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媒介功能视角下综艺真人秀节目《中餐厅》研究
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作者 徐灵巧 《艺术科技》 2024年第11期146-148,共3页
目的:文章探讨真人秀节目《中餐厅》在传承和弘扬中国饮食文化方面发挥的作用。文章总结节目采用的传播策略和传播特征,旨在探索通过相关文化传播增强国人文化自信的路径。此外,文章还为真人秀综艺节目的解析提供了新的视角和参考,以期... 目的:文章探讨真人秀节目《中餐厅》在传承和弘扬中国饮食文化方面发挥的作用。文章总结节目采用的传播策略和传播特征,旨在探索通过相关文化传播增强国人文化自信的路径。此外,文章还为真人秀综艺节目的解析提供了新的视角和参考,以期发挥这类节目的媒介作用,丰富大众娱乐生活,并提高公众的文化素质。方法:文章选择具有代表性的真人秀节目《中餐厅》作为案例,进行深入分析。通过针对性的论述,探索节目文本的深层意义,并分析经营体验类真人秀的文本表现和媒介作用。基于对该类型的起源、发展和风格展示的理解,进一步探讨其创作特性和表现特点,明确节目所传达的主题意义、文化价值和媒介功能,为未来创新研究奠定理论基础。结果:总结出《中餐厅》的媒介功能,包括教育功能、娱乐功能和文化传承功能,并深挖《中餐厅》媒介功能的价值。媒介娱乐功能可以发挥社会释压阀的作用,跟随美食类节目的镜头,观众能够领略美食的魅力,放松心情、释放压力,同时传承并传播中国饮食文化还有利于增强国人的文化自信。结论:综艺真人秀节目应时刻警惕过度娱乐化的问题,深挖中华优秀传统文化内涵,从而发挥综艺节目的媒介功能,在丰富民众娱乐生活的同时提高其文化素养。在挖掘中国文化精髓和确定节目价值表达的过程中,要考虑观众的接受偏好。落实这一策略能使节目中的文化元素得到有效利用,从而使节目取得更好的传播效果。 展开更多
关键词 媒介功能 综艺 真人秀 《中餐厅》
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快节奏时代慢综艺的传播策略——以《中餐厅》第三季为例 被引量:5
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作者 沈浩 贺凯歌 《出版广角》 CSSCI 北大核心 2019年第24期76-78,共3页
全媒体时代,综艺节目的多样态传播不仅满足了受众需求,而且具有引导、参与和互动的功能,成为众多媒介扩大受众群的重要方式。随着《中餐厅》《向往的生活》等注重情感体验、节奏轻松愉悦、强调合作精神的生活类综艺节目火爆荧屏,慢综艺... 全媒体时代,综艺节目的多样态传播不仅满足了受众需求,而且具有引导、参与和互动的功能,成为众多媒介扩大受众群的重要方式。随着《中餐厅》《向往的生活》等注重情感体验、节奏轻松愉悦、强调合作精神的生活类综艺节目火爆荧屏,慢综艺逐步成为近年流行的综艺节目业态。文章基于传播学5W理论,分析《中餐厅》的传播策略,并对快节奏时代慢综艺的发展提出相关建议。 展开更多
关键词 快节奏 慢综艺 传播策略 《中餐厅》
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“慢综艺”:以慢生活缓解快时代的文化焦虑——以湖南卫视《中餐厅》为例 被引量:10
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作者 黄娟娟 《新闻研究导刊》 2017年第21期130-130,132,共2页
2017年初,一种新的电视综艺节目——"慢综艺"开始进入人们的视野,成为以"快综艺"为主流的国内综艺圈的一匹黑马。湖南卫视作为其中的开拓者之一,其大型季播节目《中餐厅》取得了巨大的成功。本文通过节目形式、叙... 2017年初,一种新的电视综艺节目——"慢综艺"开始进入人们的视野,成为以"快综艺"为主流的国内综艺圈的一匹黑马。湖南卫视作为其中的开拓者之一,其大型季播节目《中餐厅》取得了巨大的成功。本文通过节目形式、叙事方式、情节设置以及主题选择等方面分析了快时代下"慢综艺"的成功之道。 展开更多
关键词 慢综艺 《中餐厅》 快综艺
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我国真人秀节目的创新走向研究——以《中餐厅》为例 被引量:1
