水/有机溶剂双相中固定化啤酒酵母细胞催化有机硅酮不对称还原

研究了水 有机溶剂双相中 ,固定化啤酒酵母细胞催化三甲基硅乙酮不对称还原成 (- ) 1 三甲基硅乙醇的反应 ,系统探讨了振荡速度、有机溶剂疏水性、水相与有机溶剂相体积比、水相pH值和反应温度对反应速度、产率和产物光学纯度的影响 .结果表明 ,上述因素对固定化啤酒酵母细胞催化三甲基硅乙酮不对称还原反应均有较显著的影响 .正己烷为该反应最好的有机溶剂 ,振荡速度以 15 0r min为宜 ,水相与有机溶剂相体积比以1∶2较佳 ,适宜的 pH值为 8,最佳反应温度为 2 5～ 30℃ .在该优化反应条件下 ,反应最大产率和产物的光学纯度分别高达 96 8%和 95 7% (ee) .

水/有机溶剂双相中郁李醇腈酶催化含硅(R)-酮氰醇对映选择性合成

研究了水/有机溶剂双相中来源于郁李仁的(R)醇腈酶催化2三甲基硅2乙酮与2甲基2羟基丙腈对映选择性合成(R)2三甲基硅2羟基丙腈,初步探讨了反应时间、酶粉颗粒大小、底物浓度、底物配比和酶添加量对转氰反应的影响.结果表明,适宜的反应条件为:反应时间96h左右,酶粉颗粒大小0.3～0.45mm,底物2三甲基硅2乙酮浓度14mmol/L,底物2甲基2羟基丙腈与2三甲基硅2乙酮摩尔比2∶1,单位体积反应介质中的酶添加量43.5g/L左右.在该优化反应条件下,反应平衡转化率和产物的光学纯度(ee值)均可高达99%.对比研究发现,郁李醇腈酶催化2三甲基硅2乙酮反应在酶促反应初速率、底物转化率和产物光学纯度等方面均显著优于其碳结构类似物3,3二甲基2丁酮.