从山珍海味到家常便饭——中国志愿文化发展之路

中国的志愿文化,既融合体现了传统文化,还吸取借鉴了外来文化,是社会主义道德融合人类先进文明成果的结晶,体现了先进文化的基本要求。对社会这个机体的和谐健康持续发展,志愿文化就像是营养丰富的菜肴,使志愿从少数人、特别时间段才能享用的山珍海味变成处处可见、时时可得的家常便饭,才能更好地滋养社会这个有机体的成长发展。志愿文化的发展深层力量在民众中,促进志愿文化的发展必须使志愿文化为民众所理解、接受和实践。志愿文化的发展最主要的是志愿文化的大众化,而要实现志愿文化大众化就需要从多个层面、多个途径来培育志愿文化,使志愿文化成为社会认可并践履的行动。

什么是山珍海味

山珍海味，是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角。

乳府中的“山珍海味”菜(上)

山珍海味在孔府中是用来制做高级宴席不可缺少的品种。这些宴席都是遵照君君臣臣、父父子子的封建等级制度严格区分,有不同的规格。

我要我的“山珍海味”

一天，老师叫我们回去做每课一练，有一道题我这样写：“因为春回大地，所以万物复苏。”可是，第二天，老师在黑板上写的答案是“因为春天来了，所以花红了”。我想得“优”，就擦掉自己写的句子，照抄了老师写的。

“山珍海味”都是啥

人们经常称世界上最鲜美的食物为“山珍海味”，那么山珍海味到底指的都是什么呢？

纪晓岚赞叹珍味

纪晓岚一生经历雍正、乾隆、嘉庆三个朝代，曾经担任《四库全书》总纂官，是我国清代的著名学者。他一生步履遍及华北、西南、西北等地，，见多识广，学问渊博。又由于长期担任朝廷高级官吏，出入皇室及显贵之家，门生遍及天下，故得以品尝各种山珍海味、名肴佳馔、奇瓜异果、香茗陈醪，对饮食有独到的见解。

舌尖上的禁忌——中国烹饪食野之风成因浅探

本文阐述了中国舌尖上值得反思的食用野生动物的现象分析了食野之风的多种起因,提出了二十一世纪将是一个生态文明的时代,保护野生动物,保护生态环境,珍爱生命,拒绝野味。