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中国历史文化元素在食品包装设计中的应用研究——书评《食品包装创意设计》 被引量:1
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作者 周婷 《肉类研究》 北大核心 2019年第7期92-93,共2页
食品包装设计作为食品专业的一门核心课程,涉及到食品科学、包装材料、技术装备、标准法规、质量控制及艺术设计等多个相关领域和技术的知识。作为消费者对产品的第一印象,食品包装的视觉效果将极大影响消费者购买意向,如何在包装设计... 食品包装设计作为食品专业的一门核心课程,涉及到食品科学、包装材料、技术装备、标准法规、质量控制及艺术设计等多个相关领域和技术的知识。作为消费者对产品的第一印象,食品包装的视觉效果将极大影响消费者购买意向,如何在包装设计上增加心灵共鸣的创意,成为众多食品包装者不断探索的新领域。 展开更多
关键词 食品包装设计 《食品包装创意设计》 创意设计 文化元素
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探析食品包装创意设计中的美感体现——评《食品包装创意设计》 被引量:1
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作者 史君 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第10期I0003-I0003,共1页
在食品种类日益丰富的今天,人们的对食品的追求早已从"吃的饱"到"吃的好"再到"绿色健康有品质",食品包装在市场营销中的地位也在逐渐提高。食品包装虽然无法决定食品的品质,但是食品包装是给潜在消费者... 在食品种类日益丰富的今天,人们的对食品的追求早已从"吃的饱"到"吃的好"再到"绿色健康有品质",食品包装在市场营销中的地位也在逐渐提高。食品包装虽然无法决定食品的品质,但是食品包装是给潜在消费者的第一印象,这种印象的好坏在很大程度上影响着潜在消费者的初次购买选择。往往精致美观的包装能快速地捕获潜在消费者的目光,拉高食品在他们心中的地位. 展开更多
关键词 食品包装 创意设计 美感 消费者 食品种类 市场营销 品质 印象
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“互联网+”时代食品包装设计的创意表现形式研究——评《食品包装创意设计》 被引量:2
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作者 陈默涵 胡展耀 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第8期I0025-I0025,共1页
设计对于食品商品的重要性是不言而喻的,概括地说,主要体现在两个方面:其一,安全保护功能,根据食品原料、工艺、外形等特征展开包装设计,能够有效保护食品商品在物流过程中免受污染、提高食品安全水平,保护消费者身体健康。其二,价值增... 设计对于食品商品的重要性是不言而喻的,概括地说,主要体现在两个方面:其一,安全保护功能,根据食品原料、工艺、外形等特征展开包装设计,能够有效保护食品商品在物流过程中免受污染、提高食品安全水平,保护消费者身体健康。其二,价值增值功能,广义的食品即食物,无论营养、口感、工艺如何改进,同一食物的价值是相同或相近的,要实现价值增值就需要融入文化、品牌、情怀等营销要素,包装创意设计正是多元营销要素整合的重要手段。特别是在“互联网+”时代中,食品消费行为日趋向网络化、虚拟化、平台化发展,人们对于食品包装设计的认识方式,也从“立体实物”转化为“平面图片”,为了在“读图化”市场营销环境脫颖而出,食品包装设计的创意表现形式显得更为突出。 展开更多
关键词 食品包装设计 食品原料 安全保护功能 市场营销环境 创意表现 物流过程 营销要素 增值功能
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色彩在食品包装设计中的应用——《食品包装创意设计》评述 被引量:2
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作者 祁敏 《食品与机械》 北大核心 2020年第11期235-236,共2页
