杨慎《滇南月节词》饮食词语考释

明代著名的"杨状元"杨慎,因谏议"大礼仪"事件遭廷杖消籍,后削官谪戍云南永昌卫(今保山),寓滇30余年。其间写下了著名的《渔家傲.滇南月节词》,词中有大量的云南地区的饮食词语,而这些词语所反映的云南风物有的现在还存在,有的已经消失。考释这些饮食词语,可看出云南饮食文化传承的轨迹。