三门青蟹无机元素含量分析

为了解三门县各产地三门青蟹中无机元素含量情况,采用电感耦合等离子质谱法和火焰原子吸收光谱法对三门青蟹中12种无机元素进行测定。结果表明,三门县各产地三门青蟹污染物元素指标远低于食品中污染物限量标准,三门青蟹富含Se、Ca和Zn等微量元素。各产地三门青蟹间Cu、Mg和Zn元素含量无显著性差异(P<0.05)。除Cr、Zn、Al和Mg元素外,三门青蟹无机元素在性腺组织中的累积量均大于肌肉组织。主成分分析显示三门青蟹无机元素含量与产地无明显相关性,表明三门县各产地青蟹无机元素含量均一性良好。

三门青蟹中副溶血性弧菌的微生物检测与分析

本文旨在通过对三门青蟹中副溶血性弧菌的微生物检测进行专题分析,探讨其污染状况、危害程度及防控措施。通过对相关文献的综述和实地调查,本文总结了副溶血性弧菌的生物学特性、检测方法及其在三门青蟹中的分布情况,发现通过对三门青蟹养殖场的实地调查,发现副溶血性弧菌在部分养殖场的水体和三门青蟹体内均有检出。基于此,提出了相应的防控建议,以保障三门青蟹的质量安全。

三门青蟹海区笼养越冬技术研究

为提高笼养青蟹的暂养成活率,试验开展青蟹海区越冬笼养暂养技术研究。在塘养青蟹打洞越冬前,从池塘中捕获拟穴青蟹(商品名:三门青蟹),转移到三门湾内适宜海区的养殖渔排上,采用自主设计的水中养殖笼,以悬挂吊养的方式进行越冬笼养暂养。结果表明:暂养的青蟹宜选择肥满度好,附肢健全,单个体重在250 g以上的个体,以保证暂养的成活率。青蟹暂养时在养殖笼内不需要放置掩蔽物。养殖笼以离水面100 cm以上悬挂较适宜,养殖周期控制在60 d内,如延长养殖将会增加青蟹死亡的风险。海区笼养暂养有非常可观的优势,短期内养殖生产,风险少,投资回报率高。该技术适于应用推广。

包装设计在市场销售中的作用——以三门青蟹的包装设计为例

三门青蟹作为三门当地的特色产业,在三门整体经济结构中占有重要的位置。本文从三门青蟹的重要性、包装对消费者的重要性、现有包装存在的缺点等方面进行研究,探讨包装设计在市场销售中的作用。以三门青蟹的包装为例,分析三门青蟹在包装上存在的问题,从而解决三门青蟹的销售问题,让三门青蟹走向更加广阔的市场。

三门青蟹 横行世界

三门县,隶属于浙江省台州市,位于台州市东北部沿海,素有'小海鲜乡城''青蟹之乡'的美誉。2017年,央视纪录片《一只蟹·一座城》首映式在这里举行,这部片子用生动的镜头记录了三门青蟹在不同季节、不同场景、不同人群中建构的不同故事。能让央视为其专门拍摄一部纪录片,三门青蟹自然有其过人之处。

浙江三门成立青蟹研究所

2005年7月15日，浙江省三门县成立青蟹研究所-三门县旗门青蟹研究所。该所由三门青蟹重点养殖区域沙柳一养殖大户发起，同宁波大学生命科学院合作，致力于研究青蟹苗种培育，疾病防控、水质与品质检测，该所的成立意味着三门青蟹产业化进程又跨一步。三门县委、县政府高度重视青蟹产业发展，使得三门青蟹产业近年来异军突起，