清初陈淏子《花镜》“种植位置法”与明末王象晋《群芳谱》“雅称”比较研究

清初陈淏子《花镜》中的"种植位置法"与明末王象晋《群芳谱》中的"雅称"都是成书时中国传统园林植物配置经验与实践的结晶之作,特别是"种植位置法"对其后我国园林以及日本园林的植物景观营造产生巨大影响。在介绍《花镜》与《群芳谱》的作者与主要内容的基础上,进行了《花镜》与《群芳谱》的版本学研究,并通过二者内容的比较研究,得出"种植位置法"是在参考"雅称"的基础上,加入了当时植物配置的手法与作者本人的经验编写而成。旨在揭示"种植位置法"与"雅称"在我国种植设计方面的价值,以期在现代园林建设中推广利用并发扬光大。此外,《花镜》填补了明代计成(1634年)《园冶》在园林植物、特别是在植物景观设计与营造方面的空白,可以将《花镜》与《园冶》并称为中国传统园林基础理论的2本专著。

古农书《群芳谱》抄本略考

考查了《群芳谱》作者的生平,介绍了手抄本概况。通过与刻本《二如亭群芳谱》进行对比研究,认为手抄本《群芳谱》是作者稿本的誊清本之一,有较高的收藏和研究价值。

明代版画中庭院花木种植与《群芳谱》“雅称”之关系研究

明代版画反映了当时的风土民情,明末王象晋《群芳谱》中的"雅称"是我国传统园林植物种植实践之结晶。本研究在介绍《群芳谱》和明代版画概况的基础上,从风景园林的角度对明代代表性的版画作品中庭院花木种类及种植关系开展研究,将其与《群芳谱》中"雅称"进行对比,探寻两者之间的联系。研究结果表明版画中的花木种植和《群芳谱》"雅称"中所总结的花木配置方式基本相同。但由于两者的表现方式、创作者知识背景不同等原因,导致两者在花木种类、观赏方式等方面存在差异。本研究旨在揭示明代版画与《群芳谱》"雅称"在园林花木种植方面的价值,以期为中国传统庭院花木种植设计提供技术参考。

《群芳谱》中的纺织服饰信息整理

《群芳谱》中蕴藏着大量的纺织服饰信息,可为当前相关地域申请染织类非物质文化遗产提供历史文献。通过文献整理,研究认为《群芳谱》中的纺织服饰信息,集中在人体装饰用和物用、服用、染色三方面,文章对其进行了详细的分类整理,以期为后续的开发利用打下坚实的基础。

《群芳谱》选注--桃品种篇

农业产业发展到一定规模后,除产业前、中、后的技术需求外,产业文化的需求逐渐显现。文化赋予产业新的生命力,也赋予了产品新的价值。研究、发掘和利用农业产业文化对产业发展有积极的推动作用。中国是桃的唯一原产地,是最早被利用的果树之一。经过千百年向外传播,在世界上广泛分布。五千年中华文明的发展进步中有着桃文化发展的脚印。桃文化在中国文化的各个领域都得到体现。

《群芳谱》赏析

粪土轻诸侯的年岁里，非黑即白，理想得很。陪一位老作家上厦门万石岩植物园，弯道上几株花树嬉笑迎人，煞是纷繁可爱。老师告诉我此花名凌霄，别看它高枝头摇曳，好生风光，却是攀援他树青云直上的。心中生厌，掉头不再多看一眼。

谷雨如丝复似尘

一年之中有24个节气,就像24个驿站。时间就像一列火车,轰隆隆地从春天驶来,驶向春天的最深处。春天里,最后一个节气,有个诗意的名字,叫“谷雨”。《群芳谱》记载:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨是“雨生百谷”的意思。

我国辣椒起源与早期传播考

我国最早记载辣椒的文献不是明浙江高濂《遵生八笺》,而是山东王象晋《群芳谱》,地方志最早的记载也见于山东。我国辣椒发源于山东,入清后由此向北、向西逐步传开,所用名称主要是秦椒,在整个北方地区形成了一个时间连续、名称大致统一的传播区。康熙、乾隆年间,以华北平原为核心,包括山东、辽宁等地方志的辣椒记载相对密集,是我国最早的辣椒喜食区。康熙至道光年间,我国南方的辣椒从浙江发轫,时间稍晚于山东,最初多称辣茄,台湾、福建一线后来传入的品种则称番姜。整个华东地区早期地方志记载比较稀散,显示出大致相同的区域特征。中南、西南诸省区的辣椒记载更晚一些,但大多比较密集,传播过程有着紧密联系。其中湘西的辣椒记载早、分布密,最初多称海椒,应该来自广东沿海,深得苗、瑶等少数民族生活风习传布和“湖广填四川”移民活动的推动,又适应一些缺盐、瘴湿环境民众的特别需求,由此先后向南、向西强劲传播,最终形成以湖南、贵州、四川、重庆为核心的广大密集分布区。四川盆地的辣椒兼得南北两个方向的来源,有着南北两路终极汇流的色彩,也标志着辣椒自东部沿海向西部内陆传播主体过程的基本完成。上述三大区固然起始时间有先后,但更多是辣椒名称、传播关系、分布疏密的不同分野,奠定了我国晚清以来辣椒不同食用习性的区域格局。根据上述辣椒起源、传播情况及相关品种信息,可将我国古代辣椒的传入分为两个阶段。最早的辣椒应来自与山东隔海相望的朝鲜半岛,传入时间在明万历后期。辣椒这样的茄科草本植物在我国以木本之“椒”命名,应与最初落脚在传统秦椒分布较盛的山东有关。清康熙尤其是乾隆以来,浙江、福建、台湾、广东等东南、华南沿海及相邻的江西等地多有不同新品种陆续记载并逐步内传,其来源则应以东南亚为主。

