东北新菜

三鲜木耳 原料：水发木耳200克 马哈鱼肉、鸡脯肉、猪瘦肉各75克 猪肥肉末45克 鸡蛋清50克 白糖、料酒各15克 青红椒末、葱姜水、盐、味精、高汤、水淀粉。