当前,伴随着人们生活水平的提升以及收入的增加,消费者对所需要购买的产品也出现了多元化需求,不仅仅局限于产品的质量,同时也逐渐开始关注该产品的包装设计、颜色设计以及该产品背后的特殊涵义。研究表明,消费者在购买产品时,其对产品... 当前,伴随着人们生活水平的提升以及收入的增加,消费者对所需要购买的产品也出现了多元化需求,不仅仅局限于产品的质量,同时也逐渐开始关注该产品的包装设计、颜色设计以及该产品背后的特殊涵义。研究表明,消费者在购买产品时,其对产品的第一印象直接影响消费者的购买欲望。 展开更多
关键词 食品包装 购买欲望 第一印象 包装设计 多元化需求 颜色设计 特殊涵义
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包容性设计在儿童食品包装设计中的应用——评《食品包装创意设计》
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作者 姜茜 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第7期I0016-I0016,共1页
随社科学技术的快速发展,人类交流沟通的方式变得多种多样,人与物之间的交流也得到了发展。包装是产品的载体,是人与产品之间的桥梁。在产品随时代不断发展的过程中,包装的形式与内涵也随之发生了巨大的改变。食品包装的目的不仅仅只在... 随社科学技术的快速发展,人类交流沟通的方式变得多种多样,人与物之间的交流也得到了发展。包装是产品的载体,是人与产品之间的桥梁。在产品随时代不断发展的过程中,包装的形式与内涵也随之发生了巨大的改变。食品包装的目的不仅仅只在于保护食品固有的质量和其营养成分不受微生物、化学物质的影响和保障使用者的健康和安全以外,一个好的产品,如果没有好的包装很难售卖出去,更很难卖出高价,只有设计出附有创意、与之匹配的食品包装,才能让销售更上一层楼,才能赢得消费者的赞同;一个好的产品在其包装的设计视觉上能占一定的优势。 展开更多
关键词 食品包装 包容性设计 化学物质 形式与内涵 营养成分 交流沟通 微生物
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舞蹈艺术在食品包装设计中的应用与体现——《食品包装创意设计》评述 被引量:1
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作者 乔磊 《食品与机械》 北大核心 2022年第12期232-233,共2页
食品企业不仅应重视食品质量,同时还应将包装设计放在企业竞争中的重要地位,可以说食品企业竞争很大程度上也是食品包装设计的竞争。当前科学技术的发展进步日新月异,食品包装设计呈现出了多元发展态势,各类设计元素在食品包装中得到了... 食品企业不仅应重视食品质量,同时还应将包装设计放在企业竞争中的重要地位,可以说食品企业竞争很大程度上也是食品包装设计的竞争。当前科学技术的发展进步日新月异,食品包装设计呈现出了多元发展态势,各类设计元素在食品包装中得到了充分应用,其中舞蹈艺术以其独特的艺术特点,在食品包装设计中有着广泛的应用和体现,成为众多设计师所追逐的设计元素。 展开更多
关键词 食品包装设计 设计元素 食品质量 舞蹈艺术 多元发展
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视觉传达在食品包装设计中表现性研究——评《食品包装创意设计》 被引量:1
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作者 杨燕 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第1期I0006-I0006,共1页
人们生活主要是围绕衣食住行,其中“食”是不可或缺的组成部分。在古代,人们就已经认识到了“民以食为天”的重要性。各种特色活动和风俗文化都离不开食物,加上不同地理位置、气候环境和人文历史等因素的影响,饮食文化也会存在明显差异... 人们生活主要是围绕衣食住行,其中“食”是不可或缺的组成部分。在古代,人们就已经认识到了“民以食为天”的重要性。各种特色活动和风俗文化都离不开食物,加上不同地理位置、气候环境和人文历史等因素的影响,饮食文化也会存在明显差异,例如南方和北方的饮食差异就十分显著。随着时代的迅速发展和人们生活水平的显著提升,食品种类及口味越来越多样化,尤其是在讲究吃好穿暖的当今社会,人们对食品的要求越高越高了。 展开更多
