体育训练中的运动营养及合理膳食研究--《运动营养实践指南》评述

随着社会经济的高速发展与人们生活水平的不断提升,体育运动成为更多人追求的健康生活方式。在专业的体育训练过程中,运动员针对自身的运动项目特点进行专业的膳食营养摄入,能够改善该运动所需的特定方向体质与运动能力的提升,一定程度上促进其训练成果与恢复效能的实现,科学合理的膳食搭配还能在此基础上实现免疫能力的提升。

运动营养对运动员身体机能的重要作用——《运动营养实践指南》评述

近年来,中国体育事业发展迅猛。体能作为影响运动员竞技发挥的主要因素之一,愈发受到国内外学者的关注。由阿斯克·约肯德鲁普编著、孟焕丽翻译,人民邮电出版社出版的《运动营养实践指南》一书,从营养学的视角出发,以深入浅出的语言,将食品营养学和人体机能理论转化为便于运动员理解及实践的饮食建议,并给出了可以具体操作的方法,弥合了科学理论与现实生活之间的裂缝,不仅有利于运动员平时的营养储备和竞技状态的迅速恢复,也有助于培养大众的运动健康意识,为中国体育事业的发展提供了新方法、新思路。

提升运动员运动能力的营养方案——评《运动营养实践指南》

近运动员与教练员的营养储备是十分重要的,这对于提升运动员成绩和迅速恢复身体机能产生深远影响。《运动营养实践指南》一书由阿斯克·约肯德鲁普编写,由孟焕丽翻译,于2017年4月在人民邮电出版社出版。该书对运动员的膳食计划做了更新,并使用一种独特的方法,形象地阐明运动员一天内能量消耗和能量摄入之间的相互作用。

体能训练中的膳食营养分析——《运动营养实践指南》评述

2008年以北京奥运会为背景,国家层面提出要推动中国由体育大国向体育强国迈进。习近平总书记也曾多次强调体育强则国强、国兴则体育兴,由此将体育与国家发展紧密结合在一起。在此理念推动下,中国体育事业得到迅猛发展,近年来,国家运动员在各大赛事中大放异彩,进一步提升了民众对体育的关注度与热情。

膳食与营养对体育运动的影响——评《运动营养实践指南》

《运动营养实践指南》由英国作家阿斯克·约肯德鲁普(Asker Jeukendrup)主编,孟焕丽译,2017年于人民邮电出版社正式出版发行。作者阿斯克·约肯德鲁普是英国运动代谢领域的一名专业教授,曾出版多部有关运动营养学的优秀作品,同时还担任过英国田径组织和部分世界级游泳运动员、马拉松运动员的营养顾问和训练指导,他的营养研究理论对运动员的营养膳食实践以及科学运动训练都具有巨大影响。

运动员体育训练中的饮食指导——评《运动营养实践指南》

在社会经济水平持续发展的背景下,人们越来越提倡科学运动,当运动员在进行日常体育训练时除了要关注到自身的科学训练质量和效果,还必须高度重视饮食工作。营养训练师要结合运动员体育训练实际情况和需求,合理指导他们进行膳食营养的补充,确保能够通过加强日常科学饮食,不断提升他们的综合身体素质能力。由阿斯克·约肯德鲁普编著的一书《运动营养实践指南》一书将运动营养学科中科学理论知识通过浅显易懂的方式展现出来,让读者能够通过形象生动的描述掌握实际可行的操作方式,同时掌握相关理论与技能,为运动科学与大众运动搭建了桥梁。

中国杜氏肌营养不良携带者筛查的临床实践指南

杜氏肌营养不良(DMD)是一种X连锁隐性遗传的单基因病,多以男性起病,表现为严重的、进行性加重的肌无力。其致残致死性高,目前尚无有效治疗。越来越多的临床证据表明,女性携带者亦可出现不同程度的临床症状。因此,DMD携带者筛查是降低患儿出生率的关键。该实践指南目的旨在快速明确DMD的病因,及早干预,并指导家系成员再生育,进一步促进DMD的规范化防控。

中国异染性脑白质营养不良携带者筛查临床实践指南

异染性脑白质营养不良(MLD)是一种常染色体隐性遗传疾病,表现为进行性加重的运动、感觉、认知等障碍,致残致死率高,目前尚无有效治疗。因此,开展孕前及孕早期夫妇携带者筛查,降低患儿出生率是防控关键。该临床实践指南目的在于发现携带MLD突变基因的高风险人群,及早为其提供减少生育风险的遗传咨询,促进MLD的规范化防控。

关于大学体育教学管理中食品营养教育的重要性分析——评《运动营养实践指南》

随着经济的发展和人们生活水平的提高,饮食营养与健康问题成为人们日渐关注的热点话题。高校体育课堂作为增强体质、锻炼体能及促进学生德、智、体、美、劳全面发展的重要基地,能够帮助学生养成良好的健身习惯、形成健康的生活方式,从而担当起国家建设的重任。大学生作为我国未来建设的重要后备军,必须具备良好的身体素质,因此,加强高校对大学体育教学管理中食品营养教育的比重、增强大学生的食品营养意识、提高大学生的身体素质迫在眉睫。

运动员营养的实践指南(二) 第二章 总则

C、营养标准自1952～1958年,我们用这六年的时间对法国各运动项目的500名高级运动员的饮食状况作了追踪研究。目的是提出运动员的营养标准,为制定高级运动员的科学营养饮食制提出依据。

