多元文化视角下英语翻译教程研究——评《动物营养与饲料加工专业英语》

随着全球通讯技术的飞速发展,各国、各民族间的交流日趋频繁和便捷,"地球村"的提法逐渐从思想理念走进现实世界。新时代,我国参与世界科技合作与竞争的项目越来越多,农业领域亦是如此。在相互交流和学习的过程中,语言始终发挥着至关重要的作用,语言是文化的重要载体,文化深深根植于语言。

饲料类应用型人才培养体系构建——评《动物营养与饲料加工专业英语》

我国饲料工业开始于20世纪70年代,近年来,我国饲料工业和养殖业发展比较迅速。动物营养与饲料专业是技术密集型行业,已经迈向了产业化、市场化、国际化的新阶段,形成了完整的工业生产体系。目前,我国的饲料加工设备从过去的引进、吸收国外先进的技术转为自主创新饲料机械,动物营养与饲料科学的专业人才需求从过去的单一型人才向高素质应用型人才过渡,发达国家在动物营养与饲料加工专业的科学研究系统深入,处于领先水平,因此培养具有国际视野的动物营养和饲料科学类人才尤为重要。

ESP教学理念下科技英语翻译教学的思考——评《动物营养与饲料加工专业英语》

饲料工业是一个跨学科、跨行业、跨部门的综合性行业。由于发达国家在动物营养与饲料科学的基础研究方面投入大,系统研究深入,饲料科学研究处于领先水平,因此,了解发达国家的动物营养与饲料科学研究对提高我国的动物科学、饲料工业发展具有重大意义。在我国“十三五”规划的指引下,我国的动物营养及饲料科学行业应该走向国际化,积极借鉴国外的先进技术和研究结果,并且提高我国动物科学和饲料行业的发展。在这样的背景下,由刘来亭主编,2011年1月郑州大学出版的《动物营养与饲料加工专业英语》一书是动物科学和饲料专业培养具备优秀的英语能力不可多得的教材。通过对该书的认真学习,不仅能够提高和国外相关科技人才进行交流的能力,而且能够顺利的查阅和翻译英语文献、吸收并借鉴国内外优秀的技术和研究成果。

动物营养与饲料加工专业英语口语能力提升探究——评《动物营养与饲料加工专业英语》

动物营养与饲料加工专业是一门增强学生动物营养、饲料生产加工技术等专业素质和能力的学科。一方面,学生为全面了解和学习国内外动物营养与饲料加工方面的前沿知识,更好把握与饲料行业的国内外形势,需要不断提高自身英语水平。另一方面,经济全球化背景下,饲料行业逐渐与国际市场接轨,这在推动饲料行业经济业务往来的同时,对动物营养与饲料加工专业人才的英语口语能力提出了更高的要求。

粉碎工艺对饲料加工、营养价值以及动物生产性能的影响

粉碎是饲料生产的一道重要工序,对饲料生产成本、产量、后续加工工序、饲料的营养价值及动物的生长生产性能影响很大。文章通过分析影响粉碎工艺参数的因素,提出了提高粉碎质量的综合措施,对饲料粉碎参数与饲料营养价值、胃肠道形态学和动物生产性能的影响进行了讨论,并对粉碎工艺需要研究的内容与方向进行了展望。

畜牧兽医专业动物营养与饲料加工课程思政建设探索——以聊城职业技术学院为例

高职畜牧兽医专业课程体系中蕴含着丰富的思想政治教育元素,本文以聊城职业技术学院为例,在当前推进课程思政建设背景下,以构建全课程育人体系为契机,充分挖掘畜牧兽医专业动物营养与饲料加工课程思政元素,发挥专业课程智育和德育功能,促进对畜牧兽医专业学生的思想政治教育。

加工工艺对饲料营养价值和动物生产性能的影响

优质的饲料产品不仅取决于配方好坏、原材料的优劣,同时加工工艺也起着重要的作用。饲料粉碎粒度、混合均匀度、膨化与否、制粒效果、调质时间不仅影响营养物质本身有效含量,同时对营养物质利用率、畜禽的生产性能都有不同程度的影响,本文就有关问题作一综述。

加工工艺对饲料营养价值和动物生产性能的影响(续)

