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Actinobacillus succinogenes 130Z高产丁二酸突变菌株的发酵性能和代谢通量比较研究 被引量:1
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作者 伍亚华 石亚中 +1 位作者 吴姗姗 钱时权 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期181-184,共4页
以丁二酸产生菌为出发菌株,利用紫外线诱变,经氟乙酸、丙烯醇筛选突变株,并对相关酶活性、代谢通量进行研究。结果表明:氟乙酸诱变株的苹果酸脱氢酶活力增加159.2%;氟乙酸-丙烯醇复合诱变株乙醇脱氢酶的活力下降78.0%,而苹果酸脱氢酶及... 以丁二酸产生菌为出发菌株,利用紫外线诱变,经氟乙酸、丙烯醇筛选突变株,并对相关酶活性、代谢通量进行研究。结果表明:氟乙酸诱变株的苹果酸脱氢酶活力增加159.2%;氟乙酸-丙烯醇复合诱变株乙醇脱氢酶的活力下降78.0%,而苹果酸脱氢酶及丙酮酸羧化酶的活力分别提高165.8%和1226.4%。原始菌株的葡萄糖利用率很低,100g糖产47.0g丁二酸,氟乙酸-丙烯醇抗性菌株利用100g葡萄糖产58.8g产物,糖转化率提高25%。经过诱变筛选以后,丁二酸产量达到58.8g/L。 展开更多
关键词 选育 丙酮酸羧化酶 苹果酸脱氢酶 乙醇脱氢酶 丁二酸产生菌
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