β-胡萝卜素发酵过程中关键的代谢产物——三孢酸

利用三孢布拉氏霉菌(Blakelea trispora)发酵生产β-胡萝卜素发现:使用(+)、(-)菌混合的培养物与分别使用“+”、“-”菌的培养物相比,β-胡萝卜素产率可提高3-15倍;既使用膜将(+)、(-)菌株隔开培养,这种作用仍然很明显。究其原因,主要是混合培养物中生成的β因子或称三孢酸在起作用。主要介绍了三孢酸的性质、作用机理和功能、合成路线及其分离纯化,以期为类胡萝卜素实现工业化生产提供依据。

性激素三孢酸在类胡萝卜素生产菌三孢布拉氏霉中的合成代谢研究进展

类胡萝卜素是重要的精细化学品,三孢布拉氏霉是发酵法生产类胡萝卜素的常用菌种。近年来研究者对影响三孢布拉氏霉类胡萝卜素产量的影响因素做了大量的研究,结果显示三孢酸是最重要的影响因子之一。本文根据国内外研究进展,从发酵法生产类胡萝卜素的研究现状、三孢酸类化合物的结构及其生理功能、三孢酸合成途径研究及三孢酸合成途径中的分子机制等几个方面做了综述报告。

三孢布拉霉高产β-胡萝卜素菌株选育

试验旨在研究利用三孢酸筛选高产β-胡萝卜素菌株。通过对负菌进行紫外诱变处理,利用三孢酸进行平板初筛,摇瓶复筛,遗传稳定性分析后,最终从多株目的菌株中选育出一株产β-胡萝卜素量较为稳定,产量达到694.26 mg/l的菌株,较出发菌株产量提高52.01%。利用此育种方法筛选高产β-胡萝卜素菌株具有较高的可行性。