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成都五柳鱼
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作者 伊雪 《医食参考》 2014年第11期60-60,共1页
和朋友一道去四川成都,中午到餐馆就餐,那里的师傅一再推荐.给我们上了一道五柳鱼。师傅说:“此菜口味佳,您就放心品尝吧,它还有深厚的历史文化呢。”一盘五柳鱼盛上来,外形鲜艳亮泽。看一眼就够解馋的。夹一筷子入口,果不其然... 和朋友一道去四川成都,中午到餐馆就餐,那里的师傅一再推荐.给我们上了一道五柳鱼。师傅说:“此菜口味佳,您就放心品尝吧,它还有深厚的历史文化呢。”一盘五柳鱼盛上来,外形鲜艳亮泽。看一眼就够解馋的。夹一筷子入口,果不其然,肉质鲜嫩不说,还酸甜辣鲜,特别适口,真是川中美味。 展开更多
关键词 《五柳鱼》 饮食文化 美食学 烹饪方法
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