我国古代桃树栽培技术

桃树是我国最古老的五种果树之一,几千年来我国人民在桃树生长结果习性的认识及栽培技术方面积累了丰富的经验,我国劳动人民首先打开桃树必然王国的大门,在1500年前已经掌握了符合核果类种子层积后熟规律的桃树实生育苗经验,创造了当时防止落果。

《我国辣椒起源与早期传播考》订补

笔者《我国辣椒起源与早期传播考》(以下简称《考》)载《阅江学刊》2020年第3期。发表一年来,陆续发现一些细节错误和疏漏,兹就比较重要者订补如下:一、明王象晋《群芳谱》所载番椒是调味品。《考》第一节、杂志第105页倒数第3行介绍王象晋《群芳谱》“番椒”条,乃附录于该书蔬谱“椒”目之后,可见万历后期辣椒最初传入我国山东时,即被视作花椒之类的调味品,所谓辣椒传入我国最初用作观赏的说法没有根据。

河南新安荆紫山发现向日葵图案琉璃瓦

起源于新大陆的农作物如花生、玉米等引入我国的时间问题,近年来对其研究已多有论述和争论。向日葵亦为原产新大陆的农作物之一,关于它的文字记载,一般认为在我国最早见之于明王象晋的《群芳谱》一书(公元1621年),其最初引进我国的时间,已不可考。张宗子同志于1993年10月发现了以向日葵作图案的琉璃瓦,这是新大陆农作物在我国传播的重要文物证据之一,亦是迄今为止我国古代以向日葵作建筑纹饰图案的首次发现,该瓦已交我馆收藏。同时,据张家子同志调查,该瓦为明正德十四年(1519)当地重修的玄天上帝殿遗物,它比《群芳谱》的记载早了102年,距哥伦布发现新大陆后仅27年。为了慎重其事,现将张宗子同志的这篇调查研究文章刊出,以期引起各方面对这一问题有兴趣或持不同意见的学者对其继续进行探讨和争鸣。

历史上的中国林业

林业的主要经营对象是森林。森林属天然资源,在人类出现以前早就存在着,这是林业不同于农业、畜牧业的一个特点。农业、畜牧业的经营对象分别是农作物和家畜、家禽,它们都是在人类社会发展到一定时期,经过人的长期选择、驯化、培育而来的。 林业的历史,就其主要经营对象森林的多少而言,其发展不是上升的,而是经过人类长期的开采、破坏,森林资源不断减少并引起愈来愈严重的后果,才唤醒人们注意。

黄瓜和西瓜引种栽培史

黄瓜(Cucumis sativus L.)可作蔬菜,亦可生食。西瓜[Citrulluslanatus(Thunb.)Manst.]则为著名瓜果。两者同为葫芦科植物,主产非洲和亚洲热带;很久以前,先后从国外传入中国,经过一二千年的引种驯化,已适应各种气候、土壤条件,今在南北各地普遍种植,成为家喻户晓的瓜类作物。研究这两种瓜的引种栽培历史,对发展作物生产,有其借鉴意义。

植棉小史

人类为了生存和发展,在漫长的岁月里,曾经改造了无数的植物,棉花便是其中的一种。 引种驯化棉花,使它从野生状态变成为具有很高经济价值的栽培植物,是人类卓有成效地改造和利用生物资源的最显著例子之一,它经历了漫长的岁月,凝聚着世界各族人民的心血。

芭蕉史话

芭蕉(Musa hasjoo Sieb.et Zucc.),原产我国南部。据史料记载,其栽培历史至少有2100年以上。芭蕉叶片硕大,叶色明亮、纯静,株丝犹似翠幕覆盖。炎炎夏日,“凤翅摇寒碧,虚庭暑不侵”;蕉间听雨,清音悦耳,恰如玉盘溅珠,别有一番情趣。因此自晋以来,芭蕉便成为中国诗画的宠儿,并成为重要的庭院花卉。

莼菜·鸠鸟·青鲫

张岱是晚明著名的美食家,虽然没有袁枚那么写过《随园食单》,零星的诗文却也写了不少,随便举些例子,如《方物》、《兰雪菜》、《天镜圆》、《樊江陈氏桔》、《蟹会》、《鹿苑寺方柿》以及《咏方物诗二十首》,都是极其有名的。我当时读着这些妙文,常怀疑为什么竟无人为之编一本《张陶庵谈吃》的书,无论排在“晚明小品”或“食味杂谈”中都是“两头着卖”,美不胜收的。张岱在《方物》

小暑节气的由来和习俗

小暑到来,标志着中国大部分地区进入炎热季节,有＂小暑开始热,减衣身上轻,抓紧种蔬菜,备足过严冬＂的说法。《月令七十二候集解》中说：＂六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。＂《群芳谱》载：＂暑气至此尚未极也。