中国红茶Black Tea茶名的由来

红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章“茶的制造”的第三节“制茶工艺和茶类的发展”中说：“至于红茶，只有《多能鄙事》曾有‘红茶’的记载，但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪托，故不拟引以为据。”纪昀系康熙年问早期的大臣，即使该书系伪托，也可说明，在康熙朝以前已经出现了红茶。在现在生产红茶的各省各县的地方志中，可以查到的最早记述红茶的只有湖南、湖北、江西的几个县，例如湖南《巴陵县志》载：道光二十三年（1843）与外洋通商后，广人每挟重金来制红茶，土人颇享其利。日晒者色微红，故名红茶。湖南《安化县志》载：咸丰七年（1857）九月，县令陶燮成制定红茶章程。

市场开道 实力为舟——君山银针千年名茶再塑辉煌之路

君山银针作为全国十大名茶之一，有着2000多年极其深厚的历史文化底蕴。它最早始于唐代，清朝时被选为“贡茶”。据（《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。君山银针色泽金黄，芽壮匀齐，银茸密附，甘醇清爽。用开水冲泡时，

今昔君山茶

君山产茶历史悠久。解放初期,在君山岛上的崇圣寺旧墙上,有一块大石碑。这块石碑是明朝嘉靖年间中宪大夫孙继鲁所立(此碑1954年被毁)。他在督学湖广时,曾登临君山,并写了《登山记》碑文,文中记述了君山茶的来历。君山茶的第一颗种子是舜帝南巡时,由娥皇和女英亲自播种的,经过培育,在白鹤寺长出了三蔸健壮的茶苗,这就是君山茶的母本,君山茶树最早只有三蔸的传说来源于此。