台湾地区传统盐业转型为文化创意产业的操作与问题

2002年台湾地区全面关闭盐场,天日晒盐走入历史,传统制盐产业开始朝文化创意产业转型。文章以七股盐场、北门盐场的开发及鲲鯓王平安盐祭活动为例,探讨此转型的操作策略、成效与问题。研究发现将旧有的盐田、工厂与宿舍改造为集游乐、体验及教学于一体的空间,并举办结合盐业文化与民间信仰的节庆活动,能为传统盐业带来生机与活力。另一方面,过度重视观光目的易造成盐田景观的改变,相关活动亦无法如实体现盐工的劳动记忆与信仰情感。此外,对于各盐业景点间相互模仿缺乏创意与特色;观光客局限于固定的空间与时间内,无法向外延伸,使产业效益难以扩大等问题,须从文化、创意、产业三方面加以检讨改进,才能使传统盐业成功转型及永续发展。