高职《酒店情景英语》课程建设探讨

《酒店情景英语》是高职酒店管理与数字化运营专业的专业必修课程,其课程建设的重要性及紧迫性不言而喻。在“双高计划”建设及“职业教育提质培优行动计划”的大背景下,在职业教育国家级、省级精品在线开放课程建设的认定及培育政策的指导下,高职《酒店情景英语》课程建设中,应抓住机遇,迎接挑战,明确其建设目标及具体方法,建成系统完善、独具特色的、高效优质的课程资源体系。

浅谈任务型《酒店情景英语会话》教学

《酒店情景英语会话》是一门专业性和实用性都非常强的课程,纵观近年来国内运用的教学途径,任务型教学备受关注。在具体的教学实践中,任务型教学理念可以为本课程教学大纲的制定、任务的选择与设定以及其教学模式等方面提供实施框架,进而从理论与实践层面保证任务型教学在本课程中有效实施,提高课堂教学效果,为课程改革服务。