从文化支撑到民族认同和国家形象传播——纪录片《舌尖上的中国》和《寿司之神》的比较

本文通过《舌尖上的中国》和《寿司之神》在文化、叙事、传播、国家认同等领域的探讨,在展现美食本义外,将凝结在人、家族、国家、天下的情感和盘托出,通过叙事方式的不断摸索和拍摄手法的创新,利用文化的吸引力和凝聚力将集体意识和民族认同展现,进而实现国家认同和向世界说明中国的目的。