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作者 周曙 《戏剧之家》 2017年第21期109-110,共2页
对于世界各国电视业的发展而言,电视真人秀节目可以说是个奇迹,它不仅是众多电视台提高收视率的"法宝",也是提升其品牌竞争力的有效手段。观众喜欢看,明星乐于参与,众多现象级的真人秀节目顺势而生。然而随着电视传播理念、... 对于世界各国电视业的发展而言,电视真人秀节目可以说是个奇迹,它不仅是众多电视台提高收视率的"法宝",也是提升其品牌竞争力的有效手段。观众喜欢看,明星乐于参与,众多现象级的真人秀节目顺势而生。然而随着电视传播理念、传播价值和传播技术的不断更新,真人秀节目亟待创新。笔者试图对此展开研究,分析我国电视真人秀节目的创新走向,为其创新发展提供理论依据。 展开更多
关键词 真人秀节目 创新 《中餐厅》
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慢综艺节目中跨文化元素的运用分析——以湖南卫视《中餐厅》为例 被引量:1
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作者 蔡心洁 《戏剧之家》 2021年第11期154-155,共2页
近年来,随着时代的快速发展以及观众审美水平的不断提升,慢综艺文化节目的传播速度不断加快,在满足观众的审美需求与保证收视率的同时,实现了文化传播与口碑的双丰收。其中,湖南卫视的《中餐厅》是一档极具生活气息、极其注重人文关怀... 近年来,随着时代的快速发展以及观众审美水平的不断提升,慢综艺文化节目的传播速度不断加快,在满足观众的审美需求与保证收视率的同时,实现了文化传播与口碑的双丰收。其中,湖南卫视的《中餐厅》是一档极具生活气息、极其注重人文关怀以及文化传播的大型季播"慢综艺"节目。本文以《中餐厅》系列为例,对我国慢综艺节目中跨文化元素的运用进行简要分析,进而探究其跨文化传播价值。 展开更多
关键词 跨文化元素 《中餐厅》 慢综艺 文化符号 文化传播 创新
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浅析“慢综艺”的成功因素——以湖南卫视《中餐厅》为例 被引量:1
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作者 程昊琳 《新闻研究导刊》 2017年第24期97-98,共2页
近年来经营管理类的综艺大热,《中餐厅》《亲爱的客栈》《青春旅社》等节目深受广大观众的喜爱。在快节奏的现代生活中,《中餐厅》作为一档"慢综艺",充满了温情与生活味,收获了较高的收视率与人气,可谓一档较为成功的典型案... 近年来经营管理类的综艺大热,《中餐厅》《亲爱的客栈》《青春旅社》等节目深受广大观众的喜爱。在快节奏的现代生活中,《中餐厅》作为一档"慢综艺",充满了温情与生活味,收获了较高的收视率与人气,可谓一档较为成功的典型案例。本文分析了《中餐厅》的节目概况、成功因素等,并简要概括了第一季的优势与不足。 展开更多
关键词 《中餐厅》 “慢综艺” 文化传播 成功因素
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《中餐厅》对中国文化的传播与国家形象的建构 被引量:4
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作者 史灵珂 《视听》 2019年第8期111-113,共3页
湖南卫视所打造的节目《中餐厅》自2017年开播以来,实现了收视与口碑的双丰收.本文从主题功能、形象建构、传播效果三个方面对《中餐厅》进行分析,肯定其对传播中国传统文化与建构良性的中国文化形象所做出的有益探索,为节目的未来发展... 湖南卫视所打造的节目《中餐厅》自2017年开播以来,实现了收视与口碑的双丰收.本文从主题功能、形象建构、传播效果三个方面对《中餐厅》进行分析,肯定其对传播中国传统文化与建构良性的中国文化形象所做出的有益探索,为节目的未来发展提供参考. 展开更多
关键词 《中餐厅》 文化传播 国家形象建构
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从符号学角度分析《中餐厅》中饮食文化符号的运用及传播 被引量:2
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作者 韦俊全 《现代商贸工业》 2021年第16期44-45,共2页
