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七十二行民俗酒楼菜品选萃
1
《四川烹饪》
2003年第4期16-17,共2页
关键词
七十二行民俗酒楼
菜肴
菜谱
烹制
鳜鱼
牛肝菌
腰果
肉蟹
猪肘
下载PDF
职称材料
再访七十二行民俗酒楼
2
作者
叶尚平
《四川烹饪》
2003年第4期14-15,共2页
关键词
七十二行民俗酒楼
重庆
餐饮企业
经营管理
企业文化
下载PDF
职称材料
七十二行民俗酒楼在重庆
3
作者
古立
《四川烹饪》
2003年第1期13-13,共1页
关键词
七十二行民俗酒楼
重庆
餐饮企业
下载PDF
职称材料
滇料川烹出新味
4
作者
邓开荣
《四川烹饪》
2003年第4期32-32,共1页
关键词
云南风味
川菜
“滇料川烹”
创新方式
菜肴
菜谱
烹制
七十二行民俗酒楼
昆明店
下载PDF
职称材料
重庆餐饮带头狼
5
作者
永良
《四川烹饪》
2004年第3期11-12,共2页
关键词
重庆
餐饮业
七十二行民俗酒楼
市场定位
经营策略
菜品理念
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职称材料
题名
七十二行民俗酒楼菜品选萃
1
出处
《四川烹饪》
2003年第4期16-17,共2页
关键词
七十二行民俗酒楼
菜肴
菜谱
烹制
鳜鱼
牛肝菌
腰果
肉蟹
猪肘
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
再访七十二行民俗酒楼
2
作者
叶尚平
机构
本刊记者
出处
《四川烹饪》
2003年第4期14-15,共2页
关键词
七十二行民俗酒楼
重庆
餐饮企业
经营管理
企业文化
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
七十二行民俗酒楼在重庆
3
作者
古立
出处
《四川烹饪》
2003年第1期13-13,共1页
关键词
七十二行民俗酒楼
重庆
餐饮企业
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
滇料川烹出新味
4
作者
邓开荣
出处
《四川烹饪》
2003年第4期32-32,共1页
关键词
云南风味
川菜
“滇料川烹”
创新方式
菜肴
菜谱
烹制
七十二行民俗酒楼
昆明店
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
重庆餐饮带头狼
5
作者
永良
出处
《四川烹饪》
2004年第3期11-12,共2页
关键词
重庆
餐饮业
七十二行民俗酒楼
市场定位
经营策略
菜品理念
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
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1
七十二行民俗酒楼菜品选萃
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
2
再访七十二行民俗酒楼
叶尚平
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
3
七十二行民俗酒楼在重庆
古立
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
4
滇料川烹出新味
邓开荣
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
5
重庆餐饮带头狼
永良
《四川烹饪》
2004
0
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