解读内蒙古颁布的全国首部《牛羊屠宰管理办法》

《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》是屠宰管理职能由商务部门划转到农牧业主管部门后出台的全国第一部规范牛羊屠宰管理的省级政府规章。《办法》设定了定点屠宰厂(场)的基本制度、立法授权、部门职责及准入、退出和分类管理的机制,强化了定点屠宰厂(场)的主体责任和相关管理与质量安全保证制度,实行了企业负责检疫检验与官方兽医巡检、抽检的检疫检验方式,并在屠宰厂(场)建设、改革检验检疫制度、实施产品召回制度、明确小型牛羊屠宰厂(场)设立条件等方面都有重大突破,标志着自治区牛羊屠宰管理步入法制化轨道。

湖北十堰加强牛羊定点屠宰管理的思考

为加强牛羊定点屠宰管理,保障食品卫生安全,本文简述了十堰市牛羊养殖现状、定点屠宰现状和人畜共患病防控现状,深入剖析了牛羊定点屠宰管理存在机构体制不顺、屠宰习惯固化、检疫屠宰监管不力、定点屠宰管理办法未明确等问题,分析了加强牛羊定点屠宰的必要性,提出了强化领导重视、建立牛羊定点屠宰管理办法、合理规划建设定点屠宰场(点)、加强监管和技术指导等措施。

海南省农业农村厅关于印发海南省引入省外活体肉用牛羊管理办法的通知(琼农规[2024]4号)

各市、县、自治县农业农村局、综合行政执法局、畜牧兽医局(服务中心),厅属各有关单位:为进一步规范“点对点”引入省外活体肉用牛羊屠宰监管工作,加强动物疫病防控,切实保障牛羊肉品供应和质量安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》《海南省无规定动物疫病区管理条例》《动物检疫管理办法》《无规定动物疫病区管理技术规范》等要求.

滨州市牛羊集中屠宰管理现状分析

该文分析了滨州市牛羊屠宰的产业基础、发展现状,探讨牛羊集中屠宰工作中存在的问题,为行业主管部门提出可行性管理建议,对其他农区牛羊集中屠宰推进工作具有一定借鉴作用。

广东省农业农村厅关于印发生猪屠宰标准化企业评估认定管理办法的通知粤农农规[2023]7号

各地级以上市农业农村局,深圳市市场监督管理局:为切实提高生猪屠宰标准化水平,推动生猪屠宰行业高质量发展,根据《中华人民共和国畜牧法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规,以及《生猪屠宰质量管理规范》(农业农村部公告第710号)等规章制度,结合我省实际.

黑龙江省出台畜禽屠宰管理办法：牛羊鸡鸭等也要定点屠宰

《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》日前正式出台，12月1日起正式实施。

黑龙江出台畜禽屠宰管理办法牛羊鸡鸭等也要定点屠宰

《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》日前正式出台，12月1日起正式实施。此次出台的《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》具有新的特点。一、畜禽依法定点屠宰的品种由过去只对牛猪定点屠宰拓宽到对猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、犬、马、驴、骡等十类品种；二、屠宰管理方式发生了变化。

内蒙古颁布牛羊屠宰管理办法

【本刊辑】据法制日报2015年5月18日报道，从内蒙古自治区新闻办召开的新闻发布会上获悉，《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办：勘正式颁布实施，针对自治区牛羊屠宰厂（场）“多、乱、小、散”的现状，自治区将从6月1日起对牛羊实行定点屠宰、集中检疫制度，采取牛羊屠宰厂（场）对牛羊产品自检、官方抽检的方式改革检疫检验程序，落实屠宰企业质量主体责任。

黑龙江省出台畜禽屠宰管理办法 牛羊鸡鸭等也要定点屠宰

《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》日前正式出台，12月1日起正式实施。

河北省人民政府关于印发《河北省牛羊鸡定点屠宰管理暂行办法》的通知

冀政[2007]24号各设区市人民政府,各县(市、区)人民政府,省政府各部门:2007年2月25日《河北省牛羊鸡定点屠宰管理暂行办法》已经省政府第78次常务会议讨论通过,现印发给你们,请认真贯彻执行。

内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法

第一条 为了加强牛羊屠宰管理，规范牛羊屠宰行为，保证牛羊产品质量，保障牛羊屠宰行业健康发展和公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《内蒙古自治区动物防疫条例》和国家有关法律、法规，结合自治区实际，制定本办法。

宁夏回族自治区牛羊屠宰管理办法

宁夏回族自治区人民政府令第42号《宁夏回族自治区牛羊屠宰管理办法》已经2011年12月26日自治区人民政府第108次常务会议讨论通过,现予公布,自2012年3月1日起施行。

当前牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题及解决措施

随着人们对牛羊肉需求量的逐渐增加,分散经营、分散检疫、分散屠宰的牛羊肉管理模式已不再符合时代要求,因此,牛羊的定点屠宰就显得尤为重要。分析了当前牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题,并探讨了加强牛羊定点屠宰管理工作的措施。

浅谈如何加强牛羊家禽屠宰监督管理工作

随着人们生活水平的不断提高,城乡居民肉类产品消费结构不断调整,牛羊家禽肉类生产和消费比重越来越大。牛羊家禽肉类产品质量安全也日益受到关注,注水肉、非法添加等质量安全问题屡有曝光,社会反映强烈,加强对牛羊家禽屠宰监管工作显得尤为重要和必要。

东阳市牛羊屠宰行业管理工作现状

东阳市“千祥羊肉”，“上卢羊肉”，“画水牛肉”历史悠久，蜚声市内外，是东阳肉食品的金名片。但由于历史原因，一直延续作坊屠宰，自产自销的经营模式。随着经济发展，人民生活水平改善，社会对畜产品安全问题的广泛关注，这种模式已严重滞后于食品安全，疫病防控和环境保护的要求，因而暴露出愈来愈多的问题和不足，须加以全面审视。

应尽快出台牛羊禽犬屠宰管理法规

近年来,黑龙江省认真贯彻落实江总书记关于生猪定点屠宰重要指示和国务院颁发的《生猪屠宰管理条例》,遏制了生猪私屠滥宰,控制了病害肉上市,老百姓基本吃上了“放心肉”,同时也改善了社会环境。

《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》12月1日起正式实施

此次出台的《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》具有新的特点。(1)畜禽依法定点屠宰的品种由过去只对生猪定点屠宰拓宽到对猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、犬、马、驴、骡等十类品种；(2)屠宰管理方式发生了变化。由“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”变为“分类管理、区域授权”；(3)操作性强，条款规定明确，前有规则后有罚则，权责结合，便于操作。

完善《生猪屠宰管理条例》及其《实施办法》的建议

国务院发布的《生猪屠宰管理条例》及国内贸易部发布的《生猪屠宰管理条例实施办法》(以下简称《条例》、《办法》)贯彻实施以来,不仅为搞好屠宰管理工作提供了法律依据,也为实施生猪屠宰管理起到了积极的推动作用。经过前一段生猪屠宰管理工作的实践,认为对《条例》和《办法》个别条款还需要充实完善。