要随着人们对生活品质的追求日益精细化,电视节目也逐渐出现了以情感和文化为主打得慢综艺。在众多慢综艺节目中,《中餐厅》脱颖而出成了国内慢综艺节目中无论文化表达还是市场反响都极为突出的代表。它以中华饮食文化传播为着眼点,响... 要随着人们对生活品质的追求日益精细化,电视节目也逐渐出现了以情感和文化为主打得慢综艺。在众多慢综艺节目中,《中餐厅》脱颖而出成了国内慢综艺节目中无论文化表达还是市场反响都极为突出的代表。它以中华饮食文化传播为着眼点,响应了国家在“一带一路”背景下文化走出去的迫切需求。本文从符号学入手,以《中餐厅》为立足文本去探究其对于民族饮食文化符号的使用以及在文化符号运用的基础上如何构建民族文化形象并进行传播的,并进一步探讨慢综艺如何确定其文化品格,尝试提出一些行之有效的传播策略,以期为以后美食类慢综艺的符号学研究提供一些方法和理论支持,为未来电视节目市场制作出更多优质的文娱兼具的美食类慢综艺产出提供一些助力。 展开更多
关键词 《中餐厅》 慢综艺 符号学 传播学 文化品格
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浅析“慢综艺”《中餐厅》第二季的成功要素 被引量:2
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作者 朱媛媛 《视听》 2019年第3期35-36,共2页
《中餐厅》第二季作为一档"慢综艺"节目,推动着中华饮食文化"走进去",促进了中法文化交流,沟通了两国人民情感。5位合伙人褪去明星光环,回归本真生活,感染着每一位食客,也向每一位观众传递着正能量。本文将探寻其... 《中餐厅》第二季作为一档"慢综艺"节目,推动着中华饮食文化"走进去",促进了中法文化交流,沟通了两国人民情感。5位合伙人褪去明星光环,回归本真生活,感染着每一位食客,也向每一位观众传递着正能量。本文将探寻其获得较高人气与好评的成功要素。 展开更多
关键词 慢综艺 《中餐厅》第二季 跨文化传播 成功要素
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从《向往的生活》《中餐厅》看“慢综艺”节目的兴起 被引量:2
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作者 穆瑞琪 陈慧子 《视听》 2019年第2期32-33,共2页
"慢综艺"依靠给观众传递"回归自然、寻找初心"的理念开辟了综艺节目的一种新形式。2017年"慢综艺"节目《向往的生活》和《中餐厅》的成功热播,开启了"慢综艺"的新纪元。随后《亲爱的客栈》《... "慢综艺"依靠给观众传递"回归自然、寻找初心"的理念开辟了综艺节目的一种新形式。2017年"慢综艺"节目《向往的生活》和《中餐厅》的成功热播,开启了"慢综艺"的新纪元。随后《亲爱的客栈》《三个院子》《野生厨房》等接踵播出,2018年"慢综艺"正式爆发,席卷荧屏。本文以《向往的生活》和《中餐厅》为例,通过分析这两档节目的特点,总结出"慢综艺"的成功要素。 展开更多
关键词 慢综艺 《向往的生活》 《中餐厅》
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综艺节目《中餐厅》反向营销策略研究 被引量:1
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作者 王辛辞 《中国民族博览》 2020年第7期232-233,共2页
随着信息传播技术的不断发展,大众生活节奏日益加快,综艺节目也随之呈现出内容节奏快、制作更替快等特点。而在"快"时代下,却逆生长出一系列慢综艺节目,并赢得观众的口碑。本文研究以综艺节目《中餐厅》为例,从4P理论角度对... 随着信息传播技术的不断发展,大众生活节奏日益加快,综艺节目也随之呈现出内容节奏快、制作更替快等特点。而在"快"时代下,却逆生长出一系列慢综艺节目,并赢得观众的口碑。本文研究以综艺节目《中餐厅》为例,从4P理论角度对其反向营销策略进行分析,并提出了综艺节目《中餐厅》反向营销策略的改进措施,包括深挖节目的人文内涵,强化节目的社会责任,打造核心竞争力,避免同质化,充分利用大数据分析实现精准营销,希望本文的研究可以对同类综艺节目在营销上起到参考作用。 展开更多
关键词 综艺节目 《中餐厅》 反向营销 收视率
