美国“老年人膳食指南金字塔”简介

2007年中国营养学会修订了1997年《中国居民膳食指南》及《平衡膳食宝塔》，包括老年人群特定的膳食指南，并于2008年1月由卫生部发布。2008年1月美国农业部（USDA）老年营养研究中心Lichtenstein等发表了最新的70岁以上老年人适用的“美国老年人膳食指南金字塔，以代替1999年的旧版本。我们对它们进行了比较，并提出老年人实施《中国居民膳食指南（2007）》的建议。

牛奶及奶制品与癌症的关系Meta分析研究现状

各国的膳食指南均建议居民每天摄入一定量的牛奶及奶制品,如《中国居民膳食指南》明确提出每天吃奶类及其制品,并在《平衡膳食宝塔》中推荐每天摄入奶类及其制品300g。牛奶及奶制品是膳食中钙和优质蛋白质的重要来源,