《王祯农书》中的“月停午”

“停午”一词,《汉语大词典》释为“正午;中午。停,通‘亭’。”最早的书证为北魏郦道元《水经注·江水二》:“(三峡)重岩迭嶂,隐天蔽日,自非停午夜分,不见曦月。”“停午”也作“亭午”。日可“停午”,月也可以“停午”,指月上中天。与日之“停午”时间确指“正午”不同,月之“停午”具体时间则所指不一,可以是半夜12时左右,也可以是其他时间。

《王祯农书》订误四则

《王祯农书》是元代重要的农业典籍之一,在成书及今人校勘、译注过程中,存在一些问题仍然值得订正整理和研究,如原书引诗张冠李戴、用词失当,校译本失校、字词释义忽略语音因素等等。这些无疑会影响今天我们对该书的接受和理解。

释《王祯农书》词语四则

《王祯农书》中"风斤""望迷""""擿行"四词,《汉语大词典》等辞书或未收录,或有释义未当、未尽之处。"风斤"一词意为"锋利的斧头",源自《庄子·徐无鬼》"郢匠运斤"故事,但《汉语大词典》释为"尖厉的寒风",且未列典源出处;"望迷"义为"迷蒙",《汉语大词典》等未收该词;《汉语大词典》无""字,应为"络"的俗体字,音义相同而形异,在《王祯农书》中义为"缠绕、束缚";"擿行"义为"以足蹬动点地而行",《汉语大词典》等未收。

《王祯农书》的“法制长生屋”

"法制长生屋"出现在元代《王祯农书》后附《杂录》中,为"长生屋"一词在古籍中仅见,据字面可理解为"经久耐用的房屋"。"法制"一词是理解"法制长生屋"的关键。"法制"在《农书》众古本中作繁体"法製"。《汉语大词典》收"法制"词条,未收"法製",但所列诸义项对于理解"法制长生屋"皆有未洽之处。"製"与"制"古代词义与用法皆有不同,"法製"也不同于义为"法令制度"的"法制"。"法製"的这一用法在古代还有不少用例。"法制(製)××"可以理解为"按一定的规格和方法制作的××"。

《王祯农书》词语札记

《王祯农书》是元代的一部重要农业专著,其中"蒜发""笼"等常见的词语的意义可以弥补《汉语大词典》等辞书释义之不足。

《汉语大词典》与“古代四大农书”——兼论农业词汇对汉语词汇史的贡献

《汉语大词典》是当今国内最大的、最具权威的汉语语文辞典,词目约37.5万条,其中书证涉及《氾胜之书》、《齐民要术》、《王祯农书》、《农政全书》"古代四大农书"的词目共有1506个。本文从词目的音节、书证位次等方面对这些词语作了统计与分析,可以大致看出以"四大农书"为代表的历代农书词汇对汉语词汇史的影响及贡献。另外,本文还简单列举了《汉语大词典》中与"四大农书"有关的词目释义不足之处。

崇本尚利:从三部农书管窥元代重农营农思想

由蒙古族建立的元朝重视商业贸易,这种思潮也不可避免地反映在了当时出现的三部农书之中。本文将这三部农书所体现出的农业经营思想放在一起进行梳理整合、对比分析,提炼出其中的相同、相似点,试图从这个视角对整个蒙元社会经济作进一步的认识。三部农书中的重农营农思想,在对汉族传统农业经营思想传承的基础上,融入了游牧民族的思想因素,形成了"重农尚利"的显著特色。这是对汉民族传统农本思想的发展和创新,深刻地影响了后世中国的农业生产经营理念。

“群众真是会想办法!”——中华人民共和国成立初期安徽农具改革展览会纪实

自古以来,我国广大劳动人民十分重视各种农具的发明创造,早在6000多年前就开始创制农业生产工具。元代安徽旌德县尹所著的《王祯农书》详细记述了257种农业生产用具,并绘制农具图样306幅,展示了我国古代农业生产工具的卓越成就。

王祯:写农书、画农具、作诗歌、搞印刷,这位农学家不一般

民以食为天,庄稼的收成一直都是百姓关心的头等大事。为了能找出好的播种方法,自古以来,有很多农学家不断探索研究,元代农学家王祯就是其中一位。他认为农业是“天下之大本”,经过多年的实践积累,写成《王祯农书》。这是我国古代四大农书中唯一全面记述中国南北农业的农学专著,为后世所推崇。

中国历史上的黄穋稻

中国历史上的黄■稻中国科学院自然科学史研究所曾雄生引言：一个尚不为人所重视的水稻品种黄■稻，是一个水稻品种的名称。按其读音，它虽然在《齐民要术》中即己出现，但只是到了宋元以后才引起人们的广泛注意。说起宋元时期的水稻品种，知名度最高的恐怕莫过于占城稻。...