关键词 饮食文化 食品包装设计 饮食差异 食品种类 风俗文化 视觉传达 人文历史 衣食住行
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平面设计中的视觉元素在食品包装巧妙应用——评《食品包装创意设计》 被引量:3
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作者 朱晓茜 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第4期I0023-I0023,共1页
随着社会经济水平的飞速发展和人民生活水平的不断提高,当前人们对食品的市场需求也不断扩大,食品种类丰富多样,食品包装的形式和设计也越来越多元化。平面设计中作为当下流行的艺术形式之一,其中视觉元素的巧妙应用亦对当前的食品包装... 随着社会经济水平的飞速发展和人民生活水平的不断提高,当前人们对食品的市场需求也不断扩大,食品种类丰富多样,食品包装的形式和设计也越来越多元化。平面设计中作为当下流行的艺术形式之一,其中视觉元素的巧妙应用亦对当前的食品包装设计发展有着强烈的借鉴意义。食品包装赋予了食品商品更多的商业价值,既能让食品免于遭受从工厂流水线到销售柜台的外来损害,保证食品本身的产品质量。 展开更多
关键词 食品包装 食品种类 视觉元素 产品质量 流水线 巧妙应用 商业价值 市场需求
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民俗食品包装创新设计研究——评《食品包装创意设计》 被引量:2
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作者 马果 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第14期5893-5893,共1页
近年来,中国食品包装呈现多元并举的发展态势,尤其是大力发展文创产业以来食品包装产业取得的长足发展和进步。食品包装设计经过了数十年的发展,需要运用及应用创新型思维进行食品的包装设计,才能在一众产品中脱颖而出。民俗食品作为继... 近年来,中国食品包装呈现多元并举的发展态势,尤其是大力发展文创产业以来食品包装产业取得的长足发展和进步。食品包装设计经过了数十年的发展,需要运用及应用创新型思维进行食品的包装设计,才能在一众产品中脱颖而出。民俗食品作为继承了我国传统文化的载体之一,更应运用创新思想,不拘泥于传统。由《包装&设计》杂志社和印刷工业出版社共同编著、印刷工业出版社于2013年7月出版的《食品包装创意设计》一书,内容为国际知名设计师、设计机构的设计作品案例集萃,主要针对食品创意包装装潢设计进行了收集和点评,具有很强的实践应用价值。 展开更多
关键词 食品包装 印刷工业出版社 创新型思维 包装装潢设计 包装设计 文创产业 民俗食品 实践应用
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国际食品包装创意设计发展流变——评《食品包装创意设计》
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作者 陈玲 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第9期I0003-I0003,共1页
随着社会经济的发展,食品种类日渐丰富,食品包装在具备包装本体储藏、运输、销售功能的基础上,其包装设计的创新、品质与趣味等价值进一步凸显。互联网、电商、微商的迅猛发展,使得当代的食品包装面临着巨大的挑战。近年来,科学技术的... 随着社会经济的发展,食品种类日渐丰富,食品包装在具备包装本体储藏、运输、销售功能的基础上,其包装设计的创新、品质与趣味等价值进一步凸显。互联网、电商、微商的迅猛发展,使得当代的食品包装面临着巨大的挑战。近年来,科学技术的发展推动了材料加工技术的飞跃,国际文化创意设计日新月异,印刷工艺日渐完善,种种进步与发展使得食品包装的质量与效率大大提升,食品包装设计呈现出“百家齐放、百家争鸣”的全新局面。由《包装&设计》杂志社、印刷工业出版社主编的《食品包装创意设计》(印刷工业出版社,2013年7月版)汇集了全球知名设计师、设计机构的设计作品案例,清晰阐释了国际食品包装创意设计发展流变,有利于食品包装设计师深入感知国际食品包装设计领域的发展,具有较强的实用价值。 展开更多