运动员营养的实践指南

为科学地安排运动员的饮食提供参考资料,本刊决定从84年第二期起,摘要连载专著《运动员营养的实践指南》一书。作者阿尔贝一费朗索瓦·克雷夫是法国圣米歇尔医院的医生、布鲁塞主宫医院大学医疗中心临床教学主任;莱昂·贝拉尔是法国营养师协会前主席。本书是他们在长达25年对运动营养学的研究和实践的基础上写成的。全书分基础理论与实践两部分。

从《运动营养实践指南》看高校体育训练中的饮食指导

民以食为天,饮食是人们日常生活当中不可或缺的一部分。无论是普通人还是运动员,都需要进行饮食补充,随着社会的发展,人们所享受到的物质条件越来越丰富,在日常饮食过程中人们更加注重食品的味道,却忽略了食品的营养搭配,由于缺乏饮食健康,也会给身体带来许多疾病。在日常健身和训练的过程中,超负荷的训练会给人们的身体造成一定损伤,在健身和训练过后如何加速身体的修复,补充所流失的营养,一直是营养学家们关注的问题。与普通的健身活动不同,高校体育训练主要依靠间歇性、经常性的训练来提高运动员的各项技能,为之后的竞赛做好充分的准备。

运动员营养的实践指南(三) 第二章 总则

D、影响肌肉工作的十个因素。以上我们研究了运动员在营养的数量上及质量上的标准之后,现在来谈“影响肌肉工作效率的几个因素。概括起来共十条。能量提供不足;营养不良;营养过量;进餐的次数;各顿饭间的营养分配;

运动员营养实践指南(五) 第三章 糖在运动中的营养作用

有人提出这样一个公式:“糖=肌肉”,“肌肉=运动”。当然,这是一个力图简单明了而又全面表达糖的运动营养作用的公式。但在以后我们的论述中,您将会真正了解到糖的营养作用并同时认识到该公式的片面性。早在120年前。

运动员营养实践指南(四)

D、影响肌肉工作效率的十大因素 5、用饭时间的影响调查表明,用饭时间同样对肌肉的工作效率有一定的影响。G·Debry和R·Bleyer对三班倒工人的用饭习惯进行研究后指出,如果每班工作的平均耗热量不改变,反过来,势必会造成,同一部分工人,要按照各班来分配热量和营养物。同时会引起摄入食物性质上的改变:优先食用面包和猪肉制品,这必然导致用饭社会环境的紊乱。倒班工人中,胃——十二指肠溃疡的发生率虽然有所降低,相反,消化不良的现象却明显增加了。

基于AGREEⅡ的成人癌症营养实践指南质量评价

目的对国内外近5年成人癌症营养实践指南进行质量评价,分析近年来癌症营养领域实践指南现状,并甄别出高质量指南供我国临床医护人员参考。方法系统检索数据库、指南网站和专业学会网站近5年成人癌症营养实践指南,采用AGREEⅡ对符合纳入、排除标准的指南进行质量评价。结果纳入成人癌症营养指南共20篇,A级推荐2篇,B级推荐11篇,C级推荐7篇;20篇指南在AGREEⅡ6大领域的平均标准化得分分别为清晰性85.09%、范围和目的77.13%、严谨性52.64%、参与人员41.11%、独立性29.44%、应用性21.46%。结论近5年的成人癌症营养指南的总体方法学质量一般,高质量指南均为国外指南,我国的癌症营养指南质量有待进一步提高。

解读ACS《癌症生存者营养和运动指南》中护士的作用

癌症生存者是现在社会上不可忽视的群体之一,随着生存期的显著延长,癌症生存者都在积极寻求正确的饮食以及运动方式,以期促进恢复、减少复发风险和提高生活质量。本文对2012年版《癌症生存者营养与运动指南》进行解读,旨在为我国护理工作者在为癌症生存者进行营养和运动指导时提供循证依据。

运动和营养—学习《2005年美国膳食指南》的认识

美国政府发布的《2005年美国膳食指南》包括9部分:(1)在所需热量内保证充足的营养素;(2)体重控制;(3)体育锻炼;(4)鼓励的食品种类;(5)脂肪;(6)碳水化合物;(7)钠和钾;(8)饮酒;(9)食品安全。《2005年美国膳食指南》呼吁:注意运动和营养。

应用微信公众号推广运动营养知识的实践研究

目的:对应用微信公众号推广运动营养知识的实践进行研究,以期为大众健身人群提供有针对性的、专业的运动营养方面的知识在线推送和科学指导服务平台提供参考。方法:运用文献资料法和问卷调查法来进行相关研究。结果:探讨了应用微信公众号推广运动营养学知识的可行性;分析了"营认而解运动家"微信公众号的运营情况、服务内容以及存在的问题,并对今后发展提出建议。结论:通过微信公众号的形式,解决健身人群在实践中遇到的运动营养学方面的困惑,为大众健身人群科学健身之路保驾护航。

构建运动营养学课程“四位一体”实践应用健康教育模式初探

本文从《运动营养学》课程的教学实践出发,论述了构建该课程“四位一体”教学模式在健康教育中的作用和应用方法。案例分析是提高应用能力的重要“桥梁”,帮助学生更好地理解理论知识,领悟应用场景和方法,进而真正达到学以致用的目的;前沿研究成果及其在运动实践中的应用是激发创新思维的“钥匙”,将最新的知识体系和科研成果带到课堂,使得学生能带着最新的运动营养学知识体系走上工作岗位,进而最大化这门应用型学科的实践价值;分组讨论是提升主动思考能力的“支点”,不仅会形成更加合理的运动营养计划方案,还会提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,进而提升其对于该课程的实践应用水平;随堂应用题是当堂消化重点难点知识的“小助手”,不仅能使教师了解学生对于该难点问题的接受程度,还能激发学生的学习兴趣,更有助于学生当堂消化重点难点知识,为知识点的应用打好坚实的基础。