隆皇帝 爱新觉罗·弘历 茶诗 《御制诗》 《中国茶文化经典》 江南
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Study on Dishes with Longjing Tea Leaves as Spice
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作者 CHEN Yong-qing 《Chinese Food Science》 2012年第3期39-41,共3页
As one of the top ten Chinese teas, Longjing Green Tea is famous for its green tea leaves, sweet taste, pleasant aroma and beautiful shape. Besides of using as drinks, Longjing tea leaves can be applied as spice in Ch... As one of the top ten Chinese teas, Longjing Green Tea is famous for its green tea leaves, sweet taste, pleasant aroma and beautiful shape. Besides of using as drinks, Longjing tea leaves can be applied as spice in Chinese cuisine for its particular taste and function. Under the background of pursuing healthy cuisine, the development of organic Longjing tea and advocate of Chinese tea culture have great economic and culture significance. 展开更多
关键词 Longjing tea leaves SPICE Tea dishes China
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Soil Characteristics and Nutrients in Different Tea Garden Types in Fujian Province, China
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作者 徐萍 杨丽韫 +1 位作者 刘某承 彭飞 《Journal of Resources and Ecology》 CSCD 2014年第4期356-363,共8页
Anxi is the largest producing area of Tie Guanyin tea in China. “The cultural system of Tie Guanyin tea in Anxi” was selected as “Nationaly Important Agricultural Heritage Systems” (China-NIAHS) in 2014. Tea gar... Anxi is the largest producing area of Tie Guanyin tea in China. “The cultural system of Tie Guanyin tea in Anxi” was selected as “Nationaly Important Agricultural Heritage Systems” (China-NIAHS) in 2014. Tea gardens in this region are organic, ecological or non-ecological. After sampling the soil in these three kinds of tea gardens, we compared soil properties and nutrient content at different soil depths using physical and chemical analyses. Our aim was to provide a scientiifc basis for the management of tea plantations. We measured and analyzed soil in two organic, three ecological and one non-ecological tea gardens at depths of 0–10 cm and 10–20 cm in Anxi County. According to Duncan multiple comparisons and t tests, soil nutrients differed between organic and ecological or non-ecological tea gardens at 0–10 cm. Organic matter and total nitrogen differed between organic and non-ecological tea garden soils at 10–20 cm. In organic tea gardens, soil bulk density, porosity, relative water content, soil organic matter, total nitrogen and total phosphorus were advantageous for tea tree growth. In ecological tea gardens, the indicators were appropriate and relatively advantageous for tea tree growth at a soil depth of 0–10 cm. For non-ecological tea garden, the nutrients were at a compact level and negatively affect tea growth. These results show that soil properties and nutrient content in organic and ecological tea gardens are superior to non-ecological tea garden. The development of organic tea gardens is the most suitable strategy for the growth of tea trees. 展开更多
关键词 organic tea garden ecological tea garden non-ecological tea garden soil properties soil nutrient content Tie Guanyin tea ANXI China-NIAHS
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