关键词 食品包装 创意设计 流变 包装设计 材料加工技术 印刷工业 实用价值 社会经济
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红色文化旅游主题食品包装设计——评《食品包装创意设计》 被引量:1
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作者 苏翠霞 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第7期I0045-I0045,共1页
社会经济水平的快速提升,使各地区纷纷开始因地制宜发展地域特色经济。其中,我国不少地区曾是中国革命史中不可忽视的存在,是最能体现中国红色文化的有效证明。但是,由于部分地区所处地理位置较为偏远,未能及时赶上现代经济改革热潮,所... 社会经济水平的快速提升,使各地区纷纷开始因地制宜发展地域特色经济。其中,我国不少地区曾是中国革命史中不可忽视的存在,是最能体现中国红色文化的有效证明。但是,由于部分地区所处地理位置较为偏远,未能及时赶上现代经济改革热潮,所以其经济发展相对落后,区域红色文化价值也未得到充分发挥。近年来,随着人们对社会核心主义价值观的新认识,与正能量的大范围推广与宣传,红色文化成为社会关注热点,红色文化旅游因此诞生。这对经济落后的老革命根据地来说,为促进其旅游经济发展带来良好机遇。 展开更多
关键词 中国革命史 社会关注热点 旅游经济发展 改革热潮 食品包装设计 红色文化旅游 不可忽视 因地制宜
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儿童食品包装设计——评《食品包装创意设计》
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作者 严褒 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第23期304-304,共1页
近年来,随着经济水平的稳健提升,生产效率的不断提高,食品商品的种类也愈加丰富,这使得食品包装行业获得了良好的发展空间,食品口味不再是吸引大众消费的唯一因素。尤其是针对儿童而言,他们通常会根据色彩鲜艳或形象生动的包装设计来选... 近年来,随着经济水平的稳健提升,生产效率的不断提高,食品商品的种类也愈加丰富,这使得食品包装行业获得了良好的发展空间,食品口味不再是吸引大众消费的唯一因素。尤其是针对儿童而言,他们通常会根据色彩鲜艳或形象生动的包装设计来选择食品,这也就意味着儿童食品的包装创意设计尤为重要。所以,本文通过对《食品包装创意设计》一书的理解阅读,展开有关儿童食品包装设计的研究与分析。 展开更多
关键词 儿童食品 包装设计 研究与分析 形象生动 口味 食品包装行业
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食品包装中的图形设计创新研究--评《食品包装创意设计》
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作者 李凯洲 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期I0050-I0050,共1页
食品包装设计承载消费文化、审美时尚、材料科技等多种因素,是平面设计的综合应用。包装的材质、外观样式与产品品质正向相关,并在很大程度上体现营销策略,激发购买动机。伴随经济社会快速发展以及快递消费、订单消费的广泛普及,人们的... 食品包装设计承载消费文化、审美时尚、材料科技等多种因素,是平面设计的综合应用。包装的材质、外观样式与产品品质正向相关,并在很大程度上体现营销策略,激发购买动机。伴随经济社会快速发展以及快递消费、订单消费的广泛普及,人们的生活方式和消费习惯已经发生了重大变化,食品营销的差异化策略与产品包装设计的独特性追求相互交织,快消食品时尚化使得市场消费主力更加注重包装设计的吸引力。 展开更多
关键词 食品包装 审美时尚 食品营销 消费习惯 包装设计 图形设计 平面设计 购买动机
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平面设计在食品包装中的使用价值分析--评《食品包装创意设计》
