我国食品标签标准制度完善的路径研究

食品标签作为食品综合信息的载体,应客观承载和体现食品的本质属性。与之相适应,食品标签标准对于食品标签规范起着标尺衡定的作用,但长期以来,我国食品标签虚标、错标现象屡见不鲜,因食品标签引发的食品安全问题不绝于耳。在食品生产供应全球化背景下,应基于社会共治理论,进一步完善食品标签标准体系。其一,食品标签关乎食品安全,需要政府以公共利益为出发点,对食品标签制定标准予以规范。其二,食品标签作为生产者自身对于消费者的承诺,可以通过自愿性标签标准实现信息传递。其三,政府监管应有效利用第三方认证对食品标签进行审查,以弥补监管中的专业短板。

浅议密胺餐具、食品包装用复合膜袋产品标签标识问题及合规性要求

针对密胺餐具、食品包装用复合膜袋两类食品相关产品生产企业标签标识方面的现状和存在的问题进行归纳总结,为提出规范企业标签标识行为有效措施,全面提升广东省食品相关产品生产企业标签标识合规水平提供依据。

食品安全标准中的分类误区

通过对食品安全标准和各分类体系的解读,阐述了食品正确分类的重要性,采用具体案例说明了食品检测判定过程中的误区,为食品安全从业人员开展实际工作提供了一定的参考。

国内外无麸质食品及其标签管理分析

无麸质食品是指不含麸质或麸质含量低于一定限值的食品,主要供麸质不耐受人群食用。我国正处于发展和规范无麸质食品市场的初级阶段,本文分析了国内外关于无麸质食品及其标签管理的法规和标准情况,为我国无麸质食品标准的制定和监督提供参考。

对预包装食品标签应符合的法律法规和相应食品安全标准的探讨

1.引言预包装食品标签是生产者向消费者传递信息的重要载体。GB 7718-2011是预包装食品标签必须符合的国家强制性安全标准,其中3.1规定“应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定”,但具体要符合哪些法律法规和安全标准,并没有列明,这给生产者设计标签和检测机构检验标签带来一定的难度。本文汇总了预包装食品标签应符合的法律法规和安全标准,列举了预包装食品标签关于法律法规和安全标准的要求容易被忽视的问题,以期能对预包装食品标签的制作和检验有所帮助,避免出现相应法律责任和经济损失。

国家食品标签通用标准的几点说明

１９９４年２月４日经国家技术监督局批准发布了ＧＢ７７１８－９４国家标准——食品标签通用标准，并规定从１９９５年２月１日开始实施。该标准是强制性标准，也就是说凡是在中华人民共和国国内销售、生产的产品标签都必须按标准规定的要求标注。为此，有必要对食品标签...

《食品标签通用标准》利国利民──浅谈对GB7718-94的认识

食品标签通用标准︾利国利民浅谈对ＧＢ７７１８－９４的认识马显庆︵国内贸易部科学研究院︶最近几年，中国的零售业发展迅猛，超级市场、自选商场在大城市里建造了许多。当人们从货架上挑选包装精美的食品时，食品标签也逐渐被消费者所认识。与在传统的副食商店或是农贸...

中华人民共和国国家标准食品标签通用标准

1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。 本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签。

《食品标签通用标准》的实施与分析

《食品标签通用标准》的实施与分析李秀妍（辛集市技术监督局）ＧＢ７７１８－９４《食品标签通用标准》（以下简称“标签标准”）国家标准是强制执行的标准。“标签标准”的实施，能为消费者提供有关食品成分、含量、食用方法、贮存方法以及保质期等内容，指导消费者选择...

实施GB7718—94《食品标签通用标准》的思考

GB7718—94《食品标签通用标准》是由原标准GB7718—87修订1994年2月4日发布,1995年2月1日起实施的。新标准与原标准相比,主要区别有:参照国际标准要求,将标注内容划分为强制性标注内容和推荐性标注内容,使之更科学、合理;对添加剂、保质期、保存期等标注有了更明确的表述方法;对辐射食品的标注要求作了具体的规定。总的来说,新标准标注的关键内容要求更严格,对非关键性的内容给企业留有余地。

食品标签通用标准

本标准适用于所有销售包装食品的标签。 本标准参照采用FAO/WHO食品法规委员会(CAC)CODEX STAN1-1985《预包装食品标签通用标准》。

我国实行新的食品标签通用标准

我国从1995年2月1日起实施新的食品标签通用标准,标准代号为GB7718—91。该标准为强制性标准,具有深厚的市场经济色彩并符合国际惯例。新的食品标签通用标准与旧标准的明显区别是:①将原标准规定的必须标注的九项内容改为七项必须标注内容和三项推荐标注内容。

食品标签通用标准 GB7718-1994

1 主题内容与适用范围本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签。2 引用标准GB 2760