七彩鲑RAPD反应体系的构建及优化

以七彩鲑尾鳍为试验材料,对影响七彩鲑随机扩增多态性DNA(RAPD)扩增体系的重要参数进行了优化,建立了七彩鲑RAPD的最适反应体系.七彩鲑RAPD的最佳反应体系为:反应体系25μL,模板DNA的质量浓度4ng/μL,Mg2+浓度2.0mmol/L,dNTP浓度0.5mmol/L,引物浓度0.5μmol/L,Taq酶用量0.04U/μL.扩增程序为94℃预变性4min,94℃变性45s,36℃退火40s,72℃延伸1min,共30个循环,最后72℃延伸8min.

不同浓度甘油冷冻保护剂和冷冻麦管规格对七彩鲑受精率的影响

以5%～30%浓度的甘油作为精液冷冻保护剂,以0.5 mL麦管和1.8 mL麦管作为精液冻存容器,进行七彩鲑冻精的受精试验。试验结果表明:20%浓度甘油组的受精率达到了51.08%～61.56%,显著高于其他浓度甘油组的受精率;在20%～25%甘油浓度中0.5 mL麦管组的受精率均高于1.8 mL麦管组的受精率,其中20%甘油的0.5 mL麦管组,平均受精率最高,达到了61.38%。

七彩鲑雌核发育及其倍性研究

利用紫外线照射对七彩鲑(Salvelinus fontinalis)精子进行灭活处理,使其遗传物质失活,作为同源精子诱导源,与七彩鲑卵子进行受精,采用冷休克方法诱导雌核发育。结果表明:同源精子可以诱导七彩鲑的雌核发育,紫外照射强度为72 m J/cm2;距离为8 cm;冷休克温度为20℃。七彩鲑减数分裂雌核发育倍性测定以鸡(Gallus sp.)红细胞DNA含量(2.5 pg/N)为标准、七彩鲑普通育苗子一代为参照,采用流式细胞术和微卫星标记技术对30尾七彩鲑减数分裂雌核发育鱼苗进行分析,证明了雌核发育鱼苗为雌核发育二倍体。

七彩鲑受精卵感染水霉的预防与治疗

针对秦岭北麓养殖冷水鱼受精卵水霉病的防治技术进行了总结,主要介绍亚甲基蓝作为孔雀石绿替代药物在七彩鲑养殖中的使用方法,同时比较了两个年度七彩鲑受精卵的霉菌感染率。

简述江水养殖七彩鲑技术

七彩鲑是“舶来品”。在国外称为美洲红点鲑，是一种冷水鱼类．生长速度快．经济效益可观。本文对江水七彩鲑的养殖技术做以介绍，其q-包括饲养规格、放养密度、对水体的要求、养殖条件、七彩鲑的觅食性、病害预防以及日常管理等，以供其他养殖者的参考借鉴。

甘肃地区几种鲑鳟鱼肌肉营养成分比较与评价

为了解甘肃地区养殖鲑鳟鱼的营养价值与鲜美程度,采用常规营养测试方法测定虹鳟(Oncorhynchus mykiss)、金鳟(golden Oncorhynchus mykiss)、亚东鲑(Salmo trutta fario)及七彩鲑(Salvelinus fontinalis)四种商品鱼(体质量835.72~989.12 g)的肌肉营养成分。结果显示:鱼肌肉(鲜样)中水分的质量分数为70.80%~75.00%、粗蛋白18.40%~19.20%、粗脂肪4.00%~10.10%和粗灰分1.20%,除粗灰分含量外各组间差异显著,金鳟是典型高蛋白高脂肪品种。共检测出18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸总量为7.69%~8.43%(干样,下同);4种鲑鳟鱼肌肉中必需氨基酸组成均与FAO/WHO要求一致,必需氨基酸指数为84.40~86.56;限制性氨基酸一致为色氨酸,4种鲜味氨基酸总质量分数为38.52%~39.25%,各组间差异显著,从各种氨基酸分析得出亚东鲑是相对组成最理想的品种。肌肉中脂肪酸含量丰富(21~23种),多不饱和脂肪酸含量达1.80%~4.83%,其中DHA+EPA含量为0.39%~0.90%,各组间差异显著,但虹鳟保健价值更有优势。9种常见的矿物元素被检测出,各组间差异显著,其中七彩鲑矿物元素相对较高,生理功效突出。研究表明4种养殖鲑鳟鱼营养价值均较高。