基于设计美学原则的“一人食”锅具设计研究

文章以“一人食”锅具为研究对象,结合设计美学原则,从实用功能与审美的角度分析锅具可采用的设计形式。在“一人食”锅具的研究背景与设计现状调研基础上,重点分析设计美学原则中的功能性原则与形式性原则。结合实际项目,得出基于设计美学原则的“一人食”锅具设计方案,使得锅具在实用与美观上更好地满足用户需求。最终实现“一人食”锅具设计在功能与形式、技术与艺术的和谐统一。

美食视频平台“一人食”发展优势分析

2012年一部纪录片《舌尖上的中国》风靡大江南北,随之而来的是美食推介平台的井喷。与单纯的图片文字组合不同的是"一人食"主打美食短视频,比起图片,视频更能冲击视觉的动态分享带给"一人食"更多社会关注。"一人食"的推广对象主要是每天独自一人生活的都市男女,倡导一个人吃饭并不孤独。本文将以"一人食"为探讨对象,对"一人食"的发展优势进行分析与探讨。

媒介融合视域下“Z世代”“一人食”现象探幽

“一人食”是满足一个人一顿饭食量的餐食类型,近年它在饮食业的堂食寒冬里以黑马姿态冲进市场,发展迅速。带着独处气息的“一人食”为何会在喜好热闹的中国餐饮市场渐渐获得大众的青睐,在“Z世代”中席卷了一片消费领域,背后的真实逻辑指向它本身携带的治愈文化,同时也迎合了当下单身经济中的悦己消费仪式感,更是大数据时代算法能量的表征。“一人食”看似积极的生活态度,但也可能只是社交平台的空洞符号,将生活的真实寄寓在短暂易逝的符号互动和拟像狂欢之中。

单身贵族的独乐乐--美食类纪录片《一人食》的符号学研究

文章通过对美食类记录短片《一人食》进行了符号学研究，重点沿毗邻轴和系谱轴展开，阐述了短片从美食发轫，尽显生活之美好，美食成为美好生活的意指符。片中美食被赋予了充电之用、品味之标，成为生活不可或缺的节点，也反映了追求精简生活的独居生活方式。纪录片营造了单身贵族的文化迷思，试图展现一种独立自信的心态，是对晚婚时代、剩男剩女当道现状的一种回应。

“一人食”厨具的情感化设计探索

文章在“一人食”生活方式逐渐盛行的背景下,对当前“一人食”厨具的设计现状进行整理总结。分析目标用户人群的构成以及他们在日常使用中对于厨具设计情感化需求的特点。从用户的情感需求出发,从不同层面总结出“一人食”厨具情感化设计的思路,以期为厨具设计提供一定的参考。

一人食餐饮经济发展浅析

随着经济的快速发展,人们的生活节奏加快,单身人数越来越多,尤其是外卖订单中,60%以上都是单人餐,这些独身年轻人几乎撑起一个千亿规模的外卖市场,“一人餐”模式慢慢兴起,带动新经济模式。其他企业也开始利用这一商机,提供服装、住所等,但还是比不过餐饮的变化。本文分析“一人食”经济发展的起因,找出“一人食”经济发展的局限性,最后提出推动“一人食”经济发展的建议。

单身经济下的“一人食”家用陶瓷餐具设计研究

在“一人食”越来越普遍的背景下,总结了单身经济下家庭陶瓷餐具的使用问题,目的在于研究单身群体对家用陶瓷餐具的情感需求及特点,并根据当代单身青年用户的生活美学要求,针对性地分析家用陶瓷餐具的造型美、色彩美、功能美三方面的设计特点,从用户的情感需求入手,打造专门属于目标群体的家用陶瓷餐具,为用户提供情感温馨与抚慰。

孤独经济与设计困境——东京“一人食”拉面店室内设计浅析

以日本东京“一人食”拉面店为研究对象,在回顾其诞生历史背景基础上,分析其室内装修与用餐流程设计得失。通过研究发现,“一人食”拉面店使用自然材料、暖色光等元素,营造了安静、朴素、舒适的氛围,就餐流程保护了顾客隐私,给顾客提供了安全感。相关设计迎合了“孤独经济”发展需求,服务了“社交恐惧症”群体,成为当代亚文化现象的重要组成部分,但也在某种程度上助长、加重了人们的孤独感和社恐问题,陷入了更深的伦理困境。

基于独处需求的单身经济现象研究——以一人食餐厅为例

随着国内单身人口的逐年递增,城市中的“空巢青年”成为又一庞大的消费群体,他们带来了一种新经济形态——单身经济。其中,最具热度和代表性的当属分布于一、二线城市中的一人食餐厅。文章选取四个一人食餐厅的典型案例,从消费者心理的角度出发,以独处动机理论为基础,提出文章的研究框架,旨在挖掘消费者偏爱一人食餐厅的心理机制,从消费者视角探究一人食餐厅快速发展的本质,并为一人食餐厅未来的发展提供可行的意见或建议,并从案例分析中获得单身经济发展的启示。

鉴赏日本美食影视剧中的孤独感

从《深夜食堂》、《孤独的美食家》到最近的《绝味之路》,日本美食影视剧中的孤独感愈演愈烈。本文尝试运用解构分析的手法,探究这些影视剧是怎样从角色塑造、美食元素、语言风格、画面构建和影视主题五个方面向观众传达孤独感,以及这种孤独感背后深层的社会、经济、文化根源。

基于综合型洞察的独居女性智能健康烹饪产品设计研究

目的在健康饮食的背景与趋势下,挖掘独居女性对智能健康烹饪产品的需求,探索“一人食”经济中智能健康烹饪产品的创新方向与机会。方法基于综合型洞察法的思路,首先通过Nvivo文本分析,形成智能健康烹饪产品的需求清单;其次运用KANO模型对用户需求进行归类,理解用户需求的类型与特征;最后通过AHP层次分析法对用户不同属性的需求进行权重计算。结果基于用户需求分析,汇总形成了四个面向独居女性群体的智能健康烹饪产品设计策略,并在其指导下进行了相应的设计实践。结论设计实践结果表明,综合型洞察法引领下的NVivo文本分析-KANO-AHP方法,有助于明确用户的需求内容、类型,以及重要程度排序,为智能健康烹饪产品及其它相关产品设计提供思路与方法借鉴,帮助设计师在复杂的社会背景与问题中提出有效的设计洞察与方案。