国家标准《饲料检测结果判定的允许误差》有关实施问题的解析与探讨

国家标准《饲料检测结果判定的允许误差》（GB／T 18823-2002，以下简称《标准》）发布实施以来，为保证我国饲料市场的规范管理和饲料产品质量的不断提高发挥了积极的促进作用。为了便于全面、准确地实施《标准》，本文将《标准》实施的实际工作中反映出的某些问题，从技术角度对《标准》的一些内容加以解析，并对有的技术细节问题提出一些看法与建议，以供探讨。

《饲料检测结果判定的允许误差》标准

最近,国家颁布了《GB/T18823-2002饲料检测结果判定的允许误差》标准。饲料质量监督检测部门和饲料生产部门对饲料产品质量检测结果判定是否合格时使用。饲料产品只有检测结果超出(低于或高于)本标准所规定的允许误差范围,才能判定该产品确实不合格。饲料质量检测结果判定的允许误差见表1、表2、表3的规定。

浅谈对GB/T18823饲料检测结果判定中允许误差的理解

评价饲料产品质量,首先需要对其成分进行检测,但任何检测都会存在误差,即系统误差和偶然误差。系统误差是由于仪器的某些不完善、测量技术或实验方法不够完善而造成的。此种误差可以通过技术和设备的进步而消除。偶然误差是随机的,产生的原因无法控制,即偶然误差总是存在,只能尽量减少,不能完全消除。通常通过多次测量取平均值可以减小偶然误差。但在多次重复试验中,平行样到底允许多大的误差可以接受?因此在饲料质量监测的实际工作中,为了客观评价饲料产品质量,必须制定一个统一的允许分析误差标准,作为对检测结果进行判定和仲裁时的计算依据[1]。GB/T18823《饲料检测结果判定的允许误差》(以下简称《标准》)于2003年发布实施[2],2010年对该标准进行修订,此标准的使用对我国饲料市场的规范管理和饲料产品质量的不断提高发挥了积极的促进作用[3]。因此,检验分析工作者对《标准》全面、准确的掌握和应用具有十分重要的意义。