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吃喝漫言
1
作者
罗亨长
《四川烹饪》
2008年第12期38-40,共3页
人世间谁不饮乎?民以食为天,而饮相对于人之“食”而言.似应当占据与“天”相对应的“地”的位置。“天”与“地”,就像是一对恒久的孪生姐妹,人们因饮而酿造了美酒,因饮而窨制了茗茶,因饮而调和了羹汤,也因饮而煎熬了“单方”……
关键词
饮食文化
中国
烹饪方法
《大蒜鲶鱼》
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题名
吃喝漫言
1
作者
罗亨长
出处
《四川烹饪》
2008年第12期38-40,共3页
文摘
人世间谁不饮乎?民以食为天,而饮相对于人之“食”而言.似应当占据与“天”相对应的“地”的位置。“天”与“地”,就像是一对恒久的孪生姐妹,人们因饮而酿造了美酒,因饮而窨制了茗茶,因饮而调和了羹汤,也因饮而煎熬了“单方”……
关键词
饮食文化
中国
烹饪方法
《大蒜鲶鱼》
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972.1 [轻工技术与工程]
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1
吃喝漫言
罗亨长
《四川烹饪》
2008
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