物无美恶,过则为灾——读辛弃疾《沁园春·将止酒》

古往今来，关于文学家与酒的故事可谓汗牛充栋。我国至唐宋时期已形成了高度发达的“酒文化”。到明代袁宏道，甚至把孔子称为“饮宗”。他在《觞政·八之祭》中说：“凡饮必祭所始，礼也。今祀宣父曰酒圣。夫无量不及乱，觞之祖也，是为饮宗。”意思是说，孔子饮酒控制酒量而不乱酒德，因此尊他为“饮宗”。但后世的饮酒者却往往与此相反，他们更多地是陶醉于酒。