我们一直在努力

又是一年春来到，满载收获喜悦的2007已悄然远去，洋溢奥运欢声的2008款款而来。值此辞旧迎新的时刻，我谨代表《中外食品》杂志社的全体员工向多年来支持我们工作的各界同仁表示衷心的感谢和诚挚的祝福!

新年寄语

2013年伊始，我谨代表《中外食品》杂志社全体同仁，向新老读者，向关心支持本刊发展的专家及作者，向致力于我国食品产业发展的各界人士，致以新年的祝福和诚挚的谢意!

成为咖啡师

就是那么不经意的一瞥,查理布朗吸引了我,在那里,我邂逅了一杯咖啡，邂逅了《中外食品·咖啡语茶》也就在那一刻。

苦尽甘来是幸福

时间总是过得很快，不经意间又到了岁末年初，岁末年初总是有些淡淡的伤感。或许在年复一年，日复一日的生活中，有新生命的诞生、有世间过客的逝去，有人单据风发、有人彷徨失意、不管怎样，新一的年又将开始。任何过去的快乐或是悲伤都将过去，我们应该感受新的幸福，毕竟新年要来了、开始我们新的一段旅程！

10年相伴，烘焙之恋

与贝太的相识故事，说起来真是一次有趣的经历：记得那天和当时的男友一起逛旧货市场，逛到了旧书摊，爱书的我二下子就又挪不动步了，看着花花绿绿—地的书，我兴奋地钻进爷堆淘了起来。

读者俱乐部

1月份

致亲爱的可可

可可你好!有点意外吧，想不到我会给你写这封信，更想不到我会通过这种方式读给你听——可能有一些不适合，不妥之处，多包涵了。

听听他们的“声音”

尊敬的小编们，你们好! 今年8月份第一次买贵刊，就被它的内容深深吸引。我很喜欢做饭做菜，家里的一日三餐几乎都是我亲力亲为，看到杂志里有那么多热爱美食的人介绍美食心得，真的很受鼓舞，也希望能参与其中成为一员。

悄悄话

“菜肴拍得非常精美，让我每道菜都想自己操作一番。不过为了拍照而多加油好像会让新手误解，以为该道菜就应该用那么多的油，希望今后能加以改善。”

好朋友

萝卜白菜各有所爱，这两款食材搭在一起所产生的期望值较低。若有意对二者强搞包办婚姻，效果也不曾差到有穿肠毒药的奇效，难吃而已。

留不住的幸福

十二生肖里我们总是毫不吝啬地把最热烈的褒奖给“牛”：勤劳朴实，尽忠职守，任劳任怨等等。而“猪”则长期生活在诸如“胸无大志、脑满肠肥、笨拙肮脏”这些毫无喜感的阴暗词汇中。无法解释的是过去农历“猪”年的生育狂潮，也许唯一可以读懂的是：在须以操劳一生得以追封的荣誉光环和怡然自得一辈子的简单小幸福之间，

五味俱全

年轻时我们总是很多情．在初识世事的时候，总是想把自己尚显干瘪的人生经验想象得波澜壮阔．为赋新辞强说愁的时候大多数人都是有过的。之所以如此．是因为只有经历多了我们的谈资才更丰富，可是大多这种积累真的越来越沉甸甸的时候．却又不愿再轻易提及．那是因为，在我们的生命中，每个人都是自己生命的目击者．有些事情淡忘了．或出于无心．抑或有意．记住的那部分往往是自己认为最有价值的．真正珍贵的东西总是被小心翼翼地藏在内心最安全的小角落。

贝太信箱

如果您对本杂志有任何意见、建议，或遇有烹饪、生活方面的问题，或参加“贝太美食我来做”征文活动，

有一本杂志教你做菜

午后闲逛杂志摊，摊上一本绿色的杂志映入眼帘。摊主说这是一本教人做菜的杂志。因为爱吃所以立刻和妈妈把杂志抱回了家。那会儿的贝太厨房还没有那么厚，但是却让我们大开眼界，也让我发现了我天生有做饭的基因。

巧厨娘的美食历程

我与贝太相识最初是在2005年夏日的一个旧杂志摊上，记得当时深深被封面那诱人的菜勾住了魂，买回家结果当天晚上饭都忘了做，光看书去了（嘿嘿）。

读者专享

6月1日-7月15日，本刊网站进行了“食尚佳人美婀冰品”征集评选活动。各路佳人纷纷上传独家消夏凉食，集原创扮靓妙方和美伦美奂视觉享受于一身，邀约大家共同分享夏日的清新凉意。更多私房美妍冰品，敬请浏览：www.bettyskitchen.com.cn。

时光带不走的15年

《贝太厨房》15岁了！15年，你还在吗？你来了吗？贝太15年，有赖很多人的付出，一批批“Betty”，在这里全心奉献、挥洒青春，在这里凝结智慧、激发潜力，一轮轮，打磨出《贝太厨房》15年的品质与口碑。

给贝太的“悄悄话”

我已经定了快五年贝太杂志了，很佩服自己这次能坚持了这么久，也希望杂志社能对我们这些五年，十年，甚至更久的铁杆拥趸能有所鼓励，呵呵，或者有个五年纪念奖，让我摆在家里也得意—下。祝贝太这个老朋友越办越好，愿我们能一同度过第十个年头。

10年，我与贝太相识的故事

贝太厨房——我的老友、我的习惯、我的生活 与贝太结缘只是一个偶然。