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大力参加工方法的改进 被引量:1
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作者 包玉清 许桂竹 +1 位作者 赵学艳 金东星 《农业与技术》 2001年第3期30-32,35,共4页
将大力参原加工法的关键──鲜参在沸水中烫一定时间,改为文武火各蒸30分钟, 结果成品物 理性状与原加工法几乎无差异,但提高了单位时间加工量、折干率和一等参率,从而增加了 经济效益。
关键词 大力 加工方法 经济效益 改进措施 加工制品 文火时间 折干 一等参率
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