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《果品品质研究》
1
《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期950-950,共1页
《果品品质研究》由关军锋主编，是根据我国果品生产发展方向和在果品品质研究日益受到重视的前提下编写的。全书共分五篇，第一篇系统介绍果品品质的概念、风味物质及绿色果品的生产；第二篇着重阐述了采前果实品质的发育机理及影响因... 《果品品质研究》由关军锋主编，是根据我国果品生产发展方向和在果品品质研究日益受到重视的前提下编写的。全书共分五篇，第一篇系统介绍果品品质的概念、风味物质及绿色果品的生产；第二篇着重阐述了采前果实品质的发育机理及影响因素，如生态、水分、激素的调控及果实品质的遗传和改良；第三篇总结了减少采后果实品质损失的策略及途径， 展开更多
关键词 《果品品质研究》 果实品质 果品生产 绿色果品 风味物质 影响因素 发育机理 采前
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《果品品质研究》
2
《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期129-129,共1页
关键词 《果品品质研究》 书介 风味物质 绿色果品 发育机理 氧化酶 果实生理病害 数学评价方法
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《果品品质研究》
3
《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1594-1594,共1页
《果品品质研究》由关军锋主编，是根据我国果品生产发展方向和在果品品质研究日益受到重视的前提下编写的。全书共分五篇，第一篇系统介绍果品品质的概念、风味物质及绿色果品的生产；第二篇着重阐述了采前果实品质的发育机理及影响因... 《果品品质研究》由关军锋主编，是根据我国果品生产发展方向和在果品品质研究日益受到重视的前提下编写的。全书共分五篇，第一篇系统介绍果品品质的概念、风味物质及绿色果品的生产；第二篇着重阐述了采前果实品质的发育机理及影响因素，如生态、水分、激素的调控及果实品质的遗传和改良；第三篇总结了减少采后果实品质损失的策略及途径， 展开更多
关键词 《果品品质研究》 果实品质 生产发展 绿色果品 风味物质 影响因素 发育机理 采前
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《果品品质研究》
4
《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期86-86,共1页
《果品品质研究》由关军锋主编，是根据我国果品生产发展方向和在果品品质研究日益受到重视的前提下编写的。全书共分五篇，第一篇系统介绍果品品质的概念、风味物质及绿色果品的生产；第二篇着重阐述了采前果实品质的发育机理及影响因... 《果品品质研究》由关军锋主编，是根据我国果品生产发展方向和在果品品质研究日益受到重视的前提下编写的。全书共分五篇，第一篇系统介绍果品品质的概念、风味物质及绿色果品的生产；第二篇着重阐述了采前果实品质的发育机理及影响因素，如生态、水分、激素的调控及果实品质的遗传和改良； 展开更多
关键词 《果品品质研究》 果品生产 果实品质 绿色果品 风味物质 影响因素 发育机理 采前
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图书推荐
5
《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期672-672,共1页
《果树钙素营养与生理》；《果品品质研究》；
关键词 《果品品质研究》 图书 钙素营养 生理 果树
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图书推荐
6
《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期492-492,共1页
《果树钙素营养与生理》；《果品品质研究》。
关键词 《果品品质研究》 图书 钙素营养 生理 果树
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