微生物共发酵提高三七糠饲用价值的研究

对白地霉Ｙ９６１０１株、绿色木霉Ｙ９６３０１株、米曲霉Ｌ９６２０１株和产朊假丝酵母Ｐ９６４０１株混合发酵三七糠生产的单细胞蛋白（ＳＣＰ）产品的饲用价值进行了研究。混菌发酵三七糠ＳＣＰ的纯蛋白质含量比发酵前提高１３０％，纤维素比发酵前降低３０．７％、小鼠急性毒性试验和微核试验均证明该产品无毒性。鹅的饲养试验表明：三七糠ＳＣＰ产品适口性好、能降低料肉比、促进生长，具有潜在的应用前景。

混菌同步发酵三七糠关键参数的测定

绿色木霉（Ｙ９６３０１）、米曲霉（Ｌ９６２０１）、白地霉（Ｙ９６１０１）、产朊假丝酵母（Ｐ９６４０１）的生物学特性研究表明，Ｙ９６３０１在产酶培养基上具有较高的纤维素酶（ＣＭＣａｓｅ、ＦＰａｓｅ、βＧａｓｅ）活性，其中ＣＭＣ酶活力可达到４５１１ＩＵ，ＦＰ酶活力可达到１０４９ＩＵ，纤维素降解率为２６．９％。在三七糠培养基进行混菌发酵试验表明，Ｌ９６２０１、Ｙ９６１０１、Ｐ９６４０１是Ｙ９６３０１的最佳配伍菌株。在３０℃、ｐＨ６的条件下，培养２８ｈ可使产品纯蛋白含量达到２２．１３％，纤维素降解率为３０．７％。该发酵产品经喂猪初步试用，适口性好，可部分替代动物蛋白和植物蛋白。

养好夏、秋蚕抓好“四要”

一要严格消毒防病。养蚕前要全面打扫．按照“三消一熏”的要求严格消毒。1～3龄期要多用防僵粉和干燥材料．每龄眠、起和盛食期给桑前用小蚕防病一号进行蚕体、蚕座消毒，保持蚕座干燥。蚕眠后要及时用三七糠止桑。