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中国红茶Black Tea茶名的由来
被引量:
1
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《中国茶叶》
2006年第2期39-39,共1页
红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章“茶的制造”的第三节“制茶工艺和茶类的发展”中说:“至于红茶,只有《多能鄙事》曾有‘红茶’的记载,但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪托,故不拟引以为...
红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章“茶的制造”的第三节“制茶工艺和茶类的发展”中说:“至于红茶,只有《多能鄙事》曾有‘红茶’的记载,但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪托,故不拟引以为据。”纪昀系康熙年问早期的大臣,即使该书系伪托,也可说明,在康熙朝以前已经出现了红茶。在现在生产红茶的各省各县的地方志中,可以查到的最早记述红茶的只有湖南、湖北、江西的几个县,例如湖南《巴陵县志》载:道光二十三年(1843)与外洋通商后,广人每挟重金来制红茶,土人颇享其利。日晒者色微红,故名红茶。湖南《安化县志》载:咸丰七年(1857)九月,县令陶燮成制定红茶章程。
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关键词
Black
红茶
《四库全书总目提要》
TEA
中国
茶名
《茶经述评》
《巴陵县志》
制茶工艺
武夷山
下载PDF
职称材料
市场开道 实力为舟——君山银针千年名茶再塑辉煌之路
2
作者
伍崇岳
《广东茶业》
2006年第5期7-9,共3页
君山银针作为全国十大名茶之一,有着2000多年极其深厚的历史文化底蕴。它最早始于唐代,清朝时被选为“贡茶”。据(《巴陵县志》记载:“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”又据《湖南省新通志》记载:“君山...
君山银针作为全国十大名茶之一,有着2000多年极其深厚的历史文化底蕴。它最早始于唐代,清朝时被选为“贡茶”。据(《巴陵县志》记载:“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”又据《湖南省新通志》记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。君山银针色泽金黄,芽壮匀齐,银茸密附,甘醇清爽。用开水冲泡时,
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关键词
君山银针
名茶
市场
《巴陵县志》
文化底蕴
湖南省
贡茶
莲心
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职称材料
今昔君山茶
3
作者
赵丈田
《茶叶通讯》
2003年第2期16-18,共3页
君山产茶历史悠久。解放初期,在君山岛上的崇圣寺旧墙上,有一块大石碑。这块石碑是明朝嘉靖年间中宪大夫孙继鲁所立(此碑1954年被毁)。他在督学湖广时,曾登临君山,并写了《登山记》碑文,文中记述了君山茶的来历。君山茶的第一颗种子是...
君山产茶历史悠久。解放初期,在君山岛上的崇圣寺旧墙上,有一块大石碑。这块石碑是明朝嘉靖年间中宪大夫孙继鲁所立(此碑1954年被毁)。他在督学湖广时,曾登临君山,并写了《登山记》碑文,文中记述了君山茶的来历。君山茶的第一颗种子是舜帝南巡时,由娥皇和女英亲自播种的,经过培育,在白鹤寺长出了三蔸健壮的茶苗,这就是君山茶的母本,君山茶树最早只有三蔸的传说来源于此。
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关键词
君山茶
历史故事
茶文化
陆羽
《茶经》
《岳阳风土记》
《巴陵县志》
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职称材料
题名
中国红茶Black Tea茶名的由来
被引量:
1
1
出处
《中国茶叶》
2006年第2期39-39,共1页
文摘
红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章“茶的制造”的第三节“制茶工艺和茶类的发展”中说:“至于红茶,只有《多能鄙事》曾有‘红茶’的记载,但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪托,故不拟引以为据。”纪昀系康熙年问早期的大臣,即使该书系伪托,也可说明,在康熙朝以前已经出现了红茶。在现在生产红茶的各省各县的地方志中,可以查到的最早记述红茶的只有湖南、湖北、江西的几个县,例如湖南《巴陵县志》载:道光二十三年(1843)与外洋通商后,广人每挟重金来制红茶,土人颇享其利。日晒者色微红,故名红茶。湖南《安化县志》载:咸丰七年(1857)九月,县令陶燮成制定红茶章程。
关键词
Black
红茶
《四库全书总目提要》
TEA
中国
茶名
《茶经述评》
《巴陵县志》
制茶工艺
武夷山
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
市场开道 实力为舟——君山银针千年名茶再塑辉煌之路
2
作者
伍崇岳
机构
湖南省茶业协会
出处
《广东茶业》
2006年第5期7-9,共3页
文摘
君山银针作为全国十大名茶之一,有着2000多年极其深厚的历史文化底蕴。它最早始于唐代,清朝时被选为“贡茶”。据(《巴陵县志》记载:“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”又据《湖南省新通志》记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。君山银针色泽金黄,芽壮匀齐,银茸密附,甘醇清爽。用开水冲泡时,
关键词
君山银针
名茶
市场
《巴陵县志》
文化底蕴
湖南省
贡茶
莲心
分类号
F326.12 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
今昔君山茶
3
作者
赵丈田
机构
湖南省岳阳市政府
出处
《茶叶通讯》
2003年第2期16-18,共3页
文摘
君山产茶历史悠久。解放初期,在君山岛上的崇圣寺旧墙上,有一块大石碑。这块石碑是明朝嘉靖年间中宪大夫孙继鲁所立(此碑1954年被毁)。他在督学湖广时,曾登临君山,并写了《登山记》碑文,文中记述了君山茶的来历。君山茶的第一颗种子是舜帝南巡时,由娥皇和女英亲自播种的,经过培育,在白鹤寺长出了三蔸健壮的茶苗,这就是君山茶的母本,君山茶树最早只有三蔸的传说来源于此。
关键词
君山茶
历史故事
茶文化
陆羽
《茶经》
《岳阳风土记》
《巴陵县志》
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
中国红茶Black Tea茶名的由来
《中国茶叶》
2006
1
下载PDF
职称材料
2
市场开道 实力为舟——君山银针千年名茶再塑辉煌之路
伍崇岳
《广东茶业》
2006
0
下载PDF
职称材料
3
今昔君山茶
赵丈田
《茶叶通讯》
2003
0
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职称材料
已选择
0
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