吃臭干子

每当我和爷爷来到菜场买菜，老远就可以听见那位卖臭干子叔叔的吆喝声：“好吃的臭干子，又香又辣，快来买啊!”每次我来到这里，总有不少人在摊前争先恐后地买臭干子吃。此时，一股又香又臭的味道扑鼻而来。只要我闻上一闻，肚子里的馋虫就随之勾了出来。我想，这臭干子什么味？好不好吃呢？