然而在特定温度下,调质时间是影响糊化程度、制粒质量的主要因素。调质时间越短,糊化率越低,颗粒粉化率高,硬度小,同时营养物质消化率下降。调质时间从5s增至15s,每增加1s,糊化率增加3.5％,粉化率下降0.1％,硬度增加0.067kg。因此厂家可根据不同条件和质量要求,调节温度和调质时间,生产满意的产品。 3.2.3 制粒对营养物质损失的影响 制粒温度、湿度、压力和摩擦等都可影响饲料的营养成分,其中受影响最大的是维生素。据研究发现:提高制粒温度或延长制粒工艺时间可增强氧化还原反应,从而造成维生素损失:①VC、VK和VE稳定性最差;制粒时间1 min,温度从71℃增至110℃,损失率为30％～45％,对温度最敏感;②最稳定的维生素是胆碱、VBi_(12)、VE醋酸酯和微胶囊VD_3,制粒时间为1 min,制粒温度从71℃提高至110℃,维生素损失分别为3％、4％、7％,损失率很低;③大多数维生素如微胶囊维生素A、VD_3。

加工技术对饲料营养价值和动物生产性能的影响

加工技术对饲料营养价值和动物生产性能的影响山西农业大学动物科学系（０３０８０１）张延利饲料在加工处理时，不仅物理形状和化学性质发生变化，而且直接影响其营养价值。目前，随着动物营养和饲料科技的进步，一些较先进的加工技术已用于饲料工业中，如制粒、蒸汽压片...

《动物营养与饲料加工》课程设计与教学方法改革的研究

为适应未来高等职业教育的新目标和新要求,针对高职教育中畜牧兽医专业《动物营养与饲料加工》课程提出了"基于工作过程的教学理念,利用任务驱动的模块化教学模式"进行教学改革的构想。介绍了近年来在对该课程进行教学改革的过程中所采用的一些新的教学方法及手段。

高职动物营养与饲料加工技术课程信息化教学设计——以饲料配方设计项目为例

以饲料配方设计项目为例对高职动物营养与饲料加工技术课程信息化教学设计进行研究。从教学分析、教学策略、教学实施、教学反思等方面探讨了信息化教学的应用。教学设计以真实工作任务为导向,利用课程教学平台、视频直播及饲料配方设计软件等信息化手段合理组织教学活动,此举能够完成教学目标,提升教学效果。

浅议基于动物营养学基础的饲料加工技术研究与展望

2017年《中国畜牧杂志》全面改版。为更好展示畜牧学领域的科技前沿,促进学术交流,本刊特别邀请不同领域的专家或青年骨干,围绕各自的研究领域,介绍自己、团队或国际研究机构近几年的研究成果、存在问题及研究展望,或就当前的研究热点问题进行讨论和评论。2017年自副主编开始,将为读者带来相关综述,希望能引发读者对相关热点、难点的思考,并进行深入探讨。

微课在动物营养与饲料加工课程中的应用研究

微课作为一种新型的教学形式在各类院校广泛应用,动物营养与饲料加工课程是高职畜牧兽医专业的核心课程,本文主要研究了如何用微课形式对动物营养与饲料加工课程进行课程改革。论文根据作者的实践教学体会对微课的概念,微课盛行的原因,课程教学中微课设计制作过程,微课运用方式及微课应用效果等多方面进行了全面介绍,以期为同类课程或专业使用微课教学提供借鉴经验。

本科生动物营养和饲料学综合实验课程设计与实践

为适应现代高等教育人才培养的需要,本文剖析了动物营养和饲料学综合实验课程实践教学现状。从优化实践教学内容和考核方式,强化实验室条件建设,增加案例分析的课程思政内容,以及开展教学评价方面进行了课程设计与教学实践改革。以增强学生实践能力和创新能力,提高实验教学效果,实现人才培养目标。

动物营养与饲料加工学发展现状分析及对策思考

本文简要概述了动物营养和饲料加工学创立以来取得的重大历史性成就和研究现状,分析和预测了未来动物营养和饲料加工学的发展趋势及该学科新的学术生长点,提出了今后发展和研究的突破口(对策)。

对分课堂教学模式在动物营养与饲料加工课程中的应用

高职院校担负着培养高素质劳动者及高端技能型人才的使命。如何提高人才培养质量,如何增强学生在课堂上的参与度一直是高职教育工作者思索的核心问题。近年来,无论是一线教师还是教学管理层面,都在努力思考和尝试教学理念和模式创新、教学方法和手段创新以及学习方式的创新,力求深化教育教学改革,努力提高人才培养水平。对分课堂教学作为一种新型的教学模式在各类院校广泛应用。本文主要研究了如何用对分课堂教学模式对动物营养与饲料加工课程进行课程改革。