论《茶经》中饮茶艺术及现实意义

茶,是文化、文明、精神的象征,而《茶经》是中国乃至全世界第一部茶学与茶文化学的经典著作,其涉及茶相关的诸多领域,对后世茶学与茶文化的发展奠基了深远影响。《茶经》的最大贡献在于开创性并指导性地将"喝好一碗茶"的全过程展示在世人面前,让茶从日常的普通饮品中脱颖而出,成为一杯极具欣赏价值的纯饮料,把饮茶的过程升华为一个艺术创作的过程,从而在中国确立起一种独立的艺术形态—茶艺,此后中国的饮茶艺术如一股清流般,呈现在历代的文人雅士的著作与诗文中,人们享用着来自一片树叶的独特芬芳,也把这种芬芳世代传递,变革的只是形式,不变的是对茶极致的天然之美与人文之美的追求。该文将对《茶经》的饮茶艺术——"喝好一碗茶"进行梳理,并挖掘出其绵延不息的茶艺精神。