《青年科学》杂志征稿

《青年科学》杂志（CN21—1202／N，ISSN1002-562，邮发代号：8-140）是沈阳日报报业集团主管并主办的CN期刊。辽宁省一级杂志。自1980年创刊以来。，励精图治．两度蝉联国家新闻出版总暑“全国百种重．最期刊”殊荣。本刊以“探讨教育科学命题．增进青年教师交流”为办刊指导。服务于各级各类学校教师．各级各类教育教学科研工作者和管理者。为了加强新课程改革过程中的优秀教研成果交流．并为广大一线教师发表教研成果提供平台．我社决定开展“新课标．新探索”主题征文活动。

食品添加剂在我国食品加工中的应用现状

食品添加剂在现代食品工业生产中占据着非常重要的地位,与人们的日常饮食安全和身体健康息息相关。综述了我国食品添加剂的定义、作用、种类、相关法律法规和加工特点等,提出了食品添加剂在食品加工应用中存在的问题及相应解决措施,对进一步丰富我国食品添加剂理论研究,推动食品加工业高质量发展具有重要的社会和经济意义。

优秀栏目的策划与运作

《青年科学》杂志的“创新与创造”栏目正式创办于2001年2月。时过3年多，如今它已成为《青年科学》杂志的优秀栏目之一，在全国青少年读者中，特别是在中学校园产生了广泛的影响。至2004年6月止．本栏已收到“金点子”稿件——创新发明设计方案400多个．读者来信1000多封，社会效益十分显著。

《青年与科学》与抗日战争时期的科技传播

《青年与科学》是抗日战争时期在重庆创办的通俗科学刊物,提倡科学研究与普及科学知识为其办刊宗旨。《青年与科学》介绍和传播了基础科技知识、科技新发明和新发现以及科学人物,同时刊登科学评论引导社会舆论。《青年与科学》的传播内容围绕军事和抗战,适应抗战的时代需求,传播内容具有实用性和亲近性的特点。写作上通俗性与科学性相结合。稿件多由专家、学者撰写,具有严谨性和权威性。传播手段上注重与读者进行互动。《青年与科学》在抗日战争的特殊时期传播了科学技术知识,为普及科学知识,唤起民众的科学救国意识做出了积极的贡献。

对走精品之路的思考

《青年科学》自1980年创刊至今已20余年了。在目前期刊林立、竞争激烈的形势下,如何发展,创精品期刊,是我们办刊人不得不思考的问题。一、坚持办刊宗旨。努力打造精品期刊《青年科学》作为传播科技信息,普及科学技术知识的科普期刊,怎样通过这一大众广为接受的舆论媒体来普及科学知识。首先,必须坚持正确的办刊宗旨。这就要求我们在编采工作中,以科学的世界观来处理问题和解决问题,才能使所编辑的稿件既有较高的思想性。

城市青年择偶标准特征及影响因素

2010年6月，《青年科学》刊载李荣芳的文章《关于城市青年择偶标准的研究综述》。文章指出：择偶标准是一个包括着多种因素的综合指标，具有综合性、多重性的特点，一般来说，人们的择偶标准都是多条件、多因素的，在现代社会更是这样。

以人为本,创造和谐刊社——辽宁社刊工程现状、问题、发展及其他

辽宁省社办期刊（含合并的报业期刊集团）共有文化、文学、教育、建筑、环境等12个门类的刊物24家杂志，占全省期刊总量的7％。文中涉及的社办期刊是15家，近两年吸纳的报业集团中的《老同志之友》、《青年科学》等9家期刊，因时间短，少代表性，故未包括在内。