“二恶英”是怎么回事

二恶英污染事件,首先是从养鸡场鸡产蛋急剧下降,产下的蛋,孵化时雏鸡难以破壳而出,肉鸡出现萎靡不振等反常现象,进而发现原来鸡饲料中添加了含二恶英动物油脂引起的。二恶英属三环芳香化合物,有"世纪之毒"之称,其毒性比氰化钠大130倍,比砒霜大900倍,不过它的化学性质稳定,大部分是通过食物链进入体内,一旦进入很难排出体外,蓄积于脂肪组织和内脏之中。通常由农药杂质和不完全燃烧产生的,存在于土壤和河川淤泥之中,以绿藻水螺、鱼类比较容易积累。通过食物链进入人体内,如为一般微量不会引起疾病,要积累到一定数量才会出现症状,如严重的皮肤病和癌症。对胎儿的影响较大。

剧毒杀手“二恶英”

自从国家卫生部今年６月９日发出关于禁止经销从比利时、德国、法国和荷兰４国进口受到二恶英污染的畜禽类和乳制品的紧急通知后，在国内引起了一场不小的波澜。何谓二恶英？二恶英（ｄｉｏｘｉｎｓ）是一类多氯代三环芳香化合物：ＣｌＯＣｌ根据其分子中氯原子的不同取代...