《王祯农书·授时图》与二十四节气

元代农学家王祯首创的《授时图》继承了《夏小正》《礼记·月令》中的有关农业生产的整体系统思想,它以图画的形式,体现了古代传统农业的"天、地、人、稼"合一的"四才观"。《授时图》突出传统的"二十四节气"的核心地位,以之定月份定季节,使节气与相应的农事安排有机结合,体现了王祯对官方所颁行历法的变通,由此做到"授时历每岁一新,《授时图》常行不易",在农业生产、生活上具有实用性和较强的指导意义。

中国茶业历史概略（续）

中国茶业历史概略（续）中国农业科学院，南京农业大学，中国农业遗产研究室朱自振四、宋元茶业的发展和变革宋元主要是宋代，是我国茶业发展史上一个有较大改革和建设的重要时代。因此，史籍中也有＂茶兴於唐，盛於宋＂的说法。宋代茶业的变革和发展，集中表现在这样几个...

耕织图器物初考

我国虽然有出土的以耕织内容为装饰的古代器物,如战国时期的宴乐射猎采桑纹铜壶等,但清代以前均较为罕见。清代康熙帝首命宫廷画师焦秉贞绘制《耕织图》46幅,并亲自撰写序文和配诗 46首,开《御制耕织图》之先河。自此耕织图得到进一步普及和发展,不仅有绘摹及刻在纸、绢、木、石上的耕织图问世,还出现了不少以耕织图为装饰的多种多样的器物。将古代耕织图搬上器物装饰的舞台,使其实用性。

试论清代的农业成就

农业是古代社会中最基本的生产部门,同时也是古代社会的经济基础。农业的兴衰是古代社会经济兴衰的直接标志。本着这种认识,作者认为考察清代的农业成就,对于了解清代的经济发展是有重要意义的。 本文所说的农业成就是指清代的农业技术和农业经济超越前代的水平而言的,

《农政全书》版本说

《农政全书》是一部综合性大型农书,其作用和影响可以和《齐民要术》、《王祯农书》并称,在内容的广泛上有过之而无不及。与其他农书最大的不同是书中收有西学东渐的文献。研究《农政全书》者历来甚众,除著作本身的吸引力外,作者的身份也是重要原因。 《农政全书》作者徐光启,明末的政治人物,中举后,曾任少詹事兼河南道御史,练兵通州,天启时任礼部侍郎,崇祯初为礼部尚书,后兼东阁大学士,人参机务。

《便民图纂》版本说

《便民图纂》内容庞杂,载有农艺、园艺、养畜等农业技术知识和医药上的民间处方,还记载饮食器用方面的知识和阴阳占卜等内容。《四库全书》农家类未收,而只将其收入杂家类的存目中。这种入法不能说一点道理也没有,与《齐民要术》、《王祯农书》、《农政全书》相较之,更似“农家宝典”类的书。

我国古代的制油工具

我国植物油制取的最早记录,见于《黄帝内传》:“黄帝得河图书昼夜观之,乃令力牧采木实制造为油,以绵为心,夜则燃之读书,油自此始。” 古代制油工具最早见于14世纪初的《王祯农书》,在该书的农器图谱中有一幅榨油工具图(见图1.),这是我国古代榨油工具最早的一幅图样。到明末宋应星所著的《天工开物》

历史时期韭菜栽培技术的传承发展与创新

韭菜作为中国的本土蔬菜,自先秦以来一直是我国人民餐桌上最基本的菜品之一,并在相关礼仪和饮食文化中扮演着重要的角色。北魏贾思勰撰《齐民要术》,从选种、播种、治畦与肥水管理、收割方法等多个方面,阐释了韭菜栽培技术。这些内容一方面是先秦秦汉以来韭菜栽培实践的总结,另一方面也是该技术传承和发展的大框架。韭菜的栽培技术自唐代中晚期以来有了明显的发展,即唐末《四时纂要》中出现了能够节省土地种子并提高生产效益的移栽技术;元代农书则分别记载了育苗移栽与分根移栽;明清时期,该技术在南北方均获得广泛的应用。宋元时期,人们已经掌握了韭菜的软化栽培技术,通过地窖软化和覆土粪软化培育出味道更为鲜美的韭黄和韭芽。这一技术创新不仅极大地改善了冬春季节市场蔬菜供应,也极大地提高了农人的收入。韭菜栽培技术在历史时期既获得稳定的传承,同时也有可喜的发展和创新,这或许有助于进一步深化对中国传统农业的认识和评价。

说“耦”

耦耕是古代劳动人民在实践中创造的、按农事需要而适当结合的耕作方法。由于它的结合前提必须是两人或两件农具 ,因而产生了“耦耕”这个名称 ,凡具有同时使用两个或两种农具完成同一种农艺 ;或两人、或两具协作完成同一种农艺的耕作方式都可称为“耦耕” ,或简称为“耦”。“耦耕”这类工作方式 ,它在历史上从来没有消失过 ,只是不同的时代、不同的地区可能会变换为不同的农具和不同的结合形式。历史文献中的“耦”字 ,多数情况下不是指农具。许多情况下是“耦耕”一词的缩写 ,是指的耕作方法 ,而且是不断变化着的耕作方法。在中国农具发展史上 ,在局部时空范围 ,可能出现过名称为“耦”的农具 ,但没有形成定型的农具传留下来 ,所以在总结传统农具为代表的《王祯农书》中 ,也没有称为“耦”的农具。