一品乡愁——《老家的味道》节目的人文底色与情怀滋味

美食节目应突破传统的模式,不仅教人做菜、品菜,还应进一步发掘美食背后的人文意蕴。河南卫视大型美食文化节目《老家的味道》在做好美食节目基本功的同时,积极探索展现与美食相关的历史文化、民间故事、哲学观念等人文元素,在形式和内容上实现了对传统美食节目固有模式的突破。

词家

村头的老水车，岁岁浇禾苗； 院落的老石磨，转动着歌谣； 清清的龙泉水，一滴养百娇， 儿时的老伙伴，如今可都好。