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传播学视角下《中餐厅》热播动因分析
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作者 嘎纳·马合萨提别 《采写编》 2019年第3期27-28,共2页
近年来,综艺节目在国内悄然兴起,成为新的综艺热点。而结合中华美食文化的《中餐厅》作为一档综艺节目,从未开播收到的广泛关注到开播后收到的广泛好评,并由此成为各大卫视和网络综艺节目相继借鉴的对象。本文以传播学理论为视角,以《... 近年来,综艺节目在国内悄然兴起,成为新的综艺热点。而结合中华美食文化的《中餐厅》作为一档综艺节目,从未开播收到的广泛关注到开播后收到的广泛好评,并由此成为各大卫视和网络综艺节目相继借鉴的对象。本文以传播学理论为视角,以《中餐厅》为研究对象,重点是从传播学中的5W模式(拉斯韦尔模式)中的传播内容来分析《中餐厅》的热播动因。通过文本分析法和描述性研究的方法来研究,以此总结对其他国内综艺的启示。 展开更多
关键词 综艺节目 传播内容 《中餐厅》 热播动因
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浅析综艺《中餐厅》的符号传播与文化输出
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作者 杨冬竹 常红唇 《视听》 2018年第1期77-78,共2页
生活类慢综艺《中餐厅》于2017年首播,其呈现的中华饮食文化原貌与内涵,不仅契合了"一带一路"倡议的文化交流思想,也推动着中华饮食文化从"走出去"到"走进去"的转变,实现了中华饮食文化的符号传播与文化... 生活类慢综艺《中餐厅》于2017年首播,其呈现的中华饮食文化原貌与内涵,不仅契合了"一带一路"倡议的文化交流思想,也推动着中华饮食文化从"走出去"到"走进去"的转变,实现了中华饮食文化的符号传播与文化输出。 展开更多
关键词 《中餐厅》 华饮食文化 符号传播 文化输出
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美食综艺节目文化输出的创新——以《中餐厅》(前3季)为例
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作者 苗丹 《艺海》 2023年第2期87-89,共3页
影视节目作为文化对外交流的重要载体,是文化对外输出的重要路径。湖南卫视的综艺节目《中餐厅》以“一带一路”为思想引领,实现了中国美食文化输出的创新样本。本文从节目成功因素、文化符号表达、国家形象建构三个方面对《中餐厅》进... 影视节目作为文化对外交流的重要载体,是文化对外输出的重要路径。湖南卫视的综艺节目《中餐厅》以“一带一路”为思想引领,实现了中国美食文化输出的创新样本。本文从节目成功因素、文化符号表达、国家形象建构三个方面对《中餐厅》进行分析,为我国综艺节目的文化输出提供创新借鉴。 展开更多
关键词 《中餐厅》 美食综艺 文化输出
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传播视角下的综艺真人秀节目《中餐厅》
15
作者 邹玮 《传播力研究》 2021年第12期32-33,共2页
本文主要以传播视角下的综艺真人秀节目《中餐厅》为重点进行阐述,首先分析综艺真人秀节目基本概述,其次介绍综艺真人秀节目的内容生产与传播形式,最后从拥有明星流量、选取和大众生活息息相关的主题、利用网络话题提高节目热度、赋予... 本文主要以传播视角下的综艺真人秀节目《中餐厅》为重点进行阐述,首先分析综艺真人秀节目基本概述,其次介绍综艺真人秀节目的内容生产与传播形式,最后从拥有明星流量、选取和大众生活息息相关的主题、利用网络话题提高节目热度、赋予节目一定的新鲜度几个方面深入说明并探讨综艺真人秀节目《中餐厅》的热播因素,旨在为相关研究提供参考。 展开更多
关键词 传播视角 综艺真人秀 《中餐厅》
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从《中餐厅》谈慢综艺的成功因素 被引量:2
16
作者 滕达 张佳妮 《北方传媒研究》 2017年第6期57-59,共3页