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作者 曾易成 沈渡文 刘璐 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第6期I0029-I0029,共1页
在这个注重美感表现的时代,食品包装设计的艺术表现力已经成为吸引消费者注意的重要条件之一。人们在选购食品的过程中不仅注重食品品质和食品价格,对风格独特色彩鲜明的食品包装更具有天然的喜爱感。一个优秀的食品包装设计不仅要保证... 在这个注重美感表现的时代,食品包装设计的艺术表现力已经成为吸引消费者注意的重要条件之一。人们在选购食品的过程中不仅注重食品品质和食品价格,对风格独特色彩鲜明的食品包装更具有天然的喜爱感。一个优秀的食品包装设计不仅要保证食品品质足够的新鲜,还要在第一视觉的表现中简洁明快地迅速吸引消费者注意。所以食品包装要合理的运用美学元素,将食品的材质、信息、商标通过美学设计表现在包装上,才能引起消费者的情感共鸣,从而达到销售商品的目的。平面设计作为一种专业性和艺术的表达形式,可以通过对图片、文字、符号、色彩等进行设计来营造强烈的视觉冲击,以此来表达商品的文化价值,从而给消费者传递商品信息。 展开更多
关键词 食品包装 食品品质 平面设计 色彩鲜明 风格独特 美感表现 简洁明快 艺术表现力
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科教融汇及思政育人新路径——食品包装技术课程创新实验设计 被引量:1
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作者 张琳 马悦 +3 位作者 张悦 陆辉杰 陈子琨 刘宏生 《农业工程》 2024年第6期133-137,共5页
在前期研究基础上,为食品包装技术实验课开设了明胶-淀粉复合膜制备和性能评估实验,引入绿色包装材料最新科研成果,紧贴社会热点环境保护,结合食品专业多学科知识,涵盖产品研发全过程,全方位渗透思想政治教育。实验包括学生自行筛选复... 在前期研究基础上,为食品包装技术实验课开设了明胶-淀粉复合膜制备和性能评估实验,引入绿色包装材料最新科研成果,紧贴社会热点环境保护,结合食品专业多学科知识,涵盖产品研发全过程,全方位渗透思想政治教育。实验包括学生自行筛选复合膜配方、进行质量评估和数据分析、撰写论文模式实验报告。3年的教学实践表明,该课程设计创新性强、综合性高、学生认可度高且教学成果丰富,能极大激发学生实验兴趣和培养正确思想价值。 展开更多
关键词 食品包装技术 创新性实验 科教融合 课程思政 明胶-淀粉复合膜
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非遗在食品包装设计中的运用研究进展
16
作者 吴余青 徐海波 朱奕苇 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第6期111-116,共6页
文章通过发文量、关键词、研究对象、研究视角及思路对非物质文化遗产在食品包装设计中的运用研究进展进行了总结和分析;从设计原则、策略和方法3个方面对非遗在食品包装设计中的运用研究内容进行了分析,并对其未来发展方向进行了展望,... 文章通过发文量、关键词、研究对象、研究视角及思路对非物质文化遗产在食品包装设计中的运用研究进展进行了总结和分析;从设计原则、策略和方法3个方面对非遗在食品包装设计中的运用研究内容进行了分析,并对其未来发展方向进行了展望,指出未来该研究可以用理论研究来指导设计实践,同时采用大数据模型对设计实践进行验证。 展开更多
关键词 非物质文化遗产 食品包装 包装设计 大数据
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论“中国红”元素在现代食品包装设计中的应用
17
作者 高海燕 《佳木斯职业学院学报》 2024年第4期121-123,共3页
本文简要阐述了中国红元素的文化代表符号:民族精神、吉祥光明;探索了在食品包装中引入中国红元素的具体表现:视觉设计、感观设计、情感共鸣等,指出了中国红文化符号的设计价值,尝试在色彩效应设计之间确定中国红元素价值;在各类食品外... 本文简要阐述了中国红元素的文化代表符号:民族精神、吉祥光明;探索了在食品包装中引入中国红元素的具体表现:视觉设计、感观设计、情感共鸣等,指出了中国红文化符号的设计价值,尝试在色彩效应设计之间确定中国红元素价值;在各类食品外包装中融合中国红元素,以此传承文化,提升食品包装设计效果,有效提升色彩文化与食品包装新产业的融合效果。 展开更多
