基于职业能力的《食用菌》课程形成性考核评价体系的研究与实践

根据食用菌行业的工作岗位和职业能力,建立了适合《食用菌》课程的形成性考核评价体系,并进行了教学实践。它的内容包括考核体系设计、考核内容、评价标准等,形成了"教、学、做、考"一体化的教学模式。《食用菌》课程形成性考核评价体系的建立提高了教学效果,也可为相关课程的教学改革提供参考。

《食用菌栽培技术》课程教学模式探究

为提高教学质量,探索食用菌栽培课程的教学新模式,从课程的性质与任务、设计的理念与思路、教学内容的整体安排和组织实施、教学资源配置和教学效果评价等方面阐述《食用菌栽培技术》课程的教学设计与安排。

《食用菌栽培技术》课程教学存在的问题及改革措施

为高职院校培养出食用菌生产实践能力较强的优秀专业人才,从实践教学条件严重缺乏、课程教材缺乏针对性、教学时间安排不合理方面分析了《食用菌栽培技术》课程教学存在的问题,并从改编更新现有教材内容、打造丰富的实践课堂内容、设计完整项目管理式作业、建立波浪式互助教学小组机制方面提出教学改革措施。