近几年真人秀节目数量不断增多,众多明星进入观众的视野,节目主要集中在窥探明星的隐私生活以及紧张刺激的游戏环节,让观众感到视觉疲劳和内心浮躁。2017年湖南卫视推出了慢综艺节目《中餐厅》,让观众静下心去看电视。慢综艺没有快综艺... 近几年真人秀节目数量不断增多,众多明星进入观众的视野,节目主要集中在窥探明星的隐私生活以及紧张刺激的游戏环节,让观众感到视觉疲劳和内心浮躁。2017年湖南卫视推出了慢综艺节目《中餐厅》,让观众静下心去看电视。慢综艺没有快综艺的紧张和刺激、没有游戏与竞争,可以让观众享受晚上只属于自己心中的那份平静。 展开更多
关键词 《中餐厅》 华文化 慢综艺 真人秀 团队合作
原文传递
重塑社会文化价值语境下“慢综艺”类电视节目的叙事方式研究——以《中餐厅2》为例 被引量:1
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作者 潘甜 《视听》 2018年第12期13-15,共3页
在娱乐快餐式综艺节目霸屏的时代下,"慢综艺"如一股清流红遍大江南北,《中餐厅》等慢综艺真人秀节目广受好评,收视率一路飙升。本文以此作为研究对象,在叙事学理论框架下,探寻社会语境下文化价值的重塑。
关键词 文化传播 慢综艺 《中餐厅》 社会语境
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电视真人秀节目的营销策略研究——以《中餐厅第三季》为例 被引量:1
18
作者 远瑶 徐鑫崎 高溪 《现代商业》 2021年第8期6-8,共3页
文化市场的动态变化和消费者精神世界的丰富使得市场对于真人秀产生更高层次的需求,具体表现在以《中餐厅》为例的体验类真人秀备受关注,成为各品牌争相赞助的节目形式,与此同时,节目营销策略成为一大讨论热点。基于以上背景,本文以《... 文化市场的动态变化和消费者精神世界的丰富使得市场对于真人秀产生更高层次的需求,具体表现在以《中餐厅》为例的体验类真人秀备受关注,成为各品牌争相赞助的节目形式,与此同时,节目营销策略成为一大讨论热点。基于以上背景,本文以《中餐厅第三季》作为研究对象,分析节目的营销方式、营销效果、营销策略利弊,提出相应建议,希望对此类真人秀节目的发展有所帮助。 展开更多
关键词 营销策略 体验类真人秀 《中餐厅第三季》 事件营销
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综艺花字文案的“加法叙事”——以《中餐厅2018》为例 被引量:3
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作者 蔡可君 《今传媒》 2019年第2期97-99,共3页
自2013年《爸爸去哪儿》后,花字已经成为当前综艺后期制作中的标配。从叙事学角度看,综艺花字文案的叙事对综艺的故事表达、观众的故事理解都产生了一定影响。本文以《中餐厅2018》为例,分析综艺花字文案的功能与叙事特点,说明"加... 自2013年《爸爸去哪儿》后,花字已经成为当前综艺后期制作中的标配。从叙事学角度看,综艺花字文案的叙事对综艺的故事表达、观众的故事理解都产生了一定影响。本文以《中餐厅2018》为例,分析综艺花字文案的功能与叙事特点,说明"加法叙事"的综艺花字文案最终是在为画面做补充表达,为观众做"减法理解"。 展开更多
关键词 综艺花字文案 功能分类 叙事特点 《中餐厅2018》
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解读我国生活类慢综艺的创新策略——以《亲爱的客栈Ⅱ》为例
20
作者 范晨 王广振 《人文天下》 2019年第23期24-32,共9页
近年来,生活类慢综艺占据了我国综艺市场的半边天,《向往的生活》《中餐厅》《亲爱的客栈》等节目都收获了良好的收视和口碑。本文以湖南卫视《亲爱的客栈Ⅱ》为例,对节目立意、模式、内容三方面的创新策略进行解析,旨在为我国生活类慢... 近年来,生活类慢综艺占据了我国综艺市场的半边天,《向往的生活》《中餐厅》《亲爱的客栈》等节目都收获了良好的收视和口碑。本文以湖南卫视《亲爱的客栈Ⅱ》为例,对节目立意、模式、内容三方面的创新策略进行解析,旨在为我国生活类慢综艺的持续发展提供借鉴。2018年,湖南卫视推出了生活类慢综艺《亲爱的客栈Ⅱ》。《亲爱的客栈Ⅱ》在《亲爱的客栈Ⅰ》的基础上,以其深刻的立意、立体的模式和多元的内容,一经推出,立即吸引了受众眼球(见表1)。 展开更多
关键词 慢综艺 湖南卫视 《中餐厅》 创新策略 《亲爱的客栈》 客栈 《向往的生活》 半边天
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