关键词 食品包装 民族精神 中国红 设计
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基于可拓语义的传统纹样在食品包装设计中的应用
18
作者 冯青 王琪汀 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第4期100-106,120,共8页
为了满足消费者将传统文化意蕴与食品包装相结合的需求,提出一种可拓语义下的传统纹样特征提取设计研究方法。通过对唐代金银器纹样加以分析筛选,确立目标纹样基元,构建可拓语义模型;对纹样基元进行语义词汇可拓分析,得到最大设计价值... 为了满足消费者将传统文化意蕴与食品包装相结合的需求,提出一种可拓语义下的传统纹样特征提取设计研究方法。通过对唐代金银器纹样加以分析筛选,确立目标纹样基元,构建可拓语义模型;对纹样基元进行语义词汇可拓分析,得到最大设计价值区间。利用图解思维对特征语义进行可视化分析,加以形状文法进行推导演变。以某款月饼包装设计为例,采用该方法设计出数款应用方案,并对其进行模糊综合评价,获得了较高满意度。 展开更多
关键词 包装设计 可拓语义 纹样 形状文法 食品包装 唐代金银器
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地域文化融入食品包装与餐具设计研究
19
作者 湛磊 王玮怡 梁柯 《艺术科技》 2024年第9期69-72,共4页
目的:文章探讨食品包装与餐具的设计要素,以及将地域文化融入食品包装与餐具设计中的重要性,并研究如何将地域文化创新性地融入其中,以增强产品的独特性和吸引力。文章通过分析现有设计,提出一些设计理念和方法,旨在将地域文化创新性地... 目的:文章探讨食品包装与餐具的设计要素,以及将地域文化融入食品包装与餐具设计中的重要性,并研究如何将地域文化创新性地融入其中,以增强产品的独特性和吸引力。文章通过分析现有设计,提出一些设计理念和方法,旨在将地域文化创新性地融入食品包装与餐具设计中,为消费者带来更加丰富的体验。方法:文章基于对食品包装与餐具设计相关文献的搜集、整理,了解国内外地域文化融入食品包装与餐具设计的案例,分析消费者的需求,总结设计的基本要素,提出创新性的融合方法。结果:将地域文化融入食品包装与餐具设计,需从文字图案、颜色、整体外形及材质入手,牢牢抓住当地特色建筑或精神文化,可将其转译成可视化的设计元素后灵活运用,或打造IP形象,快速建立品牌与消费者之间的桥梁,并借此宣传。结论:研究表明,将地域文化融入食品包装与餐具设计,不仅可以增强产品的独特性和吸引力,而且可以提高消费者对产品的认同度和忠诚度。采用创新性的设计方法,可以发掘出更多具有创意的地域文化元素,为食品包装和餐具设计提供更多的灵感和素材。未来可以进一步探讨不同地域文化对食品包装与餐具设计的影响,以及如何将不同的地域文化元素有机融合,以设计出更加丰富多彩的作品。 展开更多
关键词 地域文化 食品包装 餐具设计
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个性化消费时代食品包装创新设计发展趋势研究
20
作者 符晗 靳露通 +1 位作者 李庆轩 张世博 《绿色包装》 2024年第7期148-151,共4页
本研究旨在探讨迅速发展的个性化消费时代下,食品包装领域的创新设计趋势。随着消费者需求不断演变,包装不再仅是一种功能性工具,而成为品牌建设、产品个性化和用户体验的关键元素。本文分析了在个性化消费趋势下食品包装的设计原则和方... 本研究旨在探讨迅速发展的个性化消费时代下,食品包装领域的创新设计趋势。随着消费者需求不断演变,包装不再仅是一种功能性工具,而成为品牌建设、产品个性化和用户体验的关键元素。本文分析了在个性化消费趋势下食品包装的设计原则和方法,以满足消费者的个性化需求,并考虑到个性化包装所带来的环保问题与可持续发展之间的平衡,最后对未来食品包装创新设计趋势进行展望。 展开更多
关键词 个性化消费时代 食品包装 可持续 设计趋势 包装设计
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