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走俏羊城的欧式西点面包
1
作者
陈有基
《中国食品》
2005年第18期30-31,共2页
香芒布甸杯 原料 芒果汁300克、鲜牛奶150克、鱼膠水120克、淡忌廉125克、砂糖100克、全蛋100克.
关键词
《香芒布甸杯》
《
芒
果批》
欧式西点面包
制作原料
制作方法
下载PDF
职称材料
题名
走俏羊城的欧式西点面包
1
作者
陈有基
机构
中天东海食品有限公司皇后饼店生产部
出处
《中国食品》
2005年第18期30-31,共2页
文摘
香芒布甸杯 原料 芒果汁300克、鲜牛奶150克、鱼膠水120克、淡忌廉125克、砂糖100克、全蛋100克.
关键词
《香芒布甸杯》
《
芒
果批》
欧式西点面包
制作原料
制作方法
分类号
TS972.148 [轻工技术与工程]
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作者
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1
走俏羊城的欧式西点面包
陈有基
《